Gaggenau ik 300 254 Gebrauchsanleitung Seite 107

Confezionare alimenti
Confezionare i prodotti in porzioni adatte
al proprio fabbisogno domestico.
Dividere la verdura e la frutta in porzioni
non superiori a 1 kg, e la carne fino
a 2,5 kg. Le porzioni più piccole gelano
completamente in minore tempo, e la
qualità resta così conservata al meglio
nello scongelamento e nella prepara
zione. Chiudere gli alimenti in confezioni
ermetiche, per evitare che perdano
il loro gusto o che possano seccarsi.
Per confezionare
correttamente:
1. Introdurre l'alimento nella confezione.
2. Fare uscire completamente l'aria.
3. Chiudere ermeticamente la
confezione.
4. Scrivere sulla confezione il contenuto
e la data.
Non sono idonei
per confezionare:
q carta da imballaggio,
q carta pergamena,
q cellofan,
q sacchetti per rifiuti
q sacchetti per la spesa usati.
Sono idonei per
confezionare:
q fogli tubolari di polietilene,
q fogli di alluminio,
q contenitori per congelare.
Questi prodotti si trovano nel
commercio specializzato.
Per sigillare le confezioni
sono idonei:
q anelli di gomma,
q clip di plastica,
q cordicelle,
q nastri adesivi resistenti al freddo
e simili.
q I sacchetti e fogli tubolari in
polietilene si possono saldare con un
saldatore per fogli di plastica.
Max. capacità
di congelamento
Gli alimenti devono essere congelati nel
minor tempo possibile anche nel loro
interno. Solo così si conservano le
vitamine, il potere nutritivo, l'aspetto
ed il gusto.
Perciò non superare la capacità
massima di congelamento
dell'apparecchio.
Entro 24 ore, sul ripiano in vetro più
in alto si possono congelare in una
sola volta max. 6 kg di alimenti.
Gli alimenti già congelati non devono
venire in contatto con alimenti freschi
da congelare.
Avvertenza
Utilizzare il cassetto ed i ripiani in vetro
inferiori solo per la conservazione di
prodotti congelati. Evitare possibilmente
di congelare qui alimenti.
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