Atenţie!
• Tăiaţi grăsimea în bucăţi şi topiţi-o într-o
cratiţă pe aragaz. Nu o încălziţi prea mult,
pentru a evita arsurile la turnare.
• Turnaţi cu grijă grăsimea topită în recipientul
pentru prăjit. Respectaţi marcajul MIN/MAX.
Prăjirea alimentelor
Alimente adecvate
Friteuza serveşte la prepararea:
- alimentelor proaspete, adecvate prăjirii
- semipreparatelor congelate adecvate prăjirii
(de exemplu cartofi prăjiţi, cartofi wedges,
pacheţele de primăvară, inele de sepie,
nuggets de pui, şniţele etc.).
Preîncălzirea friteuzei (imaginea
• După adăugarea uleiului/grăsimii coborâţi
capacul aparatului.
• Introduceţi ştecherul în priză.
• Porniţi aparatul cu ajutorul comutatoru-
lui PORNIT/OPRIT (I/0) (1). Afişajul roşu
„POWER" se aprinde.
• Rotiţi regulatorul de temperatură la tempe-
ratura adecvată pentru produsele de prăjit
(2). Temperatura este reglabilă fără trepte.
Această temperatură de prăjire poate fi
consultată în indicaţiile aferente reţetelor de
preparate prăjite din cărţile de bucate sau pe
ambalajele produselor congelate, în cadrul
sugestiilor de preparare furnizate de produ-
cătorul alimentului respectiv. Recomandări
suplimentare pot fi consultate în capitolul
„Recomandări privind prepararea".
- Afişajul verde „HEATING" se aprinde, iar
procesul de încălzire începe.
- Afişajul de culoare verde „HEATING" se
stinge imediat ce uleiul/grăsimea a atins
temperatura reglată. Afişajul de culoare
roşie „POWER" luminează în continuare.
46
• Temperatura poate fi modificată în orice
moment dacă este cazul.
Adăugarea produselor de prăjit
• Introduceţi produsele în coşul pentru prăjit
fără a-l umple excesiv.
• Dacă este necesar, agitaţi coşul pentru prăjit
în vederea îndepărtării cristalelor de gheaţă
4
)
de pe alimentele congelate.
Introducerea coşului pentru prăjit (imagi-
nea
• Deschideţi capacul aparatului.
• Introduceţi coşul pentru prăjit în friteuză.
- Scufundaţi încet coşul pentru prăjit în ulei/
grăsime pentru a evita astfel stropirea cu
ulei sau grăsime.
- Lăsaţi capătul mânerului coşului pentru
prăjit să gliseze în decupajul de la carcasă.
• Închideţi capacul aparatului.
• Pe durata procesului de prăjire verificaţi prin
geamul de control din capac dacă produsele
au atins gradul de rumenire dorit.
Precauţie!
Pericol de arsuri!
Nu utilizaţi alimente congelate în sta-
re îngheţată (de exemplu cartofi prăjiţi
foarte îngheţaţi), deoarece acestea
produc prea multă apă, favorizând
formarea spumei. Revărsarea acesteia
poate provoca rănirea.
5
)
Precauţie!
Pericol de arsuri!
Pe durata procesului de prăjire menţi-
neţi o distanţă suficientă faţă aburul
fierbinte degajat.