Nach der abschließenden Nivellierung der Frittiermaschine montieren Sie die vom
Küchenmaschinenlieferanten
Bewegungsspiel der Maschine einzugrenzen. Diese Funktion darf jedoch weder auf dem
Isolierrohr basieren noch dieses Belastungen aussetzen. Die Sicherungsvorrichtung den
beiliegenden Anweisungen gemäß anbringen. Wenn die Sicherungsvorrichtungen zu
Wartungszwecken oder aus anderen Gründen abgetrennt werden, müssen sie vor
Wiederinbetriebnahme der Frittiermaschine wieder angebracht werden.
Es müssen ausreichende Vorkehrungen zur Einschränkung der Bewegung dieser Maschine
getroffen werden, ohne dass diese vom Isolierrohr abhängen oder dieses einer Belastung
aussetzen. Der Frittiermaschine liegt eine solche Sicherheitsvorrichtung bei. Sollte dieser
Sicherungssatz fehlen, wenden Sie sich an den örtliche, von Frymaster zugelassenen
Kundendienst (FAS).
Heißes Fett kann schwere Verbrennungen verursachen. Kontakt vermeiden. Das Fett muss
unter allen Umständen aus der Frittiermaschine entfernt werden, bevor diese bewegt wird,
um Verschütten von Fett und die damit verbundenen Unfälle und schweren Verbrennungen
zu vermeiden. Frittiermaschinen können umkippen und Verletzungen verursachen, wenn
sie nicht stationär gesichert werden.
2. Frittierbecken bis zur unteren Fettfüllstandslinie mit Frittierfett füllen. (Siehe Vorbereitung und
Abschaltverfahren für die Geräte in Kapitel 3.)
2.4
Installation des JIB-Trägers
Tür der Frittiermaschine öffnen (normalerweise
die Tür ganz rechts oder die dritte Tür) und die
als Versandstütze verwendete Querstrebe
entfernen, indem die beiden Schrauben (siehe
Abbildung 1) entfernt werden. Den im
Zubehörpack enthaltenen JIB-Träger mit den
vier Schrauben anbringen, die während der
Entfernung des Querträgers abgeschraubt
wurden (siehe Abbildung 2, dies kann anders
aussehen). Bei einigen Ausführungen ist der
Träger optional. Den optionalen JIB-Spritzschutz
installieren, um den unteren Bereich des JIBs zu
schützen (siehe Abbildung 3). Bei der
Verwendung der Option mit festem Frittierfett
die Anleitungen in Anhang A, B, C, D und E am
Ende dieses Handbuchs beachten.
(KES)
bereitgestellten
GEFAHR
GEFAHR
2-5
Sicherungsvorrichtungen,
Abbildung 1
Abbildung 2
Abbildung 3
um
das