Anhang A: Anweisungen Für Anschluss Und Vorbereitung Des Fettvorratssystems - Frymaster Filterquick Fqe30-T Installations- Betriebs Und Wartungshandbuch

ELEKTROFRITTIERMASCHINE FILTERQUICK™ FQE30
ANHANG A: ANWEISUNGEN FÜR ANSCHLUSS UND
VORBEREITUNG DES FETTVORRATSSYSTEMS
HINWEIS: Die Anweisungen in diesem Handbuch zum Gebrauch eines Fettvorratssystems zum
Füllen und Entsorgen von Fett gelten für ein Fettvorratssystem. Diese Anweisungen treffen bei
anderen Fettvorratssystemen eventuell nicht zu.
A.1.1 Fettvorratssysteme
Fettvorratssysteme besitzen große
Fettspeichertanks,
gewöhnlich im rückwärtigen Teil des
Restaurants befinden
hinteren
Frittiermaschine angeschlossen sind.
Altes Fett wird über den links an der
Rückseite der
Anschluss am
Entsorgungstanks gepumpt; frisches
Fett wird aus den Tanks durch den rechts am Verteiler befindlichen Anschluss in die
Frittiermaschine gepumpt (siehe Abbildung 1). Der 9-polige Kabelbaum ermöglicht den
Anschluss verschiedener Fettvorratssysteme. Der Schaltplan befindet sich auf der Rückseite.
Stellen Sie die Frittiermaschine über den Modus Einstellungen/Service auf der
Steuerung links außen auf Vorratssystem ein. Alle Becken müssen im Standby-Modus
sein, damit diese Einstellungen festgelegt werden können.
1. Wenn die Steuerung ausgeschaltet ist, drücken Sie die Schaltfläche HOME.
2. Drücken Sie die Schaltfläche EINSTELL.
3. Drücken Sie die Schaltfläche SERVICE.
4. Geben Sie 3000 ein.
5. Drücken Sie die Schaltfläche √ (Häkchen).
6. Drücken Sie die Schaltfläche Abwärtspfeil.
7. Drücken Sie ART FETTSYSTEM.
8. Drücken Sie die Schaltfläche VORRAT für Frischfettvorrat; wenn dies nicht
verwendet wird, lassen Sie die Einstellung JIB unverändert. Die ausgewählte
Sorte ist hervorgehoben.
9. Die Steuerung zeigt SETUP FERTIG SYSTEM NEU STARTEN an.
10. Drücken Sie die Schaltfläche √ (Häkchen).
11. Drücken Sie ALTFETT.
12. Drücken Sie die Schaltfläche VORR. Die ausgewählte Sorte ist hervorgehoben.
13. Die Steuerung zeigt SETUP FERTIG SYSTEM NEU STARTEN an.
14. Drücken Sie die Schaltfläche √ (Häkchen).
15. Drücken Sie die Schaltfläche HOME, um den Vorgang zu beenden.
die sich
und am
Verteiler der
Frittiermaschine
Verteiler in die
Frischfet-
tanschluss
A-1
Fettvorrat-
Schaltplan
Abbildung 1
Altfettan-
schluss