MAGIMIX COOK EXPERT Bedienungsanleitung Seite 114

Zusammensetzen
Den Rührbesen auf das
Universalmesser stecken.
Verwendung
Eischnee: Die Schüssel muss sauber (ohne Fettspuren) und trocken sein. Stets die Kappe
abnehmen. Die Verwendung von Eiern mit Raumtemperatur und einer Prise Salz
gewährleistet gelungenen Eischnee.
Das Programm EISCHNEE für besonders luftigen Eischnee verwenden. Für einen festeren
Eischnee das Programm EISCHNEE, Geschwindigkeit 7 verwenden.
Schlagsahne: Nur flüssige und vollfette Sahne verwenden (35 % Fett). Sahne und Rührbesen
vor dem Zubereiten 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Sahne und Puderzucker einfüllen.
Das Programm EXPERTE, 2 Minuten 30 / Geschwindigkeit 7 (ohne Erhitzen) starten, ohne
Kappe. Die Schlagsahne ist fertig, sobald der Rührbesen sichtbare Spuren hinterlässt.
Sorbet: Am Ende des Programms EISSPEISE für ein besonders luftiges Sorbet den
Rührbesen einsetzen und das Programm EXPERTE, 30 Sekunden / Geschwindigkeit 6
(ohne Erhitzen) starten�
Schweizer Meringue (Baiser): Sämtliche Zutaten in die saubere und trockene Schüssel
geben und – ohne Kappe – das Programm EISCHNEE, 10 Minuten / Geschwindigkeit 5
/ 50 °C starten.
Korrektes Einsetzen des Rührbesens:
dass der Rührbesen auf dem Universalmesser eingerastet ist, um ihn nicht zu
beschädigen..
Maximale Werte:
Momentbetrieb (PULSE) verwenden und höchstens Geschwindigkeit 7 und 110 °C
verwenden, sonst kann der Rührbesen beschädigt werden.
Schüssel abkühlen:
starten. Die Schüssel danach sorgfältig abtrocknen.
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RÜHRBESEN
CLIC
Zum Abnehmen die beiden
Knöpfe drücken.
Den Rührbesen niemals mit dem Spülprogramm oder mit dem
Eiswürfel hineingeben und das Programm ZERSTOSSENES EIS
eine gründliche Reinigung
Vor der Verwendung stets darauf achten,
Das obere Teil kann für
abgenommen werden.