Switch ON DF-C0101 Bedienungsanleitung Seite 35

Napełnianie frytownicy olejem/
tłuszczem (rys.
Ostrzeżenie!
Zbyt duża ilość oleju lub tłuszczu
może wypływać z pojemnika, co
może prowadzić do poparzeń. Zbyt
mała ilość oleju lub tłuszczu może
spowodować przegrzanie urządze-
nia!
Nigdy nie należy napełniać pojem-
nika olejem lub tłuszczem powyżej
oznaczenia MAX ani poniżej ozna-
czenia MIN.
W przypadku stosowania oleju:
• Nalać olej bezpośrednio do pojemnika aż do
osiągnięcia poziomu napełnienia pomiędzy
oznaczeniami MIN i MAX.
W przypadku stosowania tłuszczu
stałego:
Ostrzeżenie! Niebezpieczeństwo
przegrzania!
Nigdy nie wolno topić tłuszczu
stałego w koszu do smażenia ani
na elemencie grzejnym frytowni-
cy. Proces rozgrzewania byłby zbyt
intensywny, co mogłoby prowadzić
do uszkodzenia urządzenia lub wy-
pływania/pryskania tłuszczu na ze-
wnątrz pojemnika.
Uwaga!
• Pokroić tłuszcz na kawałki i stopić go w garn-
ku na kuchence. Nie rozgrzewać go zbyt
mocno, aby uniknąć poparzeń podczas prze-
lewania tłuszczu do pojemnika.
• Stopiony tłuszcz ostrożnie przelać do pojem-
nika. Zwrócić uwagę, aby poziom napełnienia
)
3
znajdował się między oznaczeniami MIN i
MAX.
Smażenie w głębokim tłuszczu pro-
duktów spożywczych
Odpowiednie produkty spożywcze
Frytownica służy do obróbki:
- świeżych produktów nadających się do sma-
żenia w głębokim oleju,
- przygotowanych do smażenia w głębokim
tłuszczu produktów głęboko mrożonych (np.
frytek, ćwiartek ziemniaków, sajgonek, krąż-
ków z mątwy, nuggetsów z kurczaka, sznycli
itd.).
Rozgrzewanie frytownicy (rys.
• Po napełnieniu pojemnika olejem/tłuszczem
opuścić pokrywę urządzenia.
• Włożyć wtyczkę do gniazdka.
• Należy włączyć urządzenie przełącznikiem
WŁ./WYŁ. (I/0) (1). Zaświeca się czerwony
wskaźnik „POWER".
• Ustawić regulator temperatury na tempera-
turę odpowiednią do przygotowania danego
produktu przeznaczonego do smażenia (2).
Temperatura ustawiana jest bezstopniowo.
Temperatura smażenia w głębokim tłuszczu
podana jest w przepisach w książkach ku-
charskich, a w przypadku produktów głęboko
mrożonych sposób przygotowania opisany
jest na opakowaniu. Inne zalecenia można
znaleźć w rozdziale „Zalecenia dotyczące
przyrządzania".
- Zaświeca się zielony wskaźnik „HEATING" i
rozpoczyna się proces rozgrzewania.
- Zielony wskaźnik „HEATING" gaśnie, gdy
olej/tłuszcz osiągnie ustawioną tempera-
turę. Czerwony wskaźnik „POWER" świeci
się nadal.
4
)
35