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Schaerer Coffee Joy Kurzanleitung
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Inhaltsverzeichnis
  • Inhaltsverzeichnis
  • Návod K Provozu - Krátký Návod

  • Bezpečnostní Pokyny

    • Nebezpečí Pro Uživatele
    • Nebezpečí Ohrožení ČisticíMI Prostředky
      • PoužíVání
      • Skladování
      • Likvidace
      • Informační Služba V Případě Nouze
    • Nebezpečí Pro Přístroj
    • Hygienické Předpisy
      • Voda
      • Káva
      • Mléko
  • Instalace a Uvedení Do Provozu

    • Podmínky Pro Postavení
      • Stanoviště
      • Klima
    • Napájení
      • Podmínky
      • Hodnoty Připojení
    • Přípojka/Odtok Vody
      • Podmínky
    • Instalace
      • Vybalení Přístroje
      • Instalace Pevné Přípojky Vody (Možnost)
      • Připojení Mléka
    • Program Uvedení Do Provozu
    • Demontáž a Likvidace
  • ČIštění

    • Intervaly ČIštění
    • Nutnost Provést ČIštění
    • Denní ČIštění
      • Automatické Propláchnutí Systému Na Přípravu Kávy
      • Propláchnutí Systému Mléka
      • Nádoba Na Sedlinu
      • Odkapávací Miska
      • Vnitřní Nádrž Na Pitnou Vodu
      • Nádoba Na Mléko
      • Vnitřní Prostor Přídavné Chladicí Jednotky
    • Týdenní Ruční ČIštění
    • ČIštění KažDý MěsíC
      • Spařovací Jednotka
    • Případě Potřeby
      • Vnější Plochy Kávovaru
      • ČIštění Parní Trysky
    • Přídavné Přístroje (Možnost)
    • Zahřívací Propláchnutí
    • Koncept ČIštění HACCP
      • Předpisy ČIštění
    • Plán ČIštění
    • Čisticí Prostředky
    • Čisticí Tableta
    • Milkpure
    • Odstraňovač Vodního Kamene
  • Sikkerhedsanvisninger

    • Fare for Brugeren
    • Fare Ved Rengøringsmidler
      • Anvendelse
      • Opbevaring
      • Bortskaffelse
      • Oplysning I Nødsituationer
    • Fare for Maskinen
    • Hygiejneforskrifter
      • Vand
      • Kaffe
      • Mælk
  • Installation Og Ibrugtagning

    • Opstilling
      • Opstillingssted
      • Klima
    • Strømforsyning
      • Betingelser
      • Tilslutningsværdier
    • Vandforsyning / -Afløb
      • Betingelser
    • Installation
      • Pak Maskinen Ud
      • Installer den Faste Vandtilslutning (Tilvalg)
      • Tilslutning Af Mælk
    • Ibrugtagningsprogram
    • Afinstallation Og Bortskaffelse
  • Rengøring

    • Rengøringsintervaller
    • Obligatorisk Rengøring
    • Daglig Rengøring
      • Automatisk Skylning Af Kaffesystem
      • Skylning Af Mælkesystemet
      • Grumsbeholder
      • Drypbakke
      • Intern Drikkevandstank
      • Mælkebeholder
      • Den Ekstra Køleenhed Indvendigt
    • Ugentlig Manuel Rengøring
    • Månedlig Rengøring
      • Bryggeenhed
    • Ved Behov
      • Kaffemaskinens Udvendige Flader
      • Rengør Dampdysen
    • Supplerende Apparater (Tilvalg)
    • Opvarmningsskylning
    • HACCP-Rengøringskoncept
      • Rengøringsforskrifter
      • Rengøringsplan
    • Rengøringsmidler
      • Rengøringstablet
      • Milkpure
  • Safety Notes

    • User at Risk
    • Risk from Cleaning Products
      • Application
      • Storage
      • Disposal
      • Emergency Information
    • Risk of Damage to the Machine
    • Hygiene Regulations
      • Water
      • Coffee
      • Milk
  • Installation and Commissioning

    • Setting up the Coffee Machine
      • Location
      • Ambient Conditions
    • Power Supply
      • Conditions
      • Power Requirements
    • Water Connection/Draining
      • Conditions
    • Installation
      • Unpacking the Machine
      • Installing the Mains Water Supply (Option)
      • Connecting the Milk System
    • Commissioning Program
    • Deinstallation and Disposal
  • Cleaning

    • Cleaning Intervals
    • Mandatory Cleaning
    • Daily Cleaning
      • Automatic Coffee System Rinsing
      • Milk System Rinse
      • Grounds Container
      • Drip Tray
      • Internal Drinking Water Tank
      • Milk Container
      • Interior of the Side Cooling Unit
    • Manual Weekly Cleaning
    • Cleaning the Bean Hopper
    • Monthly Cleaning
      • Brewing Unit
    • As Needed
      • Outer Surfaces of the Coffee Machine
      • Clean the Steam Nozzle
    • Optional Accessories (Option)
    • Warm-Up Rinsing
    • HACCP Cleaning Concept
      • Cleaning Regulations
      • Cleaning Schedule
    • Cleaning Products
      • Cleaning Tablets
      • Milkpure
  • Manuel D'utilisation - Brève Notice D'utilisation

  • Consignes de Sécurité

    • Danger pour L'utilisateur
    • Risque Potentiel Émanant des Produits de Nettoyage
      • Utilisation
      • Stockage
      • Élimination
      • Appels D'urgence
    • Danger pour la Machine
    • Prescriptions D'hygiène
      • Eau
      • Café
      • Lait
  • Installation et Mise en Service

    • Mise en Place
      • Site D'utilisation
      • Climat
    • Alimentation Électrique
      • Conditions
      • Puissances Connectées
    • Raccordement de L'eau / Écoulement de L'eau
      • Conditions
      • Puissances Connectées
    • Installation
      • Déballage de la Machine
      • Installation du Raccord D'eau Fixe (Option)
      • Raccordement du Lait
    • Programme de Mise en Service
    • Désinstallation et Mise au Rebut
  • Nettoyage

    • Intervalles de Nettoyage
    • Nettoyage Obligatoire
    • Nettoyage Quotidien
      • Rinçage Automatique du Système de Café
      • Rinçage du Système de Lait
      • Bac à Marc
      • Bac Collecteur
      • Réservoir D'eau Potable Interne
      • Récipient à Lait
      • Intérieur de L'unité Frigorifique D'appoint
    • Nettoyage Hebdomadaire Manuel
    • Nettoyage Mensuel
      • Percolateur
    • En cas de Besoin
      • Surfaces Extérieures de la Machine à Café
      • Nettoyer la Buse à Vapeur
    • Appareils Complémentaires (Option)
    • Rinçage de Chauffe
    • Concept de Nettoyage Selon HACCP
      • Consignes de Nettoyage
      • Plan de Nettoyage
    • Produit de Nettoyage
      • Pastille de Nettoyage
      • Milkpure
  • Biztonsági Figyelmeztetések

    • Veszélyben a Felhasználó
    • Veszélyes Tisztítószer
      • Használat
      • Tárolás
      • Ártalmatlanítás
      • Tájékoztatás Vészhelyzet Esetére
    • Veszélyben a Gép
    • Higiéniai Előírások
      • Víz
      • KáVé
      • Tej
  • Beszerelés És Üzembe Helyezés

    • Felállítás
      • Beszerelés Helye
      • Környezet
    • Áramellátás
      • Körülmények
      • Teljesítményértékek
    • Vízcsatlakozás/-Elvezetés
      • Körülmények
    • Beszerelés
      • A Gép Kicsomagolása
      • Állandó Vízellátás (Opció)
      • Tej Csatlakozása
    • Üzembe Állítási Program
    • Leszerelés És Ártalmatlanítás
  • Tisztítás

    • Tisztítási Intervallumok
    • Kötelező Tisztítás Funkció
    • Napi Tisztítás
      • KáVérendszer Automatikus Öblítése
      • Tejrendszer Öblítése
      • Zacctartály
      • Csepptálca
      • Belső IVóVíztartály
      • Tejtartály
      • Külső Hűtőegység Belsejének Tisztítása
    • Heti Tisztítás Kézzel
    • Havi Tisztítás
      • Forrázó Egység
    • Szükség Esetén
      • KáVégép Külső Felülete
      • A GőzfúVóka Tisztítása
    • Különálló Készülékek (Opció)
    • Bemelegítő Öblítés
    • HACCP Tisztítási Napló
      • Tisztítási Előírások
      • Tisztítási Napló
    • Tisztítószer
      • Tisztítótabletta
      • Milkpure
Verfügbare Sprachen
  • DE

Verfügbare Sprachen

  • DEUTSCH, seite 51
Schaerer Coffee Joy
Schaerer Coffee Joy
Douwe
Egberts
Krátký návod | Kort vejledning | Kurzanleitung
Short instructions | Brève notice d'utilisation
Rövid utasítás | Beknopte gebruiksaanwijzing
V02 / 07.2015
CS
Krátký návod
DA
Kort vejledning
DE
Kurzanleitung
EN
Short instructions
FR
Brève notice d'utilisation
HU
Rövid utasítás
NL
Beknopte
gebruiksaanwijzing
V02 / 07.2015
Celý návod k provozu na přiloženém CD!
Komplet brugsanvisning på vedlagte cd!
Komplette Betriebsanleitung auf beiliegender CD!
Complete operating instructions on the accompanying CD.
Vous trouverez la notice d'utilisation complète sur le CD ci-joint.
A mellékelt CD tartalmazza a teljes használati utasítást!
Complete gebruiksaanwijzing op bijgevoegde CD!
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Schaerer Coffee Joy

  • Seite 5 Betriebsanleitung - Kurzanleitung Milkpure ........68 Entkalkungsmittel.
  • Seite 10 BASCJ V02 | 07.2015...
  • Seite 51 Dies gilt für das Gesamtdokument, wie auch für einzelne Abschnitte daraus. Der Inhalt des Dokumentes beruht auf den, zum Zeitpunkt des Drucks verfügbaren, aktuellsten Daten. Die Schaerer AG behält sich das Recht vor, zu jedem Zeitpunkt Ände- rungen, ohne erneute Bekanntgabe, vorzunehmen. Alle Abbildungen, Illustrationen und Display-Meldungen in dieser Anleitung sind nur Beispiele! Durch das breite Spektrum an Optionen kann sich die Maschine von den hier abgebildeten unterscheiden.
  • Seite 52: Sicherheitshinweise

    Sicherheitshinweise Sicherheitshinweise Grösstmögliche Sicherheit gehört bei der Schaerer AG zu den wichtigsten Produktmerkmalen. Die Wirksamkeit der Sicherheitseinrichtungen ist nur gewährleistet, wenn folgende Punkte zur Vermeidung von Verletzungen und Gesundheitsgefahren beachtet werden: • Vor Gebrauch die Bedienungsanleitung sorgfältig lesen. •...
  • Seite 53: Gefahr Durch Reinigungsmittel

    Sicherheitshinweise www.schaerer.com Die Ausgabestellen und die Brüheinheit können heiss werden. VORSICHT! Ausgabe nur an den dafür vorgesehenen Griffen berühren. Die Brüheinheit nur bei ab- Heisse Oberfläche! gekühlter Kaffeemaschine reinigen. Beim Umgang aller beweglichen Komponenten besteht Quetschgefahr. VORSICHT! Bei eingeschalteter Kaffeemaschine nie in den Bohnen- und Pulverbehälter oder in die Quetschgefahr! Öffnung der Brüheinheit greifen.
  • Seite 54: Gefahr Für Die Maschine

    Das Gerät nicht betreiben, wenn die Wasserzufuhr gesperrt ist. Die Boiler werden sonst nicht nachgefüllt und die Pumpe läuft „trocken“. • Die Schaerer AG empfiehlt, den Wasseranschluss über ein Wasserstoppventil (bauseitig) zu leiten um zu verhindern, dass bei Schlauchbruch ein Wasserschaden entsteht. •...
  • Seite 55: Hygienevorschriften

    Sicherheitshinweise www.schaerer.com Hygienevorschriften Wasser Der unsachgemässe Umgang mit Wasser kann zu Gesundheitsbeschwerden führen! VORSICHT! Folgende Punkte unbedingt einhalten: Gefahr für Benutzer! • Das Wasser muss schmutzfrei sein. • Maschine nicht an reines Osmose- oder andere aggressive Wasser anschliessen. • Die Karbonathärte darf 5-6 °dKH (deutsche Karbonathärte) oder 8.9-10.7 °fKH (französi- sche Karbonathärte) nicht überschreiten.
  • Seite 56: Installation Und Inbetriebnahme

    Installation und Inbetriebnahme Installation und Inbetriebnahme Aufstellung Standort Für den Standort der Kaffeemaschine gelten die unten stehenden Bedingungen. Sind VORSICHT! diese nicht gewährleistet, kann die Maschine Schaden nehmen. Gefahr für Maschine! Folgende Bedingungen unbedingt einhalten: • Die Aufstellfläche muss standsicher und eben sein, so dass sie sich unter dem Gewicht der Kaffeemaschine nicht deformieren kann.
  • Seite 57: Anschlusswerte

    Stecker sofort von einem qualifizierten Servicetechniker ersetzen lassen. • Die Schaerer AG rät von der Verwendung eines Verlängerungskabels ab! Wird trotzdem ein Verlängerungskabel eingesetzt (Mindest-Querschnitt: 0.75 mm²), bitte an die Herstel- ler-Daten des Kabels (Betriebsanleitung) und an die örtlich geltenden Vorschriften halten.
  • Seite 58: Installation

    Installation und Inbetriebnahme Minimum: 10°C Wassereingangstemperatur Maximal: 35°C Installation Maschine auspacken Kapitel “Aufstellung” und “Energieversorgung” vor Beginn der Installation aufmerksam lesen! ► Maschine auspacken. ► Verbleibenden Verpackungsinhalt auf mitgeliefertes Zubehör prüfen. ► Mitgeliefertes Zubehör aus Satzbehälter und Wassertank entnehmen.
  • Seite 59 Deutsch Die Voreinstellung ist wählen. „Englisch“. Englisch ► Mit bestätigen. Französisch  Im Display erscheint der Text „Erstein- Niederländisch stellung Ihrer Coffee Joy“ in der gewähl- Schwedisch ten Sprache. Dänisch Norwegisch Russisch Italienisch Spanisch Japanisch Uhrzeit hh:mm Aktuelle Uhrzeit einstellen: hh = Stunden –...
  • Seite 60: Deinstallation Und Entsorgung

    Installation und Inbetriebnahme Display / Einstellungs- Parameterbeschreibung Hinweise Displaytext bereich Wasserfilter: Nein Verwendung eines Wasserfilters einstellen: Ja / Nein Wird „Ja“ eingestellt, wird anschliessend eine ► Verwendung mit einstellen. automatische Filterspü- ► Mit bestätigen. lung durchgeführt. Option 1: Eingabe „nein“...
  • Seite 61: Reinigung

    Reinigung www.schaerer.com Reinigung Reinigungsintervalle Reinigungsintervalle Kaffeemaschine Kaffeesystemspülung Milchsystemspülung Milchsystem reinigen Maschinenreinigung (Reinigungsprogramm) Brüheinheit reinigen Trinkwassertank ausspülen mit frischem Wasser Satzbehälter leeren und reinigen Tropfschale leeren und reinigen Bohnenbehälter reinigen Dampfdüse reinigen Aussenflächen Kaffeemaschine reinigen Beistellgeräte / Optionen Reinigung Milchbehälter Reinigung Innenraum Beistellkühleinheit Reinigung Aussenflächen Beistellkühleinheit...
  • Seite 62: Tägliche Reinigung

    Reinigung Der Reinigungszwang sowie die Dauer bis zu seinem Einsetzen können nur vom Servicetech- niker programmiert werden. Tägliche Reinigung Automatische Kaffeesystemspülung Die Kaffeesystemspülung wird bei jedem Ein- und Ausschalten der Kaffeemaschine automa- tisch durchgeführt. Ein Eingreifen ist nicht notwendig.
  • Seite 63: Interner Trinkwassertank

    Reinigung www.schaerer.com Interner Trinkwassertank Durch Ablagerungen und Bakterien besteht Verunreinigungsgefahr für den Trinkwas- VORSICHT! sertank. Gefahr für Benutzer! Trinkwassertank und Deckel täglich ausspülen und reinigen, keine Reinigungsmittel verwenden. Siehe auch Kapitel „Sicherheitshinweise“ - „Hygienevorschriften“ - „Wasser“. ► Trinkwassertank mit frischem Wasser gründlich und mehrfach ausspülen.
  • Seite 64: Wöchentliche Manuelle Reinigung

    Reinigung Wöchentliche manuelle Reinigung Wöchentliche Reinigung Schaerer Coffee Joy Schaerer AG Postfach Siehe auch Kapitel „Sicherheitshinweise“ und „Reinigung“ in der Betriebsanleitung. Im Ausgabebereich von Getränken, Heisswasser und Dampf besteht Verbrühungsgefahr. VORSICHT! Während der Ausgabe oder der Reinigung nie unter die Ausgabestellen greifen.
  • Seite 65: Bohnenbehälter Reinigen

    VORSICHT! kann zu Gesundheitsbeschwerden führen! Gefahr für Benutzer! Hygiene Vorschriften nach HACCP einhalten! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“ - „Hygienvorschriften HACCP“ in der Betriebsanleitung. Schaerer AG Schaerer Coffee Joy | Version 02 | 08.2012 Postfach QRCSCJ_w_ Allmendweg 8 CH-4528 Zuchwil info@schaerer.com www.schaerer.com N°...
  • Seite 66: Monatliche Reinigung

    Reinigung Monatliche Reinigung Brüheinheit Kaffeerückstände in der Brüheinheit können schnell zu Schimmelbildung führen. Ver- VORSICHT! breiten sich die Schimmelsporen in der Maschine, besteht Verunreinigungsgefahr für Gefahr für Benutzer! den Kaffee. Brüheinheit monatlich (abhängig vom Verschmutzungsgrad) wie beschrieben reinigen. Brüheinheit niemals in der Spülmaschine waschen, sie kann dadurch erheblichen VORSICHT! Schaden nehmen.
  • Seite 67: Dampfdüse Reinigen

    Reinigung www.schaerer.com Dampfdüse reinigen Die Dampfdüse sitzt oben im Getränkeauslauf. Bei Bedarf ist im Lieferumfang der Maschine eine zweite Dampfdüse enthalten. ► Getränkeauslauf in die höchste Position schieben. ► Entriegelung auf der Rückseite des Getränkeauslaufs drücken und Schäumerkopf nach unten abziehen.
  • Seite 68: Haccp-Reinigungskonzept

    Reinigung HACCP-Reinigungskonzept Reinigungsvorschriften Bei ordnungsgemässer Installation, Wartung, Pflege und Reinigung erfüllen Schaerer AG Kaf- feemaschinen die Voraussetzungen der HACCP-Anforderungen. Durch nicht ordnungsgemässe Pflege und Reinigung der Kaffeemaschine wird die Aus- VORSICHT! gabe von Milchgetränken hinsichtlich der Lebensmittelhygiene zu einer Gefahr.
  • Seite 69: Reinigungsmittel

    Maschine (Option) (Option) Reinigungsmittel Durch den Einsatz von falschen Reinigungsmittel kann die Maschine Schaden nehmen! VORSICHT! Für die tägliche und wöchentliche Reinigung nur Reinigungsmittel einsetzen, welche Gefahr für Maschine! durch die Schaerer AG empfohlen werden. BASCJ_DE V03 | 07.2015...
  • Seite 70: Reinigungstablette

    Reinigung Vor der Anwendung des Reinigungsmittels die auf der Verpackung angegebenen Informatio- nen sowie das Sicherheitsdatenblatt sorgfältig durchlesen. Sollte kein Sicherheitsdatenblatt vorhanden sein, bitte bei der Vertriebsfirma anfordern. Reinigungstablette Informationen Verwendungszweck Wöchentliche Reinigung Kaffeesystem Reinigungszweck Lösen der Fettrückstände im Kaffeesystem...

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