Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90 Bedienungsanleitungen Seite 230

Tabela zaleceń dotyczących używania funkcji
zaprogramowanych
Zapro- Zalecana
gramowa- końcówka/
na funkcja mieszadło
Wyrastanie
ciasta
Topienie
czekolady
Beza
szwajcarska
Ubijanie
białek
Ciasto
biszkoptowe
Zagniatanie
ciasta
— ciasto
na chleb
(twarde
ciasto
drożdżowe)
Ustawienia domyślne
(regulowane)
1 godz.
(20 min, – 1 godz.)
WYŁ.
2
10 minut
(3 min. – 1 godz.)
7
10 minut
Maks.
4
2 min.
(1 min. – 5 min.)
Maks.
(Min. – Maks.)
WYŁ.
1 min.
(30 sek. – 5 min.)
1 Maks.
–
(1 – Maks.)
WYŁ.
5 minut
(5 min. – 30 min.)
Min. to 1
(min. – 2)
WYŁ.
226
(Maks.)
Przykła- 5 l
dowe prze-
pisy/zasto-
sowanie
Wyrastanie
ciasta
drożdżowego
Pianka
czekoladowa
Baza do
masy
lukrowej na
bazie masła
Białka na Zob. tabela
piankę
czekoladową
Biszkopt Zob. tabela
Wiktorii,
babeczki
typu
cupcakes
Bułki, pizza Zob. tabela
7 l
2,58 kg
wagi
całkowitej
300 g
(pokroić
na kawałki
wielkości
2 cm)
240 g
białek
480 g
bardzo
miałkiego
cukru
80 g wody
zaleceń
zaleceń
zaleceń