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ZUM APERITIF
Thunfischpastete
•
• Zubereitungszeit: 5 min.
Für 4 Personen
1 Dose (190g netto)
Thunfisch natur
2 EL Crème fraîche
1 TL Olivenöl
1 TL Senf
1/2 gepresste Zitrone
Schnittlauch
Salz (Fleur de sel)
und Pfeffer
Dijoner Senfsauce
•
• Zubereitungszeit: 3 min.
Für 4 Personen
2 Scheiben gekochter
Schinken
2 EL Crème fraîche
1 TL Senf (nach alter Art)
Englische Sauce
•
• Zubereitungszeit: 5 min. • Garzeit: 5 min.
Für 4 Personen
100 g Hüttenkäse
100 g Speisequark
1 Dose Krebsfleisch
(170 g netto)
50 g grüne Oliven
1 EL Whisky
Salz und Pfeffer
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Den Thunfisch grob zerkleinern und in den
Mixbehälter geben. Die anderen Zutaten hinzufü-
gen und vier- bis fünfmal kurz den Momentschalter
betätigen.
Als Aufstrich auf gerösteten Scheiben Landbrot.
Den Schinken grob zerkleinern und mit der Crème
fraîche und dem Senf in den Mixbehälter geben.
Vier- bis fünfmal kurz den Momentschalter betätigen.
Als Dip für in Stangen geschnittenes Gemüse wie z.
B. Blumenkohl, Zucchini oder Möhren.
Alle Zutaten in den Mixbehälter geben. Zwei- bis
dreimal kurz den Momentschalter betätigen und
dann das Gerät 30 Sek. im Dauerbetrieb laufen
lassen.
Mit Salzgebäck servieren.
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