Royal Catering RCSI-16 Bedienungsanleitung Seite 53

h) POZOR! Uživatel může nastavit teplotu v krocích po 1 °C.
i) Po zadání nastavení počkejte, až si jej spotřebič uloží do paměti a zobrazí hlavní hodnoty na LCD displeji.
j) To provedete stisknutím a podržením tlačítka pro výběr dávkového předchlazení / stupně chlazení (g)
po dobu přibližně 5 sekund.
k) Řídicí systém přejde do režimu nastavení prahové hodnoty vysoké teploty. Nastavení lze upravit v
libovolném rozsahu 12–25 °C.
l) Zadejte nastavení opakováním kroku e) v této části.
3.3.6. VYNULOVÁNÍ POČÍTADLA VYDANÉ ZMRZLINY V KORNUTU
a) POZOR! Příliš časté vynulování počítadla může způsobit selhání elektrických obvodů spotřebiče.
b) Pro zobrazení stavu počitadla vydané zmrzliny stiskněte a podržte současně tlačítka „SUB" a „ADD" (d /
e) po dobu přibližně 5 sekund.
c) Nyní stiskněte a podržte tlačítko „SUB" (d) nebo „ADD" (e) po dobu 5 sekund. Počitadlo se vynuluje.
3.3.7. NOČNÍ REŽIM (
a) V pohotovostním režimu stiskněte a podržte tlačítko „ WASH " po dobu 3 sekund, dokud se na obrazovce
nezobrazí tři pohybující se indikátory v levém horním rohu. Poté tlačítko uvolněte pro vstup do nočního
režimu. Jakmile tvrdost vody dosáhne nastavené hodnoty, produkční funkce se zastaví a restartuje se v
nastaveném čase nočního režimu. Funkce předchlazení se zastaví a restartuje podle původního
nastavení předchlazení.
b) V pohotovostním režimu stiskněte a podržte tlačítko „ WASH " po dobu 3 sekund. Na obrazovce se v
levém horním rohu zobrazí tři indikátory. Neuvolňujte tlačítko, podržte jej ještě 5 sekund, dokud se na
obrazovce nezobrazí původní nastavený čas. Poté tlačítko uvolněte pro vstup do nastavení času restartu
nočního režimu. Stisknutím tlačítek „SUB" nebo „ADD" se čas restartu nočního režimu sníží nebo zvýší o
30 minut. Lze jej nastavit od 60 do 180 minut. Nastavení lze uložit a automaticky se vrátit do
pohotovostního režimu 5 sekund po dokončení nastavení.
c) Stisknutím tlačítka „AUTO" se vrátíte do pohotovostního režimu.
3.3.8. PROVOZ SPOTŘEBIČE
a) Příklad receptu:
Chladicí válec má objem přibližně 1,8 l, bez započítání míchadla . Pro zkušební provoz připravíme do
každého válce 1,2 l surové směsi: 450 g vody + 300 g předmíchaného sušeného mléka + 450 g tekuté
smetany, celkem 1200 g k nalití do (předchlazovací) násypky.
b) Nalijte dobře připravenou směs do (dvou) násypek. (Upozorňujeme, že po předem dobře připravené
směsi na zmrzlinu se doporučuje nechat ji půl hodiny odležet.)
c) Udržujte hladinu šarže mezi značkami MIN a MAX. Nikdy se nepokoušejte spustit spotřebič, pokud je
hladina šarže pod značkou MIN (vypouštěcí otvor) nebo značkou MAX uvnitř chladicího boxu.
d) POZOR! Model
obou zásobníků.
e) POZOR! Neprovozujte chladicí systém tohoto spotřebiče s prázdným chladicím boxem. Nebezpečí
poruchy!
f) Po naplnění chladicího zásobníku dostatečným množstvím směsi jej uzavřete víkem.
g) Spusťte pohonnou jednotku míchadla pro promíchání dávky. Stiskněte tlačítko „WASH" (c) na ovládacím
panelu. Na LCD displeji se zobrazí ikona chodu míchadla (I). Přístroj krátce pípne.
h) Dávku míchejte přibližně 1 minutu.
i) Spusťte chladicí systém. Stiskněte tlačítko „AUTO" (b) na ovládacím panelu.
j) POZOR! Tlačítko „AUTO" (b) nejprve spustí pohon míchadla; po 30 sekundách se zapne chladicí systém.
k) se na LCD displeji zobrazuje ikona „ZMRZLINA". Spotřebič krátce pípne.
l) Pokud je spotřebič v provozu, míchadlo se automaticky zastaví, jakmile směs dosáhne nastavené
hustoty.
m) Spotřebič znovu spustí zpracování dávky, pokud jsou z chladicí komory vydány dvě porce zmrzliny nebo
pokud uplyne 5 minut nečinnosti.
n) Porce zmrzliny se vydávají zatažením páky (páček) dávkovače směrem k sobě. Míchadlo se zastaví a
tryska dávkovače uvolní dávku zmrzliny.
o) POZOR! Vždy mějte připravenou servírovací misku nebo zmrzlinovou vafli, na kterou můžete zmrzlinový
kornout nalít.
CZ
pouze modely)
má dva chladicí zásobníky. Pro provoz spotřebiče vložte suroviny do