IKEA VARDAGEN AA-2213275-3 Bedienungsanleitung Seite 55

αλάτι πάνω στο τηγάνι και μετά σκουπίζοντάς
το. Το αλάτι απορροφάει την περίσσεια λίπους
αλλά αφήνει όσο ακριβώς χρειάζεται για να
προστατεύσει το τηγάνι .
• Αν παρουσιαστεί σκουριά ή μείνουν λεκέδες
από φαγητό, ή κολλήσει καμένο φαγητό, το
σκεύος μπορεί να καθαριστεί με συρμάτινο
σφουγγάρι και μετά μπορεί να επαναληφθεί η
επεξεργασία.
• Ο ανθρακοχάλυβας που δεν έχει δεχθεί
κατάλληλη επεξεργασία μπορεί να διαβρωθεί.
Είναι σημαντικό να σκουπίζετε αμέσως
το τηγάνι μόλις το πλύνετε και να το
επεξεργάζεστε με λάδι τακτικά.
Τρόποι χρήσης
• Το σκεύος είναι κατάλληλο για χρήση σε όλες
τις επιφάνειες εστιών και για τον φούρνο.
• Όταν το φαγητό μαγειρεύεται σε τηγάνι από
ανθρακοχάλυβα, το λίπος από το τηγάνισμα
συγκεντρώνεται στους μικρούς πόρους στην
επιφάνεια από ανθρακοχάλυβα. Αυτό σημαίνει
ότι το φαγητό που τηγανίζεται δεν έρχεται
σε απευθείας επαφή με τον ανθρακοχάλυβα,
αλλά με μία στρώση λίπους που προσθέτει
ένα όμορφο χρυσό χρώμα σε αυτό που
μαγειρεύετε. Επίσης προστατεύει το φαγητό
από το να καεί.
• Λάβετε υπόψη σας ότι το υλικό για τα τηγάνια
ανθρακοχάλυβα είναι αντιδραστικό και δεν
είναι κατάλληλο να έρχεται σε επαφή με
όξινα υλικά (π.χ. λεμόνια και τομάτες) καθώς
το φαγητό μπορεί να αποχρωματιστεί ή να
αποκτήσει ελαφρώς μεταλλική γεύση. Το ίδιο
το τηγάνι μπορεί να αποχρωματιστεί από
αλάτια και όξινες τροφές.
• Ο σίδηρος που ξεφλουδίζει από το τηγάνι κατά
το μαγείρεμα είναι αβλαβής καθώς είναι ο ίδιος
τύπος σιδήρου που φυσικά βρίσκεται και στον
ανθρώπινο οργανισμό.
• Τοποθετώντας το σκεύος σε μία εστία με την
ίδια ή μικρότερη διάμετρο με την κατσαρόλα/
τηγάνι, εξοικονομείτε ενέργεια.
• Έχετε υπόψη ότι, όταν το σκεύος
55