Installazione; Impieghi; Limiti Di Impiego; Dotazione Macchina - Frigomat Kikka 3P-Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

3. INSTALLAZIONE

3.1 IMPIEGHI

I modelli KIKKA sono espressamente progettati e costruiti per la produzione di gelato "soft"
e "frozen yogurt".

3.2 LIMITI DI IMPIEGO

Non utilizzare la macchina con tensioni di alimentazione incostanti e/o oltre +/- 10% del
valore indicato in targa o con cavo di alimentazione danneggiato;
Non servirsi della macchina per usi non indicati in questo manuale;
Non utilizzare la macchina in atmosfera esplosiva;
Non lavare la macchina con getti d'acqua ad alta pressione o con sostanze nocive;
Non esporre la macchina ad eccessivo calore o umidità;
Non impiegare miscele completamente sbilanciate e/o quantità non conformi alle
specifiche riportate sulle confezioni.

3.3 DOTAZIONE MACCHINA

- N° 2 Scovolini
- Paletta morbida
- Premistoppa per agitatore
- Estrattore guarnizioni
- Kit OR
- Kit fusibili

3.4 MESSA IN FUNZIONE

Portare la macchina sul luogo di utilizzo verificando quanto richiesto per la sua
installazione:
alimentazione elettrica;
alimentazione idrica (solo modelli condensati ad acqua);
pozzetto di scarico per l'acqua idoneo (solo modelli condensati ad acqua).
Bloccare la macchina agendo sull'apposita leva di freno posta sulle ruote anteriori
(KIKKA 330);
Lasciare tra la macchina e le pareti o altri ostacoli almeno 10 cm dai pannelli laterali e
almeno 30 cm dal pannello posteriore. Nel caso di macchina con condensazione ad
acqua la distanza tra la parete ed il pannello posteriore può essere di soli 10 cm.
Verificare l'esatta corrispondenza tra la tensione e la potenza della rete di
alimentazione rispetto ai valori riportati nella targhetta dati posta sul pannello
posteriore;
Collegare la macchina all'impianto elettrico di alimentazione; prevedere a monte
dell'apparecchio un interruttore generale onnipolare con apertura minima dei contatti
pari a 3 mm di potenza adeguata interbloccato con fusibili per permettere l'inserimento
e il disinserimento della spina a circuito aperto.
Allacciare il cavo di alimentazione della macchina ad una spina di tipo approvato: il
cavo deve essere ben steso, evitando arrotolamenti e sovrapposizioni, non esposto ad
eventuali urti o manomissioni; non deve essere in prossimità di liquidi o acqua e fonti di
calore; non deve essere in alcun modo danneggiato, altrimenti farlo sostituire da
7 - ITALIANO
- Spillo per alimentazione (solo modelli
a gravità)
- Lubrificante FRIGOMAT
- Manuale d'uso e manutenzione
- Dichiarazione di conformità
- Certificato di garanzia