Royal Catering RCSI-16 Bedienungsanleitung Seite 135

f) LCD-näytössä näkyy esijäähdytyksen matalan lämpötilan kynnysarvon nykyinen asetus.
g) Muuta lämpötila-asetusta käyttämällä "SUB"- tai "ADD"-näppäimiä (d / e).
h) VAROITUS! Käyttäjä voi syöttää asetuksen 1 °C:n välein.
i) Kun olet syöttänyt asetuksen, odota, että laite tallentaa sen muistiin ja näyttää päälukemat LCD-
näytössä.
j) Tee tämä painamalla erän esijäähdytyksen / jäähdytystason valintapainiketta (g) noin 5 sekunnin ajan.
k) Ohjausjärjestelmä siirtyy korkean lämpötilan kynnysarvon asetustilaan. Asetusta voidaan säätää välille
12–25 °C.
l) Syötä asetus toistamalla tämän osan vaihe e) .
3.3.6. ANNOSTELTUJEN JÄÄTELÖTÖTTERÖIDEN LASKURIN NOLLAUS
a) VAROITUS! Laskurin nollaaminen liian usein voi aiheuttaa laitteen sähköpiirien vikaantumisen.
b) Saat annostellun jäätelön laskurin lukeman näkyviin painamalla ja pitämällä "SUB"- ja "ADD"-painikkeita
(d / e) samanaikaisesti painettuina noin 5 sekunnin ajan.
c) Paina nyt "SUB" (d) tai "ADD" (e) -painiketta ja pidä sitä painettuna 5 sekunnin ajan. Laskuri nollautuu.
3.3.7. YÖTILA (
a) Valmiustilassa paina ja pidä " WASH " -painiketta painettuna 3 sekuntia, kunnes näytön vasemmassa
yläkulmassa näkyy kolme liikkuvaa merkkivaloa. Vapauta sitten painike siirtyäksesi yötilaan. Kun kovuus
saavuttaa asettamasi arvon, tuotantotoiminto pysähtyy ja käynnistyy uudelleen yötilassa
uudelleenasetetun ajan mukaisesti. Esijäähdytystoiminto pysähtyy ja käynnistyy uudelleen alkuperäisen
esijäähdytysasetuksen mukaisesti.
b) Valmiustilassa paina ja pidä " WASH " -painiketta painettuna 3 sekuntia, kunnes näytössä näkyy kolme
liikkuvaa merkkivaloa vasemmassa yläkulmassa. Älä vapauta painiketta, pidä sitä painettuna vielä 5
sekuntia, kunnes alkuperäinen asetettu aika vilkkuu näytössä. Vapauta sitten painike siirtyäksesi yötilan
uudelleenkäynnistysajan asetukseen. Paina "SUB" tai "ADD", jolloin yötilan uudelleenkäynnistysaika
lyhenee tai pidenee 30 minuutilla. Sitä voi säätää 60 minuutista 180 minuuttiin. Laite voi tallentaa
muutokset ja palata valmiustilaan automaattisesti 5 sekunnin kuluttua asetuksen valmistumisesta.
c) Palaa valmiustilaan painamalla "AUTO".
3.3.8. LAITTEEN KÄYTTÖ
a) Esimerkki reseptistä:
Jäähdytyssylinterin tilavuus on noin 1,8 litraa, sekoitinta lukuun ottamatta . Valmistamme 1,2 litraa
raakaseosta jokaiseen sylinteriin koekäyttöä varten: 450 g vettä + 300 g valmiiksi sekoitettua
maitojauhetta + 450 g nestemäistä kermaa, yhteensä noin 1200 g kaadetaan (esijäähdyttävään)
suppiloon.
b) Kaada hyvin valmistettu seos kahteen suppiloon. (Huomaa, että jäätelöjauheseoksen annetaan jäähtyä
puoli tuntia sen jälkeen, kun se on valmistettu hyvin etukäteen.)
c) Pidä erän taso MIN- ja MAX-merkkien välissä. Älä koskaan yritä käyttää laitetta, jos erän taso on
jääkaapin sisäpuolella näkyvän MIN-merkin (tyhjennysaukko) tai MAX-merkin alapuolella.
d) VAROITUS! Malli
käyttääksesi laitetta.
e) VAROITUS! Älä käytä laitteen jäähdytysjärjestelmää, jos kylmälaatikko on tyhjä. Vikaantumisvaara!
f) Kun olet täyttänyt kylmäastian riittävällä määrällä seosta, sulje astia kannella.
g) Käynnistä sekoittimen käyttöyksikkö erän sekoittamiseksi. Paina ohjauspaneelin "PESU"-painiketta (c).
LCD-näytössä näkyy sekoittimen käyntikuvake (I). Laite piippaa lyhyesti.
h) Seosta tulee sekoittaa noin minuutin ajan.
i) Käynnistä jäähdytysjärjestelmä. Paina ohjauspaneelin "AUTO"-painiketta (b).
j) VAROITUS! AUTO-painike (b) käynnistää ensin sekoittimen käyttöyksikön; 30 sekunnin kuluttua
jäähdytysjärjestelmä käynnistyy.
k) LCD-näytössä näkyy "JÄÄTELÖ"-kuvake erän käsittelyn aikana. Laite piippaa lyhyesti.
l) Kun laite on käynnissä, sekoitin pysähtyy automaattisesti, kun erä saavuttaa asetetun tiheyden.
m) Laite aloittaa erän käsittelyn uudelleen, jos jääkaappiosastosta on otettu kaksi jäätelöannosta tai jos
laitetta ei ole käytetty viiteen minuuttiin.
n) Jäätelöannokset annostellaan vetämällä annostelijan vipua/vipuja itseäsi kohti. Sekoitin pysähtyy ja
annostelijan suutin vapauttaa jäätelöannoksen.
o) VAROITUS! Pidä aina tarjoiluastia tai jäätelövohveli valmiina jäätelötötterön annostelemista varten.
FI
vain mallit)
on kaksi jäähdytyslaatikkoa. Täytä erä molempiin laatikoihin