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2.3 Positionierung der Frittiermaschine
Für eine Platzierung der Frittiermaschine unter einer Haube dürfen keine tragenden Bauteile
der Frittiermaschine geändert oder entfernt werden. Fragen? Rufen Sie bitte in den USA die
Frymaster/Dean Service-Hotline +1-800-551-8633 an.
1. Nachdem die Frittiermaschine an der Frittierstation aufgestellt wurde, eine Wasserwaage oben auf die
Frittierwanne auflegen und prüfen, ob die Frittiermaschine von vorne nach hinten und links nach rechts
nivelliert ist.
Zum Nivellieren der Frittiermaschine die Standbeine so einstellen, dass die Frittiermaschine(n) in der
Frittierstation die richtige Höhe haben.
Nach
der
abschließenden
Küchenmaschinenlieferanten (KES) bereitgestellten Sicherungsvorrichtungen, um das Bewegungsspiel
der Maschine einzugrenzen. Diese Funktion darf jedoch weder auf dem Isolierrohr basieren noch dieses
Belastungen aussetzen. Die Sicherungsvorrichtung den beiliegenden Anweisungen gemäß anbringen.
Wenn die Sicherungsvorrichtungen zu Wartungszwecken oder aus anderen Gründen abgetrennt werden,
müssen sie vor der erneuten Inbetriebnahme der Frittiermaschine wieder angebracht werden.
Es müssen ausreichende Vorkehrungen zur Einschränkung der Bewegung dieser Maschine
getroffen werden, ohne dass diese vom Isolierrohr abhängen oder dieses einer Belastung
aussetzen. Der Frittiermaschine liegt eine solche Sicherheitsvorrichtung bei. Bei fehlendem
Sicherungskit muss das örtliche KES verständigt werden.
Heißes Fett kann schwere Verbrennungen verursachen. Kontakt vermeiden. Das Öl muss
unter allen Umständen aus der Frittiermaschine entfernt werden, bevor diese bewegt wird,
um Verschütten von Öl und die damit verbundenen Unfälle und schweren Verbrennungen zu
vermeiden. Diese Frittiermaschine kann umkippen und Verletzungen verursachen, wenn sie
nicht stationär gesichert wird.
2. Ablassventil(e) der Frittiermaschine schließen.
3. Reinigen der Frittierwanne(n) und mit Frittieröl auffüllen bis zur unteren Markierung für Öl.
Vorbereitung und Abschaltverfahren für die Geräte
2.4
Installieren des JIB Cradle
Öffnen Sie die Friteuse Tür (in der Regel die weit
rechte Tür) und entfernen Sie die Querstrebe für
die Schifffahrt zu unterstützen, indem Sie die vier
Schrauben
(siehe
Abbildung
Zubehörpaket mitgelieferten JIB-Sockel mit den
beim
Entfernen
der
Schrauben installieren . (siehe Abbildung 2).
Siehe Anhang A am Ende dieses Handbuchs
hinsichtlich der Installationsanweisungen für die
Option für festes Fett.
GEFAHR
Nivellierung
der
GEFAHR
GEFAHR
1).
Den
im
Kreuzstrebe
gelösten
2-4
Frittiermaschine
montieren
in Kapitel 3.)
Abbildung 1
Sie
die
vom
(Siehe
Abbildung 2
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Fehlerbehebung
