Pregătirea friteuzei
(imaginea
1
+
• Aşezaţi aparatul pe o suprafaţă termorezis-
tentă, plană şi antiderapantă.
• Deschideţi capacul aparatului prin apăsarea
butonului din partea frontală a aparatului.
• Ridicaţi mânerul coşului pentru pră-
jit până la fixarea acestuia cu un zgo-
mot şi scoateţi coşul pentru prăjit.
Pentru a retrage mânerul împingeţi în spate
comutatorul de la mâner şi coborâţi mâne-
rul.
Alegerea uleiului şi grăsimilor pentru prăjit
adecvate
Avertizare!
Uleiul/grăsimea care se revarsă pot
provoca arsuri!
- Nu amestecaţi tipuri de grăsime
sau uleiuri diferite.
- Schimbaţi neapărat în mod regu-
lat uleiul/grăsimea.
Avertizare!
Uleiurile/grăsimea inadecvate pot
emana fum puternic sau pot arde
încă de la temperaturi scăzute de
prăjire!
- Nu utilizaţi ulei sau grăsime mur-
dare.
- Nu utilizaţi unt sau margarină şi
nici uleiuri nerafinate (presate la
rece).
Nu toate tipurile de ulei/grăsime sunt adecva-
te utilizării în friteuză.
Utilizaţi numai grăsimi care emană fum de la
temperaturi foarte ridicate, cum ar fi untul cla-
rificat sau grăsimea din sâmbure de palmier. În
friteuză este indicată numai utilizarea uleiuri-
)
2
lor rafinate (presate la cald), deoarece acestea
emană fum numai la temperaturi începând de
la 200 °C. Asiguraţi-vă uleiul/grăsimea sunt
desemnate de producător ca fiind adecvate
pentru prăjire.
Adăugare ulei/grăsime pentru prăjit
în friteuză (imaginea
Avertizare!
O cantitate prea mare de ulei sau
de grăsime se poate revărsa provo-
când arsuri! O cantitate prea mică
de ulei sau grăsime poate supraîn-
călzi aparatul!
Nu adăugaţi o cantitate de ulei sau
grăsime care să depăşească marca-
jul MAX sau care să se situeze sub
marcajul MIN de la recipientul pen-
tru prăjit.
În cazul utilizării uleiului pentru prăjit:
• Adăugaţi ulei direct în recipientul pentru pră-
jit până când nivelul se situează între marca-
jele MIN şi MAX.
În cazul utilizării grăsimii solide pentru
prăjit:
Avertizare! Pericol de supraîncăl-
zire!
Nu topiţi niciodată grăsimea solidă
în coşul pentru prăjit sau pe ele-
mentul de încălzire al friteuzei. Pro-
cesul de încălzire ar fi prea puter-
nic, iar aparatul s-ar deteriora sau
grăsimea s-ar putea revărsa sau ar
putea fi împroşcată.
)
3
45