Clatronic BBA 2594 Bedienungsanleitung Seite 68

40980-05-BBA 2594-H2 16.06.2003 14:16 Uhr
SCHÄR - Gluténmentes kenyérliszt
keverék MIX B - Fehérkenyér II
Kenyér súlya, kb.
Meleg víz
Olaj
MIX B kenyérliszt keverék
Só
Szárított élesztő
Program: NORMÁL
SCHÄR - Gluténmentes kenyérliszt
keverék MIX B - Tejeskenyér
Kenyér súlya, kb.
Meleg tej
Tojás
Cukor
Só
MIX B kenyérliszt keverék
Szárított élesztő
Program: NORMÁL
A kenyérsütő automatában nagyon jó keverttésztákat is
lehet sütni. Mivel a készülék dagasztó- és nem
keverőszerszámokkal dolgozik, a sütemény valamivel
tömörebb szerkezetű lesz, ami azonban nem csorbítja
az ízt.
Ügyeljen, kérem a következőkre:
• A süteménysütés nem programozható be előre.
• Az alaprecepthez különböző adalékokat lehet
hozzáadni. Az Ön fantáziáját semmi nem korlátozza.
Ügyeljen azonban közben arra, hogy az alább
megadott mennyiségeket ne lépje túl, mert különben
a sütemény adott esetben nem sül át eléggé. Ha a
sütemény teteje túl sötét lesz, kb. 60 perc után
nyomja meg a START-/STOP gombot!
• Ha a sütemény készre sült, vegye ki a sütőformát a
készülékből! Helyezze a formát nedves kendőre és
még kb. 15 percig hagyja a süteményt hűlni a formá-
ban! Ezután egy gumi kenőkéssel könnyen leválaszt-
hatja a süteményt a sütőforma oldalairól és óvatosan
kiboríthatja.
68
Seite 68
SCHÄR - Gluténmentes kenyérliszt
keverék MIX B - Fűszeres kenyér
1150 g Kenyér súlya, kb.
570 ml Meleg víz
1 1 / EK Ecet
2
700 g MIX B kenyérliszt keverék
1
/ TK Majoranna / oregano
2
2 csomag Oregano
Só
Szárított élesztő
Program: NORMÁL
SIBYLLE Diétás lisztkeverék, sötét,
1000 g
kenyérhez és tésztához
500 ml
TIPP: Ha víz helyett tejet használ, a TÉSZTA program-
1
ban ezekkel a hozzávalókkal gyümölcstorta-alapot
1 TK
süthet. Ebben az esetben az ecet helyett megfelelő
1 TK
mennyiségű tejet használjon!
500 g
1 csomag Kenyér súlya, kb.
Meleg víz
Teljes tej-joghurt
Lisztkeverék
Só
Ecet
Cukor
Szárított élesztő
Program: NORMÁL
Sütemény alapreceptek
Keverttészta alaprecept
Hozzávalók súlyú süteményhez 1000 g
Tojás
Puha vaj
Cukor
Vaníliás cukor
405-es liszt
Sütőpor
Program: SÜTEMÉNY
További hozzávalók az alaprecept megváltoztatásához:
Hozzávalók súlyú süteményhez 1000 g
Darált dió
vagy: reszelt csokoládé
vagy: kókuszreszelék
vagy: meghámozott és
kockákra vágott (1 cm) alma
1150 g
570 ml
1 1 / EK
2
700 g
1
je / TK
2
1
/ TK
2
1
/ TK
2
2 csomag
1100 g
300 ml
170 g
700 g
1 1 / TK
2
1 1 / EK
2
1
1 / TK
2
2 csomag
1200 g
4 6
150 g 250 g
150 g 250 g
1 csomag 2 csomag
450 g 550 g
1 csomag 1 csomag
+ 1 TK
1200 g
70 g 100 g
70 g 100 g
70 g 100 g
70 g 100 g