Gastroback DESIGN ESPRESSO ADVANCED BARISTA Bedienungsanleitung Seite 66

Problem Mögliche Ursache
Die Milch ist nicht frisch
oder nicht kalt genug.
Zu viel Milch.
Verschiedene Milchsorten
und Alternativprodukte
schäumen unterschiedlich.
Sie haben den Vorgang zu
früh abgebrochen.
Sie müssen Ihre Methode
verbessern.
Es entstehen nur große Sie müssen Ihre Methode
Blasen die über den Rand verbessern.
des Gefäßes quellen. Die
Blasen fallen schnell wie-
der zusammen.
Der Fettanteil in der Milch
ist zu hoch.
Die Milch hat einen abge- Die Milch war nicht frisch
standenen Geschmack. oder nicht kalt genug.
Die Milchschaumdüse ist
nicht sauber.
Das Wasser im Wasser-
tank ist abgestanden.
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Die einfache Lösung
Die Milch muss frisch und kalt (Kühlschrank!) sein (sie-
he: ‚Tipps zum Aufschäumen von Milch').
Verwenden Sie zum Aufschäumen 100-150ml Milch
(ausreichend für 1-2 Cappuccino). Wenn Sie mehr Milch
brauchen, dann arbeiten Sie in Portionen.
Passen Sie den Vorgang beim Aufschäumen an die ver-
wendete Milchsorte an.
Das Aufschäumen der Milch dauert einige Zeit. Warten
Sie, bis das Wassersystem die Dampftemperatur erreicht
hat und setzen Sie den Vorgang dann fort.
Arbeiten Sie nach den Anleitungen unter ‚Bedienung /
Milch aufschäumen' und ‚Tipps für beste Ergebnisse /
Tipps zum Aufschäumen von Milch'. Es kann allerdings
sinnvoll sein, die Methode etwas anzupassen.
Die Blasen müssen beim Aufschäumen der Milch mög-
lichst klein werden. Arbeiten Sie nach den Anleitungen
unter ‚Bedienung / Milch aufschäumen' und ‚Tipps für
beste Ergebnisse / Tipps zum Aufschäumen von Milch'.
Es kann allerdings sinnvoll sein, die Methode etwas anzu-
passen.
Versuchen Sie es mit einem Fettanteil von ca. 1,5% (fett-
arme Milch).
Die Milch muss frisch und kalt sein (siehe: ‚Tipps für
beste Ergebnisse / Tipps zum Aufschäumen von Milch').
Reinigen Sie die Milchschaumdüse sorgfältig (siehe: ‚Pfle-
ge und Reinigung / Die Milchschaumdüse reinigen').
Reinigen Sie den Wassertank (siehe: ‚Pflege und Reini-
gung / Den Wassertank reinigen'). Tauschen Sie das
Wasser im Wassertank spätestens am Ende des Tages
aus. Verwenden Sie nur frisches Leitungswasser und las-
sen Sie etwas Wasser aus der Leitung laufen, bevor Sie
den Wassertank füllen.
Problem Mögliche Ursache
Kein heißes Wasser oder Die Milchschaumdüse ist
das Wasser tropft nur verstopft.
spärlich aus der Milch-
schaumdüse.
Der Wassertank ist leer
oder nicht richtig instal-
liert.
Fehlermeldungen des Gerätes – ungewöhnliche Anzeigen
Alle Tasten blinken. Der Wassertank ist leer
oder nicht richtig instal-
liert.
Die Ein/Aus-Taste blinkt Beim Einschalten des
ungewöhnlich schnell. Gerätes ist die Heißwas-
serfunktion oder Dampf-
funktion aktiviert.
Die Entkalkungs-Anzeige Das Gerät muss entkalkt
leuchtet. werden.
Die einfache Lösung
Lassen Sie die Milchschaumdüse abkühlen und reinigen
Sie die Milchschaumdüse (siehe: ‚Pflege und Reinigung /
Die Milchschaumdüse reinigen').
Vergewissern Sie sich vor dem Betrieb, dass der Wasser-
tank ausreichend gefüllt ist (zwischen MIN und MAX).
Vergewissern Sie sich, dass der Wassertank richtig instal-
liert ist (siehe: ‚Bedienung / Den Wassertank füllen').
Füllen Sie eine ausreichende Menge kaltes Leitungswas-
ser in den Wassertank und vergewissern Sie sich, dass
der Wassertank richtig installiert ist (siehe: ‚Bedienung /
Den Wassertank füllen'). Vergewissern Sie sich vor
jeder Verwendung, dass der Wassertank noch
ausreichend gefüllt ist. Schalten Sie das Gerät
niemals ein, wenn der Wassertank leer ist.
Drehen Sie den Funktionsschalter an der linken Seite des
Brühkopfes in die mittlere Standby-Position.
Führen Sie einen Entkakungszyklus durch (siehe: ‚Pflege
und Reinigung / Das Gerät entkalken').
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