Tipps Für Den Raclette-Grill; Reinigung Und Instandhaltung; Die Sicherheitsmaßnahmen Vor Der Reinigung Der Steinplatte - Ecg Rg 520 Bedienungsanleitung

Legen Sie bitte niemals unter den Stein, auf das Heizmodul oder
auf das Reflektionsglas Alufolie oder etwas anderes.
Vor der ersten Verwendung spülen Sie bitte die Grillplatte und die
Grillpfännchen mit einem feuchten Tuch ab und streichen Sie auf
die Grillplatte mit Hilfe eines Tuches etwas Speiseöl.
Nach dem Einstecken des Gerätes in die Steckdose leuchtet
sofort links eine rote Kontrollleuchte. Nach dem Abschalten
vom Stromversorgungsnetz erlischt sie gleich wieder. Durch
das Drehen des Bedienthermostats auf die Einstellungen 1–8"
leuchtet rechts eine rote Kontrollleuchte, die sich nach dem
Erreichen der von Ihnen gewählten Temperatur ausschaltet. Eine
solche Kontrolllampe leuchtet auch während des Grillvorganges
oder erlischt im Zusammenhang mit dem Erreichen der
Grilltemperatur. Die Thermostateinstellungen sind rein informativ
(s. Tabelle unten) und wir empfehlen, die Zubereitung der
Lebensmittel so vorzunehmen, dass ihr Geschmack und ihre
Qualität Ihren Ansprüchen entsprechen. Vor der Verwendung
lassen Sie bitte immer das Gerät auf der höchsten Stufe 10–15
Minuten vorheizen. Für die Steinplatte maximal 20–30 Minuten.
Bei den ersten zehn Verwendungen gießen Sie auf den Stein bitte
ein wenig Pflanzenöl und trocknen Sie ihn mit einem saugfähigen
Tuch ab. Dies schränkt das Haften der Speisen an dem Stein ein.
Anmerkung: Bei der ersten Anwendung des Gerätes kann
sich ein leichter Geruch oder Rauch entwickeln.
Dies ist auf die Schmiermittel bei der Herstellung
zurückzuführen, die nun verbrannt werden.
Deshalb empfehlen
10 Minuten vorzuheizen, ohne das auf ihn
Lebensmittel gelegt werden.
Stufe
1
2
3
4
5
6
7
8
Tipps für den Raclette-Grill
Achten Sie bitte auf die Qualität der gegrillten Lebensmittel,
auf die Frische des Fleisches, des Gemüses, des Fisches und der
Marinade. Vor der Zubereitung des Fleisches, des Geflügels und
des Fisches waschen Sie sich bitte immer die Hände und halten
Sie Ihre Grillutensilien sauber. Die Lebensmittel, die Sie für das
Grillen verwenden, lassen Sie bitte bis zum letzten Moment im
Kühlschrank. Lassen Sie bitte niemals Fleisch bei der üblichen
Zimmertemperatur marinieren. Legen Sie bitte das gegrillte
Fleisch nicht auf den Teller oder auf die Arbeitsplatte, auf der Sie
zuvor das rohe Fleisch zubereitet haben. Halten Sie immer eine
ausreichend hohe Temperatur bei dem durchgebackenen Fleisch
ein. Diese Vorgehensweise versuchen Sie bitte auch bei den
Grillgabeln und bei den anderen Utensilien einzuhalten.
wir, den Raclette-Grill
Temperatur (°C)
Zimmertemperatur
60
95
110
145
180
195
205
Das Kochen
Nach dem Aufheizen des Gerätes ist das Gerät für die Verwendung
bereit:
Bei der Funktion Raclette legt sich jeder Gast den Käse in sein
Pfännchen und stellt danach das Pfännchen in das Gerät. Lassen
Sie bitte keine leeren Pfännchen in dem Gerät stehen.
Bei der Betriebsweise Steinplatte legt jeder Gast auf den Stein
eine Scheibe Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst und lässt es nach
Geschmack grillen.
Legen Sie niemals gefrorene oder schwere Lebensmittel auf
den warmen Stein. Lassen Sie bitte niemals den Stein mit
säurehaltigen Lebensmitteln wie essighaltige Erzeugnisse,
Senf, saure Gurken, eingelegtes Gemüse... in Kontakt
kommen.
Legen Sie bitte niemals Gegenstände auf den Stein.
Lassen Sie das leere Geräte nicht länger als 30 minuten
angeschaltet: Der Stein wird zu sehr überhitzt, so dass man
auf ihm nicht mehr gut grillen kann.
Anmerkung: Kleine Einrisse, die in Folge der Ausdehnung
des Steins entstehen, sind natürlich und haben
keinerlei Einfluss auf die Funktion des Gerätes.
Dies ist kein Grund für eine Reklamation. Nach
mehreren Verwendungen erhält der Stein eine
nicht zu beseitigende dunkle Farbe. Bei der ersten
Verwendung kann das Gerät die ersten paar
Minuten leicht riechen und Rauch abgeben.
Berühren Sie bitte nicht die heißen Oberflächen des Gerätes.
Vor dem eigentlichen Backvorgang legen Sie bitte alle Materialien
in die Mitte des Tisches, schalten Sie das Gerät an und backen
Sie sie entsprechend der Anleitung. Vergessen Sie bitte nicht
die verschiedenen Beilagen, beispielsweise Mixed Pickles,
eingelegte Zwiebeln, gepökelte rote Rüben oder Kirschen, die den
Geschmack der Speise verstärken und zum Gelingen des Abends
beitragen.

REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG

Vor der Reinigung und bei jeder Bedienung des Gerätes ziehen Sie
bitte den Stecker am Stromversorgungskabel aus der Steckdose,
und lassen Sie das Gerät abkühlen. Lassen Sie bitte die Steinplatte
vor der Reinigung und dem Wegstellen mindestens eine Stunde
abkühlen. Nach dieser Zeit berühren Sie bitte nicht den Stein.
Für die Dauer, die das Gerät abkühlt, halten Sie es aus der Nähe
von Kindern fern!
Nach dem Abkühlen reinigen Sie die Steinplatte, den Grill, die
Pfännchen und das Basisteil des Gerätes mit einem Tuch und an
den am meisten verunreinigten Stellen verwenden Sie ein mit
einem Geschirrspülmittel leicht befeuchtetes Tuch.
Verwenden Sie bitte keine rauhen Schwämme und kein
Reinigungspulver. Das Gerät und auch das Stromversorgungskabel
dürfen nicht in Wasser getaucht werden.
Die Sicherheitsmaßnahmen vor der Reinigung
der Steinplatte
Jeder Stein ist natürlich und einzigartig. Jeder Stein ist in
Abhängigkeit von seinen einzigartigen Eigenschaften
oder weniger porös. Wenn er während der Reinigung in Wasser
getaucht wird, kann er danach platzen oder bei dem nächsten
Erhitzen des Gerätes brechen.
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