Curățare Și Întreținere - Royal Catering Rcsi-16 Bedienungsanleitung

3.3.8. FUNCȚIONAREA APARATULUI
a) Exemplu de rețetă:
Cilindrul de răcire are o capacitate de aproximativ 1,8 l și, ținând cont de agitator , pregătim 1,2 l de
amestec brut în fiecare cilindru pentru o operațiune de probă: 450 g apă + 300 g lapte praf preamestecat
+ 450 g smântână lichidă, în total 1200 g, pentru a turna în buncărul (de pre-răcire).
b) Turnați amestecul bine preparat în cele (două) recipiente. (rețineți că este recomandat să lăsați
amestecul de pudră de înghețată înăuntru o jumătate de oră după ce a fost bine preparat în prealabil)
c) Mențineți nivelul lotului între marcajele MIN și MAX. Nu încercați niciodată să utilizați aparatul dacă
nivelul lotului este sub marcajul MIN (orificiul de scurgere) sau sub marcajul MAX afișat în interiorul
recipientului frigorific.
d) ATENȚIE! Model
ambele compartimente pentru a utiliza acest aparat.
e) ATENȚIE! Nu utilizați sistemul de refrigerare al acestui aparat cu recipientul de refrigerare gol. Risc de
defecțiune!
f) După ce ați umplut recipientul frigorific cu suficientă cantitate din lot, închideți recipientul cu capacul.
g) Porniți unitatea de acționare a agitatorului pentru a amesteca lotul. Apăsați tasta „SPĂLARE" (c) de pe
panoul de control. Ecranul LCD afișează pictograma de funcționare a agitatorului (I). Aparatul emite un
semnal sonor scurt.
h) Amestecul trebuie amestecat timp de aproximativ 1 minut.
i) Porniți sistemul de refrigerare. Apăsați tasta „AUTO" (b) de pe panoul de control.
j) ATENȚIE! Tasta „AUTO" (b) pornește mai întâi unitatea de acționare a agitatorului; după 30 de secunde,
sistemul de refrigerare se conectează.
k) Ecranul LCD afișează pictograma „ÎNGHEȚATĂ" în timp ce lotul este procesat. Aparatul emite un semnal
sonor scurt.
l) Când aparatul funcționează, agitatorul se oprește automat odată ce lotul atinge setarea de densitate.
m) Aparatul repornește procesarea lotului dacă din camera frigorifică se eliberează două porții de înghețată
sau dacă trec 5 minute de inactivitate.
n) Porțiile de înghețată se eliberează trăgând maneta (pârghiile) dozatorului spre dumneavoastră.
Amestecatorul se va opri , iar duza dozatorului va elibera doza de înghețată.
o) ATENȚIE! Aveți întotdeauna la îndemână un vas de servire sau o vafă cu înghețată pentru a servi cornetul
de înghețată.
p) ATENȚIE! Puteți prepara mai multe porții de înghețată în timp ce aparatul procesează lotul. Aparatul va
reporni procesarea lotului, după cum este necesar.
q) ATENȚIE! Dacă trebuie să lăsați aparatul timp de mai multe ore fără a prepara înghețată și cu lotul de
înghețată în recipient(e), porniți pre-răcirea înainte de a pleca (Model
de înghețată va fi răcit până când opriți pre-răcirea. Porniți modul PRE-RĂCIRE apăsând tasta
„SET/PRECOOL" (g).
3.4. Curățare și întreținere
a) Înainte de curățare și când aparatul nu este utilizat, deconectați-l de la rețeaua electrică.
b) Pentru curățarea aparatului, se vor folosi doar agenți de curățare blânzi, destinați suprafețelor care intră
în contact cu alimentele.
c) După fiecare curățare, uscați bine toate componentele înainte de a utiliza din nou aparatul.
d) Depozitați aparatul într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și de lumina directă a soarelui.
e) Nu pulverizați aparatul cu jet de apă și nu îl scufundați în apă.
f) Asigurați-vă că apa nu va pătrunde prin orificiile de ventilație ale carcasei.
g) Curățați orificiile de ventilație cu o perie și aer comprimat.
h) Verificați periodic aparatul pentru defecte tehnice și deteriorări.
i) Folosiți o cârpă moale pentru curățare.
j) Nu curățați cu instrumente ascuțite și/sau metalice (de exemplu, o perie de sârmă sau o răzuitoare
metalică), deoarece acestea pot deteriora suprafața aparatului.
k) Nu curățați aparatul cu substanțe acide, produse medicale, diluanți, combustibil, ulei sau alte substanțe
chimice, deoarece acestea îl pot deteriora.
ELIMINAREA DEȘEURILOR DE APARATE
RO
Dispune de două compartimente de refrigerare. Încărcați lotul în
) . Lotul