Reiniging En Onderhoud - Royal Catering Rcsi-16 Bedienungsanleitung

180 minuten. De timer kan worden opgeslagen en automatisch terugkeren naar de stand-bymodus 5
seconden nadat de instellingen zijn voltooid.
c) Druk op "AUTO" om terug te keren naar de stand-bymodus.
3.3.8. APPARAATBEDIENING
a) Voorbeeld van een recept:
De koelcilinder is ongeveer 1,8 liter groot, inclusief roerder . We bereiden 1,2 liter ruw mengsel voor
elke cilinder voor een proef: 450 g water + 300 g voorgemengd melkpoeder + 450 g vloeibare room, in
totaal 1200 g om in de (voorkoel)trechter te gieten.
b) Giet het goed voorbereide mengsel in de (twee) hoppers. (Houd er rekening mee dat het raadzaam kan
zijn om het ijspoedermengsel een half uur te laten staan nadat het goed is voorbereid.)
c) Houd het batchniveau tussen de MIN- en MAX-markeringen. Probeer het apparaat nooit te gebruiken
als het batchniveau zich onder de MIN-markering (de afvoeropening) of de MAX-markering aan de
binnenkant van de koelbak bevindt.
d) LET OP! Model
werken.
e) LET OP! Gebruik het koelsysteem van dit apparaat niet met een lege koelbak. Risico op storing!
f) Zodra u de koelcel met voldoende van het mengsel hebt gevuld, sluit u de cel af met het deksel.
g) Start de roeraandrijving om de batch te mengen. Druk op de "WASH"-knop (c) op het bedieningspaneel.
Het lcd-scherm toont het roerwerk-draaipictogram (I). Het apparaat piept kort.
h) Het mengsel moet ongeveer 1 minuut lang gemengd worden.
i) Start het koelsysteem. Druk op de "AUTO"-knop (b) op het bedieningspaneel.
j) LET OP! Met de "AUTO"-toets (b) start u eerst de roeraandrijving; na 30 seconden start het koelsysteem.
k) Het lcd-scherm toont het "IJSCREAM"-pictogram terwijl de batch wordt verwerkt. Het apparaat piept
kort.
l) Wanneer het apparaat in werking is, stopt de roerder automatisch zodra de batch de ingestelde
dichtheid bereikt.
m) Het apparaat start de verwerking van de batch opnieuw zodra er twee porties ijs uit de koelruimte zijn
gehaald of als er vijf minuten geen activiteit is geweest.
n) Porties ijs worden getapt door de dispenserhendel(s) naar u toe te trekken. Het roerwerk stopt en de
dispensermond geeft de ijsdosis af.
o) LET OP! Zorg dat u altijd een serveerschaal of een ijswafel bij de hand hebt om het ijshoorntje in te
serveren.
p) LET OP! U kunt meer porties ijs tappen terwijl het apparaat de batch verwerkt. Het apparaat schakelt
de batchverwerking indien nodig weer in.
q) LET OP! Als u het apparaat enkele uren wilt laten staan zonder ijs te maken en met de ijsbatch in de
bak(ken), start dan de voorkoeling voordat u het apparaat verlaat (model
De ijsbatch wordt gekoeld totdat u de voorkoeling uitschakelt. Start de voorkoelingsmodus door op de
knop "SET/PRECOOL" (g) te drukken.

3.4. Reiniging en onderhoud

a) Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat schoonmaakt of wanneer u het niet gebruikt.
b) Voor het reinigen van het apparaat mogen uitsluitend milde reinigingsmiddelen worden gebruikt die
bestemd zijn voor oppervlakken die in contact komen met voedingsmiddelen.
c) Droog na iedere reiniging alle onderdelen goed af voordat u het apparaat weer gebruikt.
d) Bewaar het apparaat op een droge en koele plaats, beschermd tegen vocht en direct zonlicht.
e) Spuit het apparaat niet af met een waterstraal en dompel het niet onder in water.
f) Zorg ervoor dat er geen water via de ventilatieopeningen in de behuizing naar binnen kan dringen.
g) Maak de ventilatieopeningen schoon met een borstel en perslucht.
h) Controleer het apparaat regelmatig op technische defecten en beschadigingen.
i) Gebruik een zachte doek voor het schoonmaken.
j) Gebruik geen scherpe en/of metalen voorwerpen (bijvoorbeeld een staalborstel of metalen schraper)
om het apparaat schoon te maken. Deze kunnen het oppervlak van het apparaat beschadigen.
k) Maak het apparaat niet schoon met zure stoffen, medische producten, verdunners, brandstof, olie of
andere chemicaliën. Deze kunnen het apparaat beschadigen.
NL
Heeft twee koelbakken. Vul beide bakken om dit apparaat te laten
) .