IKEA VARDAGEN Bedienungsanleitung Seite 40

valandą kaitinkite ją orkaitėje, ne aukštesnėje
kaip 150 °C temperatūroje. Palikite keptuvę
atvėsti, aliejaus perteklių nuvalykite. Jei keptuvė
nauja, šią procedūrą pakartokite tris kartus. Vė-
liau procedūrą kartokite retkarčiais.
Kaip prižiūrėti ir valyti
• Keptuvę plaukite rankomis, naudokite šepetėlį.
Turėkite omeny, kad dar nespėjusią atvėsti
keptuvę išplauti lengviau. Išplovę kruopščiai
nusausinkite.
• Plaukite tik karštu vandeniu. Nenaudokite indų
ploviklio, nes jis sausina paviršių ir pašalina ke-
taus paviršiams reikalingą riebalų sluoksnį.
• Maisto dėmes bus lengviau pašalinti nuo kep-
tuvės, jei užbersite šiek tiek druskos. Druska su-
geria tik riebalų perteklių, o jų kiekis, reikalingas
tam, kad keptuvė neperdžiūtų, lieka.
• Jei ant keptuvės pastebėsite rūdžių ar maisto
dėmių arba jei gaminamas maistas ims svilti ir
kibti prie keptuvės dugno, pašveiskite keptuvę
plienine ar įprasta šveičiamąja kempinėle ir pa-
kartokite paruošimo naudoti procedūrą.
• Neapdorotas ketus gali rūdyti, jei bus netinka-
mai prižiūrimas. Todėl svarbu kaskart išplovus
keptuvę gerai nusausinti ir reguliariai impre-
gnuoti aliejumi.
Kaip naudoti?
• Keptuvė tinka visų tipų viryklėms ir orkaitėms.
• Maistą ruošiant ketaus keptuvėje, kepimo rie-
balai patenka į keptuvės paviršiaus poras. Tai
reiškia, kad keptuvėje ruošiamas maistas neturi
tiesioginio sąlyčio su ketumi – tik su jį dengian-
čiu riebalų sluoksniu, suteikiančiu ruošiamam
maistui gražų rusvą atspalvį. Šis riebalų sluoks-
nis taip pat saugo maistą, kad nepridegtų.
• Atkreipkite dėmesį į tai, kad ketaus keptuvėje
netinka ruošti dideliu rūgštingumu pasižyminčių
maisto produktų, kaip antai pomidorų ar citrinų
– jie gali prarasti spalvą ir įgauti metalo priesko-
nį. Dideliu druskos kiekiu ar dideliu rūgštingu-
mu pasižymintys maisto produktai gali lemti ir
keptuvės spalvos pakitimų.
40