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Verwandte Anleitungen für Schaerer Coffee Factory
Inhaltszusammenfassung für Schaerer Coffee Factory
- Seite 1 Schaerer Coffee Factory Betriebsanleitung V05 / 02.2007 www.schaerer.com...
- Seite 2 Schaerer Kaffeemaschine. Die technische Konzeption, Langlebigkeit, Wirtschaft- lichkeit und vor allem die Kaffeequalität werden Sie überzeugen. Die Kaffeemaschine Schaerer Coffee Factory ist ein Einzeltassen-Vollautomat für Espresso, Café Crème, Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato und Heißwasser. Optional ist die Zubereitung von heißen Choc-Getränken und die Dampfausgabe möglich.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Kapitel 1 Vorstellung Bezeichnung der Kaffeemaschinenteile Zeichen und Symbole der Betriebsanleitung ....8 Glossar......... . 9... - Seite 4 Inhaltsverzeichnis 3.3.3 Pflege ..........3 Reinigungsprogramm .
- Seite 5 Empfehlung für Choc/Topping (optional) ....44 Kapitel 7 Wartung Wartung Kaffeemaschine Wartung Mixer (Choc) Wartung Mixer (Topping) Schaerer Kundenservice Kapitel 8 Meldungen und Hinweise Meldungen Bedienen Fehlermeldungen / Störungen Fehler ohne Störungsanzeige...
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Seite 6: Kapitel 1 Vorstellung
Vorstellung und Allgemeines Kapitel 1 Vorstellung Bezeichnung der Kaffeemaschinenteile Display „Eine Tastenebene“ Betriebsanleitung SCF - DE 02.2007 / Version 05... - Seite 7 Vorstellung und Allgemeines Bohnenbehälter (optional 1 oder ) Handeinwurf (je nach Ausstattung) Tabletteneinwurf (je nach Ausstattung) Choc-Behälter/Topping-Behälter/Twin-Topping-Behälter (optional) Touch-Screen-Display Getränketasten Höhenverstellbarer Kombiauslauf mit integriertem Milchschäumer Milchabdeckung herausnehmbar (integrierter Milchkühler optional) Satzbehälter Herausnehmbare Tropfschale mit Tropfblech ON/OFF-Taste Dampftaste (optional) Heißwassertaste Verschiebbare Blende Brüheinheit...
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Seite 8: Zeichen Und Symbole Der Betriebsanleitung
Vorstellung und Allgemeines Zeichen und Symbole der Betriebsanleitung Achtung! Achtung! Gefahr für Maschine! Gefahr für Benutzer! Achtung! Achtung! Heiße Flüssigkeit! Heiße Oberfläche! Achtung! Achtung! Heißer Dampf! Quetschgefahr! Tipp Querverweis Hinweis Für Fortgeschrittene! Startposition Auswahlmenü Display Betriebsbereitschaft Display Betriebsbereitschaft Bei Abbildung dieses Symbols startet die Beschreibung der Betriebsanleitung beim Auswahlmenü. -
Seite 9: Glossar
Vorstellung und Allgemeines Glossar Begriff Erklärung • • Aufzählungen, Auswahlmöglichkeiten Einzelne Arbeitsschritte Kursiver Text Zustandsbeschreibung der Kaffeemaschine und/oder Erklärungen automatisch durchgeführter Schritte. Sekunden Minuten Aquaflex Umschaltmöglichkeit von Wassertank zu Festwasseran- schluss und umgekehrt. Kapitel Sonstige Einstellungen. Barista... -
Seite 10: Kapitel 2 Bedienen
Bedienen Kapitel 2 Bedienen Erstinbetriebnahme siehe Erstinbetriebnahme siehe Die Erstinbetriebnahme nach Auslieferung ab Werk Installationsanleitung Installationsanleitung erfolgt über ein Display geführtes Installationsprogramm. Kaffeemaschine einschalten PIN-Schutz PIN-Schutz siehe Einstellen/ siehe Einstellen/ Länger als sec auf die ON/OFF-Taste drücken. Bedienoptionen... -
Seite 11: Dampfausgabe (Optional)
Bedienen Dampfausgabe (optional) Es wird Dampf ausgegeben solange die Dampftaste gedrückt wird. Der Dampf • erwärmt Getränke • schäumt manuell Milch auf Achtung! Heißer Dampf! Achtung! Heißer Dampf! Kapitel Sicherheit beachten! Kapitel Sicherheit beachten! Getränke erwärmen Ein möglichst schlankes und hohes Chromargangefäß... -
Seite 12: Höhenverstellung Kombiauslauf
Bedienen Höhenverstellung Kombiauslauf Der Kombiauslauf ist höhenverstellbar. Verstellen der Höhe: Den Auslauf von vorne greifen und in die gewünschte Höhe schieben. Unterstellhöhen: 70 - 190 mm Bohnenbehälter/Produktbehälter Kaffeebohnen in die Kaffeebohnen in die Bohnenbehälter, Bohnenbehälter, Die Behälter möglichst rechtzeitig nachfüllen. -
Seite 13: 2.10 Satzbehälter
Bedienen Ablauf Handeinwurf Kaffeemehl Handeinwurf Handeinwurf Wird ein Getränk der Ebene 2 gewünscht, muss vor dem Öffnen der Handeinwurfklappe die Ebene gewählt werden. Die Handeinwurfklappe öffnen. Das Kaffeemehl (maximal 15 g) einwerfen. Die Handeinwurfklappe schließen. Die gewünschte Getränketaste drücken. -
Seite 14: 2.12 Tropfschale
Bedienen 2.12 Tropfschale Bei Kaffeemaschinen ohne Wasserablauf muss die Tropf- schale regelmäßig entleert werden, spätestens sobald der rote Schwimmer, die Füllstandsanzeige, erscheint. Die Tropfschale vorsichtig herausziehen, leeren und wieder einsetzen. Bei Kaffeemaschinen mit Ablaufanschluss kann die Tropf- schale ebenfalls entnommen werden (z.B. zur Reinigung). -
Seite 15: Kapitel 3 Software
Software Kapitel 3 Software Übersicht Betriebsbereitschaft Display Betriebsbereitschaft der Kaffeemaschine Schaerer Coffee Factory. Auf dem Display Betriebsbereitschaft die Zone ohne Felder antippen. Es werden weitere Felder aktiviert. Liegen Fehler vor, so wird das Feld angezeigt! Steht eine Reinigung , eine Entkalkung... - Seite 16 Software Funktionen (Felder) Auswahlmenü Kapitel 3.3 Milch und Schaum Kapitel 3.3.1 Timerprogramm Kapitel 3.3.2 Pflege Kapitel 3.3.3 Einstellen Kapitel 3.3.4 PIN-Eingabe Kapitel 3.3.5 PIN-Zugangskontrolle Kapitel 3.3.6 Abrechnen Kapitel 3.3.7 Felder Menüsteuerung Abspeichern von Einstellungen Start oder Bestätigung eines Schrittes Zurück in die höhere Menüebene...
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Seite 17: Betriebsbereitschaft
Software Betriebsbereitschaft 3.2.1 Warmspülen Empfohlen nach 30 min Empfohlen nach 30 min Brühpause, insbesondere Brühpause, insbesondere vor der Ausgabe einer Tasse vor der Ausgabe einer Tasse Tippen auf das Feld löst eine Spülung der Espresso. Espresso. Leitungen mit heißem Wasser aus. Das Wasser wärmt Warmspülfeld aktiv/inaktiv... -
Seite 18: Brühzeit
Software Brühzeit • Brühzeit des zuletzt ausgegebenen Getränks Protokoll • Verzeichnis der protokollierten Fehler und Meldungen. (für telefonischen Support) Timer • Anzeige des Timerzustands (Ein/Aus) • Anzeige der nächsten Schaltzeit 3.2.4 Umschaltfeld (optional) Ebene 1 ist aktiv Ebene 1 ist aktiv Jede Getränketaste kann doppelt belegt werden. -
Seite 19: Auswahlmenü
Software Auswahlmenü 3.3.1 Milch und Schaum Milchschaumqualität Hier wird die Qualität des Milchschaums eingestellt. Diese Einstellung ist für alle Getränke mit Milchschaum gültig. Schwankungen der Milcheigenschaften werden ausgeglichen. Verkleinern des Wertes -> feinporiger Erhöhen des Wertes -> grobporiger Pausenzeit für Latte Macchiato... -
Seite 20: Timerzustand
Software Timerzustand tippen. Timer aktivieren / deaktivieren. Bei aktiviertem Timer wird das Bei aktiviertem Timer wird das Timersymbol, eine kleine Uhr, Timersymbol, eine kleine Uhr, auf dem Display angezeigt. auf dem Display angezeigt. Timer einstellen tippen. Zur Programmierung der Ein- und Ausschaltzeiten. -
Seite 21: Tag Kopieren
Software Tag kopieren Bei Tag 1-5 oder Tag 1-7 Bei Tag 1-5 oder Tag 1-7 werden die Schaltzeiten auf die werden die Schaltzeiten auf die Ein Tag mit den eingestellten Schaltzeiten kann auf angegebenen Tage kopiert. angegebenen Tage kopiert. - Seite 22 Software Timerinfo Tippen auf das Feld ruft ein Display mit der nächsten Schaltzeit auf. Betriebsanleitung SCF - DE 02.2007 / Version 05...
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Seite 23: Pflege
Abfolge zur täglichen Kaffeemaschinen- reinigung, das Reinigungsprogramm. Es wird automatisch durch die Schäumerreinigung geführt, wenn Milchgetränke ausgegeben wurden. Bei der Schaerer Coffee Factory mit Mixersystem folgt die Mixer Spülung. Siehe Kurzanleitung Siehe Kurzanleitung „Tägliche Reinigung“ „Tägliche Reinigung“... -
Seite 24: Schäumerreinigung
Ende des Reinigungsprogramms durchgeführt. Entkalkung Die Wasserhärte, der Wasserdurchsatz und ob ein Kalkfilter eingesetzt wird bestimmen den Zeitpunkt einer Entkalkung. Dieser Zeitpunkt wird von der Schaerer Coffee Factory berechnet und angezeigt. Die Entkalkung besteht aus den drei Abschnitten: • Vorbereitung • Entkalkung •... -
Seite 25: Entkalkung Mit Wassertank
Software Entkalkung mit Wassertank Abschnitt Vorbereitung Folgendes wird für die Entkalkung benötigt: • Flaschen Schaerer Flüssigentkalker (je 0,75 l) Die Displays führen Schritt für Die Displays führen Schritt für • 3 Flaschen mit Wasser (gesamt ,5 l) Schritt durch das Programm. -
Seite 26: Entkalkung Mit Festwasseranschluss
Software Entkalkung mit Festwasseranschluss Abschnitt Vorbereitung Folgendes wird für die Entkalkung benötigt: • Flaschen Schaerer Flüssigentkalker (je 0,75 l) Die Displays führen Schritt für Die Displays führen Schritt für • 3 Flaschen mit Wasser (gesamt ,5 l) Schritt durch das Programm. -
Seite 27: Filtertausch
Software Nach der letzten Spülung wird der Dampfkessel aufge- heizt. Das heiße Wasser dehnt sich aus und tritt am Ende kurz als Dampf aus. Achtung! Heißer Dampf! Achtung! Heißer Dampf! Kapitel Sicherheit beachten! Kapitel Sicherheit beachten! Die Entkalkung ist abgeschlossen. Das Ende wird auf dem Display angezeigt. -
Seite 28: Einstellen
Software 3.3.4 Einstellen Rezepte und Getränketasten Auf das Feld tippen. Im Menü gibt es die Auswahl: • Füllmengen • Rezepte ändern = mehr = mehr • Tastenbelegung = weniger = weniger • Mehl wiegen = Verlassen ohne ändern = Verlassen ohne ändern Füllmengen... -
Seite 29: Tastenbelegung
Software Qualität 1 Nach dem Pressen wird dem Kaffee- mehl Platz zum Quellen gegeben. Qualität 2 Nach dem Pressen wird direkt gebrüht. Qualität 3 Nach dem Pressen erfolgt eine Preinfusion. Qualität 4 Nach dem Pressen und der Preinfusion wird ein zweites Mal nass gepresst. -
Seite 30: Display-Kontrast
Software Display-Kontrast Kontrast des Displays wird hier eingestellt. (Standardwert ist 70) Kalkfilter vorhanden Hier wird eingestellt ob ein Kalkfilter vorhanden ist. Dies wirkt sich auf die Entkalkungsintervalle aus. Wasserhärte/Reichweite Bei Kaffeemaschinen mit Festwasseranschluss (ohne Kalkfilter, optional) und bei Kaffeemaschinen mit Wassertank wird hier die Wasserhärte (Karbonathärte) -
Seite 31: Inbetriebnahme
Software ON/OFF-Taste Siehe Siehe Empfehlung für Selbstbedienung: über PIN. PIN-Rechte Zugangskontrolle PIN-Rechte Zugangskontrolle Ist hier „über PIN“ eingestellt, wird beim Ein- und Kapitel Software Kapitel Software Ausschalten die PIN der Ebene Reinigen abgefragt. Menüfeld Siehe Siehe Empfehlung für Selbstbedienung: verzögert. -
Seite 32: Ebene Einstellen
Software Ebene Einstellen Zugang Ebene Einstellen Zugang Ebene Einstellen Nach Eingabe der gültigen PIN Zugang zu: Milchschaumqualität einstellen Timerprogramm Pflege PIN-geschützte ON/OFF-Taste Einstellungen, (Getränk, allgemein, Sonstige) Ebene Abrechnen Zugang Ebene Abrechnen Zugang Ebene Abrechnen Nach Eingabe der gültigen PIN Zugang zu: Milchschaumqualität einstellen... -
Seite 33: Pin Löschen
Software Bei Vergabe der PIN zu einer untergeordneten Ebene, Beispiel: Beispiel: wird diese PIN automatisch für die übergeordneten PIN-Eingabe für die PIN-Eingabe für die Ebene Reinigen: 1234 Ebene Reinigen: 1234 Ebenen übernommen, falls diese nicht bereits Ebene Einstellen: 9876 Ebene Einstellen: 9876 PIN-geschützt sind. -
Seite 34: Kapitel 4 Sonstige Einstellungen
Sonstige Einstellungen Kapitel 4 Sonstige Einstellungen Mechanische Einstellungen 4.1.1 Mahlgrad einstellen Die Produktbehälter entfernen. Jetzt ist der voreingestellte Mahlgrad sichtbar. Kaffeeausgabe auslösen und warten bis die Mühle anläuft. Seitlich an der Maschine den Mahlgrad bei laufender ... -
Seite 35: Beschriftung Der Getränketasten
Die Kaffeemaschine vorher ausschalten, damit nicht versehentlich ein Getränk ausgelöst wird. Die vorhandene Beschriftung hinter der Frontglas- scheibe nach unten herausziehen. Aufkleberfolien mit Hilfe der Schaerer Vorlage nach Wunsch beschriften. Auf den Beschriftungsträger kleben und wieder hinter ... -
Seite 36: Kapitel 5 Pflege
Pflege Kapitel 5 Pflege Für einen störungsfreien Betrieb der Kaffeemaschine und für eine optimale Kaffeequalität ist die regelmäßige Reinigung Voraussetzung. Übersicht Reinigungsintervalle Pflege siehe Kurzanleitung siehe Kurzanleitung Reinigungsprogramm „Tägliche Reinigung“ „Tägliche Reinigung“ O Schäumerreinigung O Mixer Spülung Reinigung Kombiauslauf O Reinigung Milchbehälter... -
Seite 37: Tägliche Reinigung
Pflege Tägliche Reinigung Das Milchsystem muss mindestens einmal täglich gründ- lich gereinigt werden. Der Milchschlauch soll in regelmäßigen Abständen ausge- Siehe Kapitel Siehe Kapitel tauscht werden. HACCP-Reinigungskonzept HACCP-Reinigungskonzept 5.1.1 Reinigungsprogramm Das Reinigungsprogramm führt per Software über das Display durch die Schäumerreinigung. -
Seite 38: Wöchentliche Reinigung
Vor Reinigung der Frontblende Vor Reinigung der Frontblende Zur Pflege der Verkleidungsteile aus Metall (Oberfläche die Maschine ausschalten, damit die Maschine ausschalten, damit matt) empfehlen wir Schaerer Purargan® forte. nicht versehentlich ein Getränk nicht versehentlich ein Getränk ausgelöst wird! ausgelöst wird! Nicht mit Scheuerpulver oder Ähnlichem putzen! -
Seite 39: Reinigung Mixer Choc/Topping (Optional)
Pflege Das Brühsieb unter fließendem Wasser oder mit einem Abbildung 3 Abbildung 3 Tuch reinigen. Kaffeemehlreste mit einem Pinsel oder einer Bürste entfernen. Die Brüheinheit unter fließendem Wasser spülen. Die Brüheinheit niemals im Geschirrspüler reinigen und niemals Reinigungszusätze verwenden. -
Seite 40: Reinigung Milchfach
Pflege Den Zapfen des Bajonettverschlusses unterhalb des geschlossen geschlossen offen offen Mixerbechers gegen den Uhrzeigersinn drehen. Der Mixerbecher wird aus der Arretierung gelöst. Der Propeller des Mixers ist jetzt sichtbar und kann mit einem Tuch gereinigt werden. -
Seite 41: Regelmäßige Reinigung
Pflege Regelmäßige Reinigung 5.3.1 Reinigung Bohnenbehälter Die Bohnenbehälter werden bei Bedarf und in regel- mäßigen Abständen gereinigt (mindestens monatlich). Die Kaffeemaschine mit der ON/OFF-Taste ausschalten. Den Netzstecker ziehen. Die Verriegelung der Bohnenbehälter mit dem Multitool durch drehen im Uhrzeigersinn öffnen. -
Seite 42: Entkalkung
Pflege Den Behälter mit einem feuchten Tuch gründlich Portionierer mit Einzelteilen Portionierer mit Einzelteilen Portioniererschnecke Portioniererschnecke auswischen. Die Einzelteile der Portioniererschnecke(n) gründlich säubern. Den Produktbehälter und die Einzelteile vollständig trocknen lassen. Die Portioniererschnecke(n) wieder zusammenbauen ... -
Seite 43: Kapitel 6 Haccp Reinigungskonzept
Reinigung. Reinigung. fahren festgelegt und durchgesetzt werden. Bei ordnungsgemäßer Installation, Wartung, Pflege und Reinigung erfüllen Schaerer Kaffeemaschinen die Voraussetzungen der oben genannten Anforderungen. Wird die Pflege und Reinigung der Kaffeemaschine nicht ordnungsgemäß durchgeführt, wird die Ausgabe von Milchgetränken hinsichtlich der Lebensmittelhygiene zu einem Gefahrenpunkt. -
Seite 44: Empfehlung Für Choc/Topping (Optional)
3 Stunden verbraucht, ein Liter Milch ca. ein Liter Milch ca. 20 Cappuccino. 20 Cappuccino. kann gegebenenfalls auf eine Kühlung während des Die Schaerer AG bietet Die Schaerer AG bietet Betriebs verzichtet werden. verschiedene Kühlmöglichkeiten verschiedene Kühlmöglichkeiten •... -
Seite 45: Kapitel 7 Wartung
Schaerer Service, da hier Sicherheitsüberprüfungen vorgenommen werden müssen. • Wartung alle 90.000 Kaffeebezüge, spätestens alle 6 Jahre: nur durch geschultes Personal oder den Schaerer Service, da hier sicherheitsrelevante Bauteile ausgetauscht werden müssen. Für weitere Wartungsarbeiten Für weitere Wartungsarbeiten und Reparaturen wenden Sie und Reparaturen wenden Sie sich bitte an Ihren zuständigen... -
Seite 46: Wartung Mixer (Choc)
Wartung alle 18.000 Topping-Bezüge, spätestens alle Jahre: nur durch geschultes Personal oder den Schaerer-Service. Schaerer Kundenservice Der Schaerer Kundenservice ist für Sie über eine zentrale Stelle erreichbar, falls die Service-Stelle vor Ort nicht bekannt ist. M. Schaerer AG Gewerbestrasse 15... -
Seite 47: Kapitel 8 Meldungen Und Hinweise
Meldungen und Hinweise Kapitel 8 Meldungen und Hinweise Meldungen Bedienen Bohnen nachfüllen Siehe Installationsanleitung Siehe Installationsanleitung Bohnenbehälter (je nach Anzeige) nachfüllen! Überprüfen: • Verriegelung des Produktbehälters offen? Siehe Kapitel Pflege. • Die Kaffeebohnen rutschen nicht nach. Mit großem Löffel umrühren und mit bestätigen. -
Seite 48: Kalkfilter Tauschen
Siehe Kapitel Software - Pflege. Meldung Kunden-Pflege 10.000 Brühungen Kundenpflege innerhalb einer Woche durchführen und im Menü „Pflege“ quittieren. Meldung Service-Wartung 30.000 Brühungen Den Schaerer Service rufen. Meldung Revision 90.000 Brühungen Den Schaerer Service rufen. Fehlermeldungen / Störungen Grundsätzliche Vorgehensweise bei Anzeige von Fehler-... - Seite 49 Funktionen. Das erkennen Sie am Erlöschen der Getränketastenbeleuchtung. Die Getränke der beleuch- teten Getränketasten können weiter bezogen werden. Ihre Schaerer Coffee Factory ist mit einem Diagnosepro- gramm ausgestattet. Auftretende Fehler werden auf dem Display gemeldet. Die aufgeführten Fehlermeldungen können auch durch eine Netzstörung verursacht werden.
- Seite 50 Meldungen und Hinweise Fehler- Fehler- Handlungsanweisung anzeige bezeichnung Boiler Die Getränkeausgabe ist vorübergehend gesperrt. Über- Überprüfen ob der Haupthahn geöffnet ist oder ob temperatur der Tank gefüllt und richtig eingesetzt ist Falls anschließend nicht O.K.: Kaffeemaschine ausschalten ...
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Seite 51: Fehler Ohne Störungsanzeige
Pumpe läuft permanent, Maschine aus- und wieder einstecken Wasser im Satzbehälter Falls nicht behoben den Kunden-Service anrufen Milchschäumer und Die O-Ringe mit dem Schaerer „Fett für Dichtungs- Wassertank ringe“ leicht einfetten Montage/Demontage ist schwergängig Choc/Topping-Behälter lässt Antrieb Portioniererschnecke am Portionierer von ... -
Seite 52: Kapitel 9 Sicherheit
Sicherheit Kapitel 9 Sicherheit Gefahren für den Bediener Größtmögliche Sicherheit gehört bei Schaerer zu den wichtigsten Produktmerkmalen. Die Wirksamkeit der Sicherheitseinrichtungen ist nur gewährleistet, wenn Folgendes beachtet wird: • Vor Gebrauch die Bedienungsanleitung sorgfältig Die Missachtung der Die Missachtung der... -
Seite 53: Gefahren Für Die Kaffeemaschine
Probleme und Schäden an der Kaffeemaschine zu vermeiden: • Bei Wasser mit einer Karbonathärte von mehr als 5°dKH sollte ein Schaerer Kalkfilter vorgeschaltet werden, sonst kann es an der Kaffeemaschine zu Schäden durch Verkalkung kommen. • Achten Sie aus versicherungsrechtlichen Gründen stets darauf, dass nach Betriebsschluss der Haupt- hahn für die Wasserzuleitung (Kaffeemaschine mit... -
Seite 54: Pflichten Des Betreibers
Für Länder außerhalb der EU gelten die jeweils gültigen natio- nalen Bestimmungen. Der Betreiber solcher Anlagen muss für die regelmäßige Wartung durch Schaerer Kunden-Servicetechniker, deren Beauf- tragte oder andere autorisierte Personen und für die Überprü- fung der Sicherheitseinrichtungen sorgen. Der Betreiber hat dafür zu sorgen, dass die elektrischen... -
Seite 55: Keine Gewähr Wird Geleistet
• Für Mängel, die auf Witterungseinflüsse, Kessel- steinansatz, chemischen, physikalischen, elektro chemischen oder elektrischen Einflüssen beruhen, sofern sie nicht auf ein Verschulden der Schaerer zurückzuführen sind. • Wenn auf einen Kalkfilter verzichtet wird, obwohl die Wasserhärte vor Ort den Einsatz eines Kalkfilters erfordert und dadurch Mängel auftreten. -
Seite 56: Anhang A: Technische Daten
Die bauseitigen Vorarbeiten sind vom Maschinenbetreiber in Auftrag zu geben. Sie müssen von konzessionierten Installateuren unter Beachtung der allgemeinen, sowie örtlichen Vorschriften ausgeführt werden. Der Schaerer Kunden-Service darf nur die Verbindung der Maschine zu den vorbereiteten Anschlüssen herstellen. Er ist weder befugt, bauseitige Installationsarbeiten durchzuführen,... - Seite 57 Schutzschalter mit 30 mA Nennfehlerstrom entsprechend der EN 61008 vorgeschaltet sein. In der Nähe ist eine Schuko-Steckdose vorzusehen. Wenn die Netzanschlussleitung dieser Kaffeemaschine beschädigt wurde, muss sie durch den Schaerer Kunden-Service oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden. Wird die Kaffeemaschine bauseits fest angeschlossen, so muss eine all-polig wirkende Trenneinrichtung (Hauptschalter) nach EN 60947 mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorgeschaltet werden, bei flexiblem...
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Seite 58: Anhang B: Zubehör Und Ersatzteile
Anhang: Zubehör und Ersatzteile Anhang B: Zubehör und Ersatzteile Betriebsanleitung SCF - DE 02.2007 / Version 05... - Seite 59 Anhang: Zubehör und Ersatzteile Betriebsanleitung SCF - DE 02.2007 / Version 05...
- Seite 60 Anhang: Zubehör und Ersatzteile Betriebsanleitung SCF - DE 02.2007 / Version 05...
- Seite 61 Anhang: Zubehör und Ersatzteile Betriebsanleitung SCF - DE 02.2007 / Version 05...
- Seite 62 Index Index Filter spülen 7 Filtertausch 7, 4 Füllmengen 8 Funktionen (Felder) Auswahlmenü 16 Abrechnen Stückzahlen 33 Abschnitt Entkalkung 5, 6 Gefahren für den Bediener 5 Abschnitt Spülung 5, 6 Getränkeausgabe 10 Abschnitt Vorbereitung 5 Getränketasten 8 Absperrhahn öffnen 47 Gewährleistungsfrist 55...
- Seite 63 Wartung alle 90.000 Kaffeebezüge 45 Wartung Kaffeemaschine 45 Wartung Mixer 46 Satzbehälter fehlt 47 Wasserhärte 30 Satzbehälter leeren 47 Wassertank füllen 47 Schaerer Kunden-Service 46 Wöchentliche Reinigung 38 Schaerer Originalersatzteile 55 Schäumerreinigung 4, 37 Selbstbedienung 30 Service 17 Service-Zentrale 46 Zähler lesen 33...
- Seite 64 Illustrationen beruhen auf den zur Zeit der Drucklegung verfügbaren, neuesten Daten. Die Abbildungen und Illustrationen sind nur Beispiele! Ihre Maschine kann sich von den Abgebildeten unterscheiden (Optionen). Die M. Schaerer AG behält sich das Recht vor, zu jedem Zeitpunkt Änderungen vorzu- nehmen, ohne erneute Bekanntgabe. M. Schaerer AG Tel.:...