IKEA VARDAGEN Bedienungsanleitung Seite 63

posebnim postopkom. S postopkom za zaščito
se pore ponve zapolnijo z oljem, ki ustvari
zaščitni sloj.
• Za zaščito litoželezne ponve je treba na celotno
površino ponve namazati olje in ga nato eno
uro segrevati v pečici ali na kuhalni plošči na
največ 150 °C. Počakaj, da se ponev ohladi in
obriši odvečno olje. Ta postopek je treba ob
nakupu nove posode ponoviti trikrat, ko pa je
ta enkrat zaščitena, je treba postopek ponoviti
le občasno.
Čiščenje in vzdrževanje
• Po uporabi ročno pomij ponev z vodo in ščetko.
Če ponev pomiješ, ko je ta še topla, jo bo lažje
očistiti. Ko jo pomiješ, jo previdno osuši.
• Za čiščenje uporabi le vročo vodo. Ne uporabi
detergenta za pomivanje posode, saj izsuši
material in odstrani sloj maščobe, ki je potreben
za litoželezne površine.
• Sledi hrane lahko odstraniš tako, da v ponev
nasuješ malo soli in jo nato obrišeš do suhega.
Sol vpije le odvečno maščobo in preprečuje, da
bi se površina ponve povsem izsušila.
• Če se na posodi pojavijo rja ali sledi hrane
oziroma če se hrana prismodi in sprime, ponev
očisti z jekleno volno ali grobo gobico in jo
ponovno zaščiti z oljem.
• Nezaščiteno lito železo lahko zarjavi, zato ga je
treba ustrezno zaščititi. Zelo pomembno je, da
ponev temeljito osušiš takoj po pomivanju in
površino redno premazuješ z oljem.
Uporaba
• Ponev je primerna za vse vrste kuhalnih plošč
in pečic.
• Ob pripravi hrane v nezaščiteni litoželezni
ponvi, maščoba zapolni pore na litoželezni
površini. To pomeni, da hrana med pripravo ni
v neposrednem stiku z litim železom, temveč
s plastjo maščobe, zaradi česar hrana med
pripravo tudi dobi lepo zlatorjavo skorjico. Poleg
tega maščoba preprečuje, da bi se hrana hitro
prismodila.
63