Modelos Con Bomba - Frigomat Kikka 3P-Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

15 - ESPAÑOL

5.3.2 Modelos con bomba.

- Verificar que el interruptor eléctrico general esté
cerrado, que la tecla STOP esté iluminada y (sólo
para las versiones condensadas con agua) que el
grifo de alimentación hídrica esté abierto.
- Alzar la tapa y verter la mezcla en la cuba (máx.
6 litros) a temperatura de conservación.
- Para seleccionar
deseado actuar en el regulador de aire situado en
el cuerpo bomba del siguiente modo: enroscar el
pomo dentado hasta su parada y sucesivamente
desenroscarla por fracciones de vuelta (1/4 de
vuelta, ½ de vuelta, ¾ de vuelta, etc.) a fin de
regular la cantidad de aire que se decide
introducir en
desatornillamiento del pomo y menor será el
aumento de volumen del helado; mayor es
desatornillamiento y mayor será la cantidad de
aire presente en el helado.
Las modificaciones
después de una variación en el regulador serán
visibles sólo después del completo cambio del
helado en el cilindro batidor.
- Presionar la tecla MIX para permitir a la bomba
llenar el cilindro batidor con la mezcla.
- Después de
descargar el exceso de aire en presión en el
cilindro posicionando un contenedor debajo del
grifo y bajando lentamente y con atención la
palanca suministradora.
Esta operación facilita el correcto llenado del cilindro
batidor evitando la formación de hielo que podría
bloquear el agitador haciendo disparar la alarma.
- Volver a posicionar la tapa en la cuba y presionar
la tecla PRODUCCIÓN para iniciar la producción
de helado.
- Pasados algunos minutos y alcanzado el punto
de consistencia
el aumento
el helado. Menor
del aumento
aproximadamente
la máquina
de volumen
es el
de volumen
1 minuto
se para