Limpieza Y Mantenimiento - Royal Catering Rcsi-16 Bedienungsanleitung

ajustar de 60 a 180 minutos. Guarda los cambios y regresa al modo de espera automáticamente 5
segundos después de finalizar la configuración.
c) Pulse "AUTO" para volver al modo de espera.
3.3.8. FUNCIONAMIENTO DEL APARATO
a) Ejemplo de receta:
El cilindro de enfriamiento tiene una capacidad aproximada de 1,8 L, sin contar el agitador . Preparamos
1,2 L de mezcla cruda en cada cilindro para una prueba: 450 g de agua + 300 g de leche en polvo
premezclada + 450 g de nata líquida, un total de 1200 g para verter en la tolva de preenfriado.
b) Vierta la mezcla bien preparada en las (dos) tolvas. (Tenga en cuenta que podría sugerirse que alguna
mezcla de helado en polvo permanezca media hora después de haberla preparado con anticipación)
c) Mantenga el nivel del lote entre las marcas MIN y MAX. Nunca intente utilizar el aparato si el nivel del
lote está por debajo de la marca MIN (el puerto de drenaje) o la marca MAX que se muestra dentro del
compartimento de refrigeración.
d) ¡PRECAUCIÓN! Modelo
en ambos compartimentos para operar este aparato.
e) ¡PRECAUCIÓN! No utilice el sistema de refrigeración de este aparato con el compartimento frigorífico
vacío. ¡Riesgo de avería!
f) Una vez haya llenado el recipiente frigorífico con suficiente cantidad de la mezcla, cierre el recipiente
con la tapa.
g) Ponga en marcha el agitador para mezclar el lote. Pulse la tecla "WASH" (c) en el panel de control. La
pantalla LCD muestra el icono de funcionamiento del agitador (I). El aparato emite un pitido breve.
h) La mezcla debe mezclarse durante aproximadamente 1 minuto.
i) Ponga en marcha el sistema de refrigeración. Pulse la tecla «AUTO» (b) en el panel de control.
j) ¡PRECAUCIÓN! La tecla «AUTO» (b) activa primero el accionamiento del agitador; después de 30
segundos, se activa el sistema de refrigeración.
k) La pantalla LCD muestra el icono de "HELADO" mientras se procesa el lote. El aparato emite un pitido
breve.
l) Cuando el aparato está en funcionamiento, el agitador se detiene automáticamente una vez que el lote
alcanza la densidad configurada.
m) El aparato reinicia el procesamiento del lote si se dispensan dos porciones de helado desde la cámara
de refrigeración o transcurren 5 minutos de inactividad.
n) Las porciones de helado se dispensan tirando de la(s) palanca(s) del dispensador hacia usted. El agitador
se detendrá y la boquilla del dispensador liberará la dosis de helado.
o) ¡PRECAUCIÓN! Tenga siempre a mano un plato o una bandeja para servir helado.
p) ¡PRECAUCIÓN! Puede dispensar más porciones de helado mientras el aparato procesa el lote. El aparato
volverá a activar el procesamiento por lotes cuando sea necesario.
q) ¡PRECAUCIÓN! Si necesita dejar el aparato sin dispensar helado durante varias horas y con el helado en
el/los recipiente(s), inicie el preenfriado antes de salir (Modelo
mantendrá frío hasta que desactive el preenfriado. Inicie el modo de preenfriado pulsando la tecla
"SET/PRECOOL" (g).

3.4. Limpieza y mantenimiento

a) Antes de limpiarlo y cuando no esté en uso, desenchúfelo de la red eléctrica.
b) Para limpiar el aparato se deben utilizar exclusivamente productos de limpieza suaves destinados a
superficies en contacto con alimentos.
c) Después de cada limpieza, seque bien todos los componentes antes de volver a utilizar el aparato.
d) Guarde el aparato en un lugar seco y fresco, protegido de la humedad y de la luz solar directa.
e) No rocíe el aparato con un chorro de agua ni lo sumerja en agua.
f) Asegúrese de que no entre agua a través de los puertos de ventilación de la carcasa.
g) Limpie los puertos de ventilación con un cepillo y aire comprimido.
h) Inspeccione periódicamente el aparato para detectar defectos técnicos y daños.
i) Utilice un paño suave para limpiar.
j) No limpie con instrumentos afilados y/o metálicos (por ejemplo, un cepillo de alambre o un raspador de
metal) ya que pueden dañar la superficie del aparato.
ES
Cuenta con dos compartimentos refrigerados. Cargue el lote
) . El helado se