Steuerungs- Und Heizprobleme - Frymaster Filterquick Fqe30-T Installations- Betriebs Und Wartungshandbuch

Bei Wartungsarbeiten muss dieses Gerät von der Stromversorgung getrennt sein, außer
es sind elektrische Tests erforderlich. Bei der Prüfung elektrischer Stromkreise
besonders vorsichtig sein.
Dieses Gerät kann über mehrere Anschlussstellen für die Stromversorgung verfügen.
Vor Wartungsarbeiten alle Netzkabel abziehen.
Inspektion, Prüfung und Reparatur von elektrischen Komponenten dürfen nur von
qualifiziertem Servicepersonal durchgeführt werden.
5.2 Fehlersuche

5.2.1 Steuerungs- und Heizprobleme

Problem
Anzeige der
Steuerung ist dunkel.
FQ4000 zeigt
BECKEN VOLL? JA
NEIN nach der
Filterung an.
FQ4000 zeigt ABLAUF
FREI?
FQ4000 zeigt
FILTERPAD WECHS?
Die Frittiermaschine
heizt nicht.
Wahrscheinliche Ursachen
A. Kein Strom zur Frittiermaschine.
B. Steuerung oder andere
Komponente ist ausgefallen.
A. Normale Betrieb, während der
meisten, am Anfang oder Ende
der meisten Filterfunktionen.
B. Wenn dies während eines
Filtervorgangs öfter angezeigt
wird, könnte dies auf langsame
Fettrückführung hinweisen.
Ablass ist verstopft und Fett ist nicht
abgelaufen.
Es ist ein Filterfehler aufgetreten, der
Filterpad ist verstopft, die
Aufforderung zum Filterpad-Wechsel
nach 25 Stunden wurde
eingeblendet oder der Filterpad-
Wechsel wurde bei einer früheren
Aufforderung ignoriert.
A. Netzkabel ist/sind nicht
angeschlossen.
GEFAHR
A. Sicherstellen, dass die
Frittiermaschine angeschlossen
und der Trennschalter nicht
ausgelöst sind.
B. Rufen Sie den FAS zwecks
Unterstützung an.
A. Stellen Sie sicher, dass das
Becken voller Fett ist und
drücken Sie die Schaltfläche √.
B. Abschnitt 5.3, Fehlersuche –
Filterpumpe läuft, liefert aber
nur langsam Fett zurück.
Reinigen Sie den Ablauf mit der
Reinigungsstange Fryers Friend
und drücken Sie die Schaltfläche
√ . Der Filtervorgang wird wieder
aufgenommen.
Den
sicherstellen, dass die Filterwanne
mindestens 30 Sekunden lang aus
der Frittiermaschine herausgezogen
wurde.
FILTERPAD WECHS darf NICHT
ignoriert werden.
A. Sicherstellen, dass die Netzkabel
sicher angeschlossen sind und
der
geschaltet wurde.
5-2
Korrekturmaßnahme
Filterpad wechseln
Die Aufforderung
Schutzschalter
und
nicht