Dispositivos De Seguridad - Frigomat Kikka 3P-Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

4. DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD

Seguridad anticizallado: Realizada mediante microinterruptor y circuito de seguridad
conformes a la directiva europea; interviene cuando se quita la tapa suministrador
conmutando la máquina en STOP.
Seguridad funcionamiento motor agitador: Realizada mediante relés térmicos con
reposición automática; protegen de sobrecargas el motor agitador bloqueando el
funcionamiento de la máquina iluminando el pulsador STOP e iluminando de modo
intermitente la tecla MIX.
Seguridad funcionamiento compresor: Realizada mediante relés térmicos (o clixon)
con reposición automática; protegen de sobrecargas el compresor bloqueando el
funcionamiento de la máquina iluminando el pulsador STOP e iluminando de modo
intermitente la tecla PRODUCCIÓN después de 30' desde la intervención del protector.
Seguridad alimentación equipos auxiliares (24 V): Realizado por fusibles 5x20;
intervienen en caso de cortocircuito en la unidad lógica o en la alimentación auxiliar.
La máquina de todos modos efectúa una serie de verificaciones durante la
producción:
Temporizador de seguridad producción - limpieza
Interviene después de 120 minutos (KIKKA 3 - 330) o 30 minutos (KIKKA 1) a partir del
inicio de la producción o limpieza si no se alcanza el valor mínimo de consistencia
establecido por el constructor, parando la máquina e iluminado de modo intermitente la
tecla MIX. Es necesario verificar la presencia de anomalías en el circuito frigorífico y/o
verificar el equilibrio de la mezcla.
Seguridad funcionamiento transformador amperimétrico
Interviene en caso de que el transformador amperimétrico esté desconectado o averiado,
bloqueando la máquina e iluminado de modo intermitente la tecla STOP.
Seguridad funcionamiento sonda temperatura cuba
Interviene en caso de que la sonda temperatura esté interrumpida o en cortocircuito
bloqueando el funcionamiento de la máquina, iluminando la tecla STOP e iluminado de
modo intermitente la tecla CONSERVACIÓN.
Protección contra caídas de tensión
Interviene con la máquina en producción si ocurre una caída de tensión superior al 20%, poniendo
a cero la máquina para proteger los órganos eléctricos. La máquina se repone automáticamente
iluminando todas las teclas en cuanto la tensión vuelve a los valores nominales.
Auto – reset unidad lógica en caso de falta de corriente
Bloquea la máquina permitiendo sólo la reposición manual de las funciones.
Auto – diagnóstico unidad lógica (watch – dog)
El microprocesador controla eventuales anomalías y bloquea la tarjeta en caso de avería.
ESPAÑOL - 10