ga je treba ustrezno zaščititi. Zelo pomembno
je, da ponev temeljito osušiš takoj po pomivanju
in površino redno premazuješ z oljem.
Uporaba
•
Ponev je primerna za vse vrste kuhalnih plošč
in pečic.
•
Ob pripravi hrane v nezaščiteni ponvi iz
ogljikovega jekla, maščoba zapolni pore na
površini ogljikovega jekla. To pomeni, da
hrana med pripravo ni v neposrednem stiku z
ogljikovim jeklom, temveč s plastjo maščobe,
zaradi česar hrana med pripravo tudi dobi
lepo zlatorjavo skorjico. Poleg tega maščoba
preprečuje, da bi se hrana hitro prismodila.
•
Zapomni si tudi, da je ogljikovo jeklo reaktivna
snov, zato ni primerno za stik z živili z visoko
vsebnostjo kislin (npr. z limonami in paradižniki),
saj se živila lahko razbarvajo in navzamejo
kovinskega okusa. Tudi ponev se lahko razbarva
ob stiku s soljo in kislimi živili.
•
Kovina, ki se med kuhanjem v majhnih delcih
odkruši, ni nevarna, saj gre za isto vrsto kovine,
ki jo običajno najdemo v človeškem telesu.
•
Če posodo uporabljaš na kuhalnem polju, ki ima
enak ali manjši premer kot dno posode, porabiš
manj energije.
•
Ne pozabi, da se ročaji med kuhanjem na
kuhalni plošči ali v pečici zelo segrejejo. Pri
premikanju posode vedno uporabljaj kuhinjske
prijemalke.
•
Ko ponev premikaš po stekleni ali keramični
kuhalni plošči, jo vedno privzdigni. Nikdar je
po kuhalni plošči ne vleci, da se površina ne
opraska.
•
Ponve ne izpostavljaj velikim in nenadnim
temperaturnim razlikam, na primer tako, da v
segreto posodo vliješ hladno vodo, saj se lahko
dno pri tem skrivi.
•
V primeru kakršnihkoli težav z izdelkom se obrni
na najbližjo trgovino IKEA/Center za pomoč
kupcem ali obišči spletno stran www.IKEA.com.
65