Maximale Invriescapaciteit; Ontdooien Van Diepvrieswaren - Gaggenau ik 300 254 Gebrauchsanleitung

de en fr it nl

Maximale invriescapaciteit

De levensmiddelen moeten zo snel
mogelijk door en door worden
ingevroren. Alleen zo blijven vitamines,
voedingwaarde, kleur en smaak
behouden. Daarom mag de maximale
invriescapaciteit van uw apparaat niet
overschreden worden.
U kunt binnen 24 uur maximaal 6 kg
levensmiddelen op het glasplateau
in één keer invriezen.
De in te vriezen levensmiddelen mogen
niet in aanraking komen met al ingevro
ren levensmiddelen.
Attentie!
De diepvrieslade en de onderste gla
splateaus alleen gebruiken voor het
opslaan van diepvriesproducten, liefst
niet voor het invriezen van levens
middelen.
Supervriezen
Als er al levensmiddelen in de diepvries
ruimte liggen, dan moet een paar uur
vóór het inladen van verse levens
middelen het supervriessysteem worden
ingeschakeld. Doorgaans is 4-6 uur van
tevoren voldoende. Wilt u de maximale
invriescapaciteit benutten, dan moet het
supervriessysteem 24 uur van tevoren
worden ingeschakeld. Kleinere hoeveel
heden levensmiddelen (max. 1 kg) kun
nen zonder gebruik van het super vries
systeem worden ingevroren.
Inschakelen van het supervriessysteem:
gewoon de supervriestoets
(afb. 2/11) indrukken (het lampje
van toets brandt).
Het koelaggregaat werkt nu permanent.
In de diepvriesruimte wordt een lage
temperatuur bereikt.
136
Het supervriessysteem wordt 24 uur
na het inschakelen automatisch uit
geschakeld (het lampje van toets
gaat uit).
Het supervriessysteem kan ook worden
uitgeschakeld door de supervriestoets
nogmaals in te drukken (het lampje van
toets gaat uit).
Bewaartijden
Om te voorkomen dat de kwaliteit van
de diepvrieswaren afneemt, is het van
belang dat de toelaatbare bewaartijd
niet wordt overschreden. De bewaartijd
is afhankelijk van het soort levensmid
delen.
Bij -18 °C kunnen vis, worst, klaarge
maakte gerechten, brood en gebak
max. 6 maanden, kaas, gevogelte en
vlees max. 8 maanden, groente en fruit
max. 12 maanden worden opgeslagen.
Ontdooien van
diepvrieswaren
Afhankelijk van soort en bereidingswijze
van de levensmiddelen kunt u kiezen uit
de volgende mogelijkheden:
bij omgevingstemperatuur, in de koel
kast, in de elektrische oven, met of zon
der heteluchtventilator, in de magnetron.
Half of geheel ontdooide diepvrieswaren
kunnen opnieuw worden ingevroren:
vlees en vis als de temperatuur niet
langer dan 1 dag, andere levensmid
delen als de temperatuur niet langer
dan 3 dagen boven de 3 °C is gestegen.
Als de levensmiddelen gekookt, gebra
den of op een andere manier tot een
kant en klaar gerecht bereid werden
en daarna weer werden ingevroren,
dan wordt hierdoor de maximale be
waartijd bekort.