Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
УКРАЇНЬСКИЙ
11. ДЖЕМ
Приготуйте ароматний домашній джем. Фрукти для джему заздалегідь наріжте.
12. ВИПІЧКА
Пристрій працює як звичайна електрична духовка. Програма виключає режими замісу і підйому тесту.
Програма використовується для випікання вже готового тесту або додаткового підрум'янення випеченого
хліба.
Робочi цикли
Хлебопічка виконує такі операції:
1. Попередній нагрів На дисплеї (2) з'являться стрілка напроти символа (25).
2. Попередній заміс, ціль которого - отримання однорідной масі. В процесі попереднього замісу на дисплеї
(2) з'являться стрілка напроти символа (24).
3. Пауза, в процесі якої у тістоподібної масі утворюються глютеновi зв'язки, що полегшує подальший заміс
хлібного тіста. На дисплеї (2) з'явится стрілка напроти символа (23).
4. Повторний заміс В процесі повторного замісу на дисплеї (2) з'являться стрілка напроти символа (24).
5. Підйом теста дозволяє отримати об'ємний хліб з дрібною, тонкостінною и рівномірною пористістю
м'якушки. Підйом тіста відображається стрілкою напроти символа (18).
6. Температурна обробка інгредієнтів (стрілка напроти символа (19)). Не відкривайте кришку в процесі
температурної обробкi хліба, тісто, яке опало, вже не підніміться.
7. Підігрівання На дисплеї (2) з'явится стрілка напроти символа (20).
Програма/
робочий цикл
1. ОСНОВНИЙ РЕЖИМ
2. ФРАНЦУЗЬКА
ВИПІЧКА
3. Хліб з цілісної муки
4. ЗДОБНА ВИПІЧКА
5. НАД ШВИДКИЙ
РЕЖИМ (750 г)
6. НАД ШВИДКИЙ
РЕЖИМ (1000 г)
7. ШВИДКИЙ РЕЖИМ
9. ПРИГОТУВАННЯ
ТЕСТУ
10. ТІСТО ДЛЯ ПIЦИ
11. ДЖЕМ
12. ВИПІЧКА
Тривалість (в годинах и хвилинах)
Вага/колір
скориночки
1.
ОСНОВНИЙ РЕЖИМ
500 г
750 г
1000 г
2.
ФРАНЦУЗЬКА ВИПІЧКА
500 г
750 г
1000 г
3.
Хліб з цілісної муки
500 г
VT-1992.indd 70
Поперед-
Поперед-
Пауза
ній нагрів
ній заміс
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Світла
Середня
3:13
3:13
3:18
3:18
3:25
3:25
3:30
3:30
3:32
3:32
3:35
3:35
3:18
3:18
70
Повторний
Підйом
Темпе-
заміс
ратурна
обробка
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Темна
Швидке приготування
3:13
2:12
3:18
2:17
3:25
2:24
3:30
2:30
3:32
2:32
3:35
2:35
3:18
2:28
Підігрі-
вання
+
+
+
+
+
+
+
12.09.2012 16:19:29
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
