•
Öljyjäljet ovat vaarattomia eivätkä vaikuta
paistinpannun toimivuuteen. Ne katoavat ras-
vapolton yhteydessä, mikä on tehtävä ennen
tuotteen ensimmäistä käyttökertaa. Noudata
alla olevia ohjeita.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
•
Ennen kuin käytät tätä tuotetta ensimmäistä
kertaa, pese se käsin ja kuivaa huolellisesti. Jäl-
jelle jäänyt esikäsittelyöljy auttaa rasvapoltossa.
•
Tämä keittoastia tulee rasvapolttaa, jotta se ei
ruostu ja ruoka ei tartu siihen. Rasvapoltossa
öljy muodostaa suojaavan kerroksen pannun
pinnalle.
•
Valurautaisen pannun rasvapolttoa varten
hierotaan pieni määrä öljyä pannun kaikille
pinnoille. Tämän jälkeen pannua kuumennetaan
uunissa tai keittolevyllä enintään 150 asteessa
vähintään tunnin ajan. Anna jäähtyä ja pyyhi yli-
määräinen öljy pois. Uusi pannu tulee käsitellä
tällä tavalla kolme kertaa, mutta rasvapoltettu
pannu on käsiteltävä vain silloin tällöin.
Huolto ja puhdistus
•
Pese pannu käsin vedellä ja harjalla käytön
jälkeen. Pannu on helpompi puhdistaa, jos sen
pesee lämpimänä. Pyyhi huolellisesti kuivaksi
puhdistuksen jälkeen.
•
Käytä puhdistukseen vain kuumaa vettä. Älä
käytä astianpesuainetta, sillä se kuivattaa mate-
riaalia ja poistaa rasvakerroksen, jota tarvitaan
valurautapinnoissa.
•
Ruokajäämät voi poistaa ripottelemalla suolaa
pannulle ja pyyhkimällä puhtaaksi. Suola imee
ylimääräisen rasvan, mutta jättää sitä tarpeeksi,
jotta pannu ei kuivu.
•
Jos pannussa ilmenee ruostetta tai ruokatahro-
ja tai ruoka palaa siihen kiinni, pannu voidaan
puhdistaa teräsvillalla tai hankaussienellä ja
rasvapolttaa sitten uudelleen.
•
Käsittelemätön valurauta voi ruostua, jos sitä ei
hoideta asianmukaisesti. Astia tulee siksi kuiva-
ta heti tiskauksen jälkeen ja öljytä säännöllisesti.
20