Limpieza De La Tapa - Frigomat Kikka 3P-Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

19 - ESPAÑOL
4. Presionar STOP y verter en la cuba algunos litros
de agua tibia. Presionar MIX, bajar la palanca y
repetir la operación hasta que el agua que sale de
la tapa no esté limpia.

5. LIMPIEZA DE LA TAPA

Tras haber descargado toda el agua de lavado,
presionar STOP; desenroscar los pomos y tirar
hacia sí la tapa para quitarla de la máquina.
Bajar la palanca y extraer el perno de bloqueo de
la palanca de distribución.
Quitar la palanca de distribución y extraer el pistón
hacia arriba.
Quitar con la herramienta suministrada al efecto
todas las juntas tóricas.
Lavar esmeradamente y desinfectar todos los
componentes.
utilizando exclusivamente el lubrificante alimenticio
FRIGOMAT (suministrado).
6. LIMPIEZA DEL AGITADOR
Extraer del cilindro el agitador y quitar el
prensaestopas
Quitar las cuchillas rascadoras y el tornillo sin fin
terminal.
Lavar esmeradamente y desinfectar todos los
componentes.
Para volver a montar proceder en el orden inverso.
Ensamblar el agitador con atención a que los patines
rascadores estén posicionados cerca de las ranuras
en los anillos centrales y orientados como en la
figura.
7. LIMPIEZA DE LA AGUJA DE ALIMENTACIÓN
(sólo modelos por gravedad)
Extraer de la aguja de alimentación el cursor de
estrangulación.
Utilizar la escobilla en dotación para lavar
esmeradamente los componentes. Desinfectar con
esmero.
Lubrificar las juntas tóricas