Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Прыгатуйце цеста для вашей каханай піцы, дадайце таматавую пасту ці траву для надання цесту дадатковага
колеру і водару.
11. ДЖЭМ
Прыгатуйце духмяны хатні джэм. Папярэдне нарэжце садавіну для джэму.
12. ВЫПЕЧКА
Хлебапечка працуе як звычайная электрычная духоўка. Праграма выключае рэжымы замесу і ўздыму цеста.
Праграма выкарыстоўваецца для выпякання ўжо гатовага цеста ці дадатковага падрумяньвання выпечанага
хлеба.
Працоўныя цыклы
Хлебапечка выконвае наступныя аперацыі:
1. Папярэдні нагрэў. На дысплеі (2) з'явіцца стрэлка насупраць знака (25).
2. Папярэдні замес, мэтай якога з'яўляецца атрыманне аднароднай масы. Падчас папярэдняга замесу на
дысплеі (2) з'явіцца стрэлка насупраць знака (24).
3. Паўза, падчас якой у цестападобнай масе ўтворацца глютэнавыя сувязі, што палягчае далейшы замес
хлебнага цеста. На дысплеі (2) загарыцца стрэлка насупраць знака (23).
4. Паўторны замес. Падчас замесу на дысплеі (2) з'явіцца стрэлка насупраць знака (24).
5. Растойка цеста дазваляе атрымаць аб'ёмны хлеб з дробнай, танкасценнай і раўнамернай сітаватасцю
мякішу. Растойка адлюстроўваецца стрэлкай насупраць знака (18).
6. Тэмпературная апрацоўка інгрэдыентаў (стрэлка насупраць знака (19)). Адкрываць вечка падчас
тэмпературнай апрацоўкі хлеба катэгарычна забаронена, бо цеста, якое апала, ўжо не паднімецца.
7. Падагрэў. На дысплеі (2) загараецца стрэлка насупраць знака (20).
Праграма/працоўны
цыкл
1. АСНОЎНЫ РЭЖЫМ
2. ФРАНЦУЗСКАЯ
ВЫПЕЧКА
3. ХЛЕБ З
СУЦЭЛЬНАЙ МУКІ
4. ЗДОБНАЯ
ВЫПЕЧКА
5. ЗВЫШХУТКІ
РЭЖЫМ (750г)
6. ЗВЫШХУТКІ
РЭЖЫМ (1000г)
7. ХУТКI РЭЖЫМ
9. ПРЫГАТАВАННЕ
ЦЕСТА
10. ЦЕСТА ДЛЯ ПIЦЫ
11. ДЖЭМ
12. ВЫПЕЧКА
Працягласць прыгатавання (у гадзінах i хвілінах)
Вагу/колер
скарыначкі
1.
АСНОЎНЫ РЭЖЫМ
500 г
750 г
1000 г
2.
ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫПЕЧКА
500 г
VT-1992.indd 81
Папярэдні.
Папярэдні
нагрэў
замес
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Светлая
Сярэдняя
3:13
3:13
3:18
3:18
3:25
3:25
3:30
3:30
Беларускi
Паўза
Паўторны
Рас-
замес.
тойка
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Цёмная
Хуткае прыгатаванне
3:13
2:12
3:18
2:17
3:25
2:24
3:30
2:30
81
Тэмпе-
Падагрэў
ратурная
апрацоўка
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
12.09.2012 16:19:30
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
