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Reinigung:
► Die Hände vor und nach der Reinigung gründlich waschen und desinfizieren!
► Die Maschine täglich reinigen, nachdem die Getränkebezüge beendet sind.
► Für die tägliche und wöchentliche Reinigung wie in der Bedienungsanleitung (Kapitel "Reini-
gung") und auf der Reinigungskarte beschrieben vorgehen.
► Reinigungsmittel nie mischen!
► Keine Scheuermittel, Bürsten oder Reinigungsinstrumente aus Metal verwenden!
► Teile, die mit Getränken in Berührung kommen (während der Ausgabe) nach der Reinigung
nicht mehr berühren.
► Den Dosierungs- und Sicherheitshinweisen auf dem Reinigungsmittel folgen! Informationen zu
den Reinigungsmitteln sind im Kapitel "Anhang" zu finden.
► Mindestens einmal pro Woche den Kühlschrank / das Kühlelement (optional) reinigen, wenn
die Maschine mit einem solchen ausgerüstet ist!
Bestimmungsgemässe Verwendung
Die Schaerer Coffee Celebration ist dazu bestimmt, Kaffeegetränke und/oder Milchgetränke in
diversen Variationen in Tassen oder Kannen auszugeben. Zusätzlich kann das Gerät Dampf zum
Erwärmen von Milch und/oder Heisswasser ausgeben. Dieses Gerät ist bestimmt für den industri-
ellen und gewerblichen Einsatz. Das Gerät darf im Selbstbedienungsbereich eingesetzt werden,
wenn es von geschultem Personal beaufsichtigt wird.
Die Verwendung des Gerätes unterliegt zusätzlich den „Allgemeinen Geschäftsbedingungen"
der Schaerer AG und der vorliegenden Betriebsanleitung. Eine andere oder darüber hinausge-
hende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäss. Für hieraus resultierende Schäden haftet der
Hersteller nicht.
Die Schaerer Coffee Celebration darf unter keinen Umständen verwendet werden um irgendeine
andere Flüssigkeit als Kaffee, Heisswasser (Getränke, Reinigung) oder Milch (gekühlt, pasteuri-
siert, homogenisiert, UHT) zu erhitzen oder auszugeben.
Haftung
Gewährleistungs- und Haftungsansprüche bei Personen- und Sachschäden sind ausgeschlossen,
wenn sie auf eine oder mehrere der folgenden Ursachen zurückzuführen sind:
► Nicht bestimmungsgemässe Verwendung des Gerätes;
► Unsachgemässes Montieren, Inbetriebnehmen, Bedienen und Warten des Gerätes und der
dazu gehörenden Optionen;
► Nichteinhalten von Wartungsintervallen;
► Betreiben des Gerätes bei defekten Sicherheitseinrichtungen oder nicht ordnungsgemäss
angebrachten oder nicht funktionsfähigen Sicherheits- und Schutzvorrichtungen;
► Nichtbeachten der Sicherheitshinweise in der Bedienungsanleitung bezüglich Lagerung,
Montage, Inbetriebnahme, Betrieb und Wartung der Maschine;
► Betreiben des Gerätes in nicht einwandfreiem Zustand;
► Unsachgemäss durchgeführte Reparaturen;
► Bei Verwendung von nicht Schaerer AG Originalersatzteilen;
► Beim Einsatz von Reinigungsmittel, welche nicht durch die Schaerer AG empfohlen wurden;
► Katastrophenfälle durch Fremdkörpereinwirkung, Unfall und Vandalismus sowie höhere Gewalt;
► Das Eindringen in das Gerät mit irgendwelchen Gegenständen sowie das Öffnen des Gehäuses.
Der Hersteller übernimmt die Garantieleistung respektive allfällige Haftungsansprüche nur und
ausschliesslich, wenn die vorgegebenen Wartungs- und Instandhaltungsintervalle eingehalten
werden und wenn für die bei ihm bzw. bei von ihm autorisierten Lieferanten bestellte Originaler-
satzteile benutzt werden.
► Sachmängel sind gegenüber der Schaerer AG unverzüglich schriftlich zu rügen!
► Die Wartung des Gerätes muss alle 12 Monate oder nach 70'000 Produktebezügen durchge-
führt werden.
Sicherheitsrelevante Teile wie Sicherheitsventile, Sicherheitsthermostate, Boiler usw. dürfen auf
keinen Fall repariert werden. Sie müssen ersetzt werden!
► Sicherheitsventile alle 12 Monate
► Boiler (Dampferzeuger, Durchlauferhitzer) alle 60 Monate
Sicherheitshinweise
Betriebsanleitung / V07 / 01.2010
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