Calibrage Set De Consistance Sur Carte Logique; Reglage Hysteresis De Consistance; Reglage Température Cuve (Conservation) - Frigomat Kikka 3P-Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

6.2.1.2 CALIBRAGE SET DE CONSISTANCE SUR CARTE LOGIQUE.

On effectue cette opération quand on remplace la carte logique.
Identifier sur la carte logique le trimmer T2 (SET 1) et le régler de sorte que l'encoche en
flèche pour le tournevis indique les heures reportées sur la fiche d' essai livrée avec la
machine. Ensuite vérifier le calibrage correct du set de consistance sur la carte "TA"
comme indiqué dans le paragraphe précédent (6.2.1.1).
Il est conseillé de ne pas changer la valeur standard indiquée sur la fiche d' essai. Si l'on
désire modifier la dureté de la glace nous recommandons d'agir seulement sur le trim de
consistance sur la carte ampèremétrique (par. 6.2.1.1).

6.2.1.3 REGLAGE HYSTERESIS DE CONSISTANCE

On effectue cette opération quand on remplace la carte logique.
Identifier sur la carte logique le trimmer T1 (DELTA POT) et le régler de sorte que
l'encoche en flèche pour le tournevis indique les heures reportées sur la fiche d' essai
livrée avec la machine. Ce réglage change la différence de puissance demandée pour le
redémarrage du compresseur par rapport à celle d' arrêt pour atteinte du set de
consistance et il est lu par la carte sur le moteur agitateur.
Pour vérifier que le réglage est correct procéder de la manière suivante:
Appuyer sur la touche PRODUCTION.
Au bout de quelques minutes et après avoir atteint le set de consistance la machine
s' arrête automatiquement.
Procéder au débit de la glace et vérifier qu' à la fin de l' extraction, après le stop du
compresseur, dans la période de 6 secondes où l' agitation reste encore en marche le
compresseur ne redémarre pas. En cas contraire augmenter cette différence en
tournant le trim dans le sens des aiguilles d' une montre.
6.2.1.4 REGLAGE TEMPÉRATURE CUVE (CONSERVATION)
On effectue cette opération quand on remplace la carte logique ou bien quand on désire
modifier la température de conservation du produit dans la cuve.
Identifier sur la carte logique le trimmer T4 (SET C) et le régler de sorte que l'encoche en
flèche pour le tournevis indique les heures reportées sur la fiche d' essai livrée avec la
machine. Ce réglage change la température de conservation du produit dans la cuve.
Pour vérifier que le réglage est correct procéder de la manière suivante:
Appuyer sur la touche CONSERVATION ou PRODUCTION.
Au bout de 4-5 heures, agiter le mélange dans la cuve en utilisant la palette fournie
Se servir d' un thermomètre pour mesurer la température du produit dans la cuve; la
température idéale doit être comprise entre +4° C et +6° C. En cas de valeurs
différentes, tourner le TRIM dans le sens DES AIGUILLES D' UNE MONTRE pour
augmenter la température de conservation; le tourner en sens INVERSE AUX
AIGUILLES D' UNE MONTRE pour la diminuer.
FRANÇAIS - 24