Marmorkaka - Silvercrest SKM 550 EDS A1 Bedienungsanleitung

Marmorkaka

Ingredienser:
125 g mjukt smör eller margarin
125 g socker
3 ägg
1/2 kuvert vaniljsocker (ca 7 g)
1 nypa salt
250 g vetemjöl
1/2 kuvert bakpulver (ca 7 g)
0,75 dl mjölk
20 g kakao
50 g mörk blockchoklad
Fett till formen
Spis
Ugnsfals: 1
Värme: EL: Varmluft
155 -175°
Gas: steg 2
Gräddningstid: 55 - 65 minuter
Tillagning:
• Lägg alla ingredienser utom blockchoklad och
kakao i blandarskålen och rör först ihop dem med
vispen i 1/2 minut på steg 1, sedan i 30 sekunder
på steg 2 och till sist i ca 5 minuter på steg 4.
• Bryt sönder blockchokladen i stora bitar och riv
dem med den grova rivskivan i skäraren.
• Smörj en rund (diameter: 20-22cm) eller en
avlång form (30 cm lång).
• Häll hälften av smeten i formen och rör sedan
ner den rivna blockchokladen och kakaon i
resten av smeten.
• Häll sedan den mörka smeten ovanpå den ljusa
och blanda dem genom att röra en gaffel i
spiral genom smeten.
Tips: Om du vill kan du också glasera kakan med
100 g mörk blockchoklad och sedan dekorera den
med gräddklickar och chokladplattor.
Marmorkaka
- 69 -