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Haccp Reinigungskonzept; Reinigung(En) Durchgeführt; Unterschrift - Schaerer Coffee Celebration BC Betriebsanleitung

Kaffeevollautomat
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Jahr:
Januar
Februar
März
April
Mai
Juni
Juli
August
September
Oktober
November
Dezember
Datum
Tägliche Reini-
gung
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HACCP Reinigungskonzept

Nur die Reinigungsmittel verwenden, welche auf der täglichen und wöchentlichen Reinigungs-
karte angegeben sind (Bezeichnung und Bestellnummern siehe Seite 47)!
Legende zur Liste:
Tägliche Reinigung:
Wöchentliche Reinigung:
Kaffeeauslauf / Schäumerkopf:
Milchbehälter + Kühlschrank:
Maschine aussen:
Bitte das HACCP Reinigungskonzept kopieren und in Maschinennähe aufbewahren / aufhän-
gen!
Reinigung(en) durchgeführt:
Uhrzeit
Wöchentliche
Kaffeeauslauf /
Reinigung
Schäumerkopf
siehe Reinigungskarte "Tägliche Reinigung"
siehe Reinigungskarte "Wöchentliche Reinigung"
Gemäss Reinigungskarte gereinigt
Gemäss Reinigungskarte gereinigt
Gemäss Reinigungskarte gereinigt
Milchbehälter +
Maschine aussen
Kühlschrank
Reinigung

Unterschrift

Betriebsanleitung / V07 / 01.2010

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Diese Anleitung auch für:

Coffee celebration c

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