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Schaerer Coffee Celebration BC Betriebsanleitung Seite 39

Kaffeevollautomat
Inhaltsverzeichnis

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Reinigung
4
1
► Schlauch mit dem Luftventil herausziehen.
► Luftventil mit geliefertem Instrument reini-
gen.
► Teile in umgekehrter Reihenfolge wieder
montieren.
Luftventil wieder gut auf Position
1 stecken!
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► Fronttür öffnen.
► Papiertuch mit handelsüblichem Fenster-
reiniger besprühen und mit geringem druck
den Touch-Screen reinigen.
Fensterreiniger nie direkt auf den
Touch-Screen sprühen!
► Mit einem trockenen Papiertuch den Touch-
Screen trocken reiben.
► Fronttür schliessen.
Hygiene Vorschriften nach HACCP einhalten!
Auszug HACCP:
► Niemals Milch nachfüllen! Immer Milchreste entfernen.
► Den Milchbehälter vor dem Füllen mit frischer Milch immer reinigen.
► Frische, auf 3 – 5°C gekühlte Milch, erst vor Wiederinbetriebnahme auffüllen!
► Die Milch muss homogenisiert sein! Nur pasteurisierte oder mit einem UHT-Verfahren erhitzte Milch verwenden! Keine Rohmilch verwenden!
► Mindestens einmal pro Woche den Kühlschrank / das Kühlelement (optional) reinigen, wenn die Maschine mit einem solchen ausgerüstet ist!
M. Schaerer AG
Gewerbestrasse 15
3302 Moosseedorf
Schweiz
info@schaerer.com
Betriebsanleitung / V07 / 01.2010
5
► Fronttür schliessen.
► Getränkeauslauf in die tiefste Position
schieben.
► Auslaufabdeckung in Pfeilrichtung heraus-
ziehen.
www.schaerer.com
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6
1
2
2
► Getränkeauslauf mit beiden Händen halten.
► Auslaufbecher vorsichtig in Pfeilrichtung he-
rausziehen.
► Auslaufabdeckung 1 und Ausgabebecher
2 unter warmem, fliessendem Wasser rei-
nigen.
► Alle Teile in umgekehrter Reihenfolge
(
6
-
5
) wieder montieren und einbauen.
Reinigungskarte
06.2008
QRCSCC BC + C_UC_w_DE
Bestellnummer: 021390
V07
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Coffee celebration c

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