Seite 1 Pred čítaním si odklopte obidve strany s obrázkami a potom sa oboznámte so všetkými funkciami prístroja. Klappen Sie vor dem Lesen die beiden Seiten mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut. FOOD PROCESSOR SKM 550 EDS A1 Operating instructions Page FOOD PROCESSOR KONYHAI ROBOTGÉP...
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
CONTENT PAGE Introduction Intended Use Items supplied Appliance description Technical data Safety Notices Taking into use Operating positions Working with kneading hooks, beaters and whisks Working with the food processor Working with the mixer Cleaning and care Troubleshooting Disposal Warranty & Service Importer Recommended filling quantities Read the operating instructions carefully before using the device for the first time and preserve this booklet...
Seite 4: Food Processor
FOOD PROCESSOR Items supplied Food Processor Introduction Stainless steel mixing bowl with lid Mixer with lid and funnel Congratulations on the purchase of your new appli Food processor with stodger ance. Cutter turning disc (thick and thin) You have clearly decided in favour of a quality Rasper turning disc (coarse and medium fine) product.
Seite 5: Technical Data
Figure • Do not operate the appliance without ingredients. Unlocking button Risk of overheating! Turn switch Swivel arm Warning: Never submerse the appliance in Drive motor water or other liquids. Danger of electrical Recesses for the mixing bowl shock! Cable storage compartment •...
Seite 6: Taking Into Use
Taking into use Operating positions Important: Only operate the appliance when • Before taking the appliance into use, check that accessories are attached and in the operating all listed items are present and that there are no positions shown in this table. NEVER operate the visible damages on/to them.
Seite 7 • Press the unlocking button and bring the swivel • Set the rotary switch to the desired level. into operating position 4 (see chapter „Operating positions“) (Fig. Risk of injury from rotating parts! • Insert the mixing bowl . The base of the mixing NEVER reach into the mixing bowl when it is in use.
Seite 8: Working With The Food Processor
Working with the food Risk of injury from rotating parts! processor To avoid personal injury and damage to the appli ance, NEVER insert or place your hands or foreign Note: Ensure that on the swivel arm neither objects into the loading shaft. Only insert ingre the kneading hooks , the whisk nor the...
Seite 9: Cleaning And Care
Cleaning and care • Fill with ingredients. Maximum amounts: 1 litre; foaming liquids, maximum 0,5 litre; optimal Risk of electrical shocks. processing amount for solids: 50 100 g Before cleaning, remove the mains power plug! Otherwise, there is the great risk of receiving an Note: Take note of the table in the chapter „Re electric shock! commended filling quantities“.
Seite 10: Troubleshooting
The accessories mixing bowl , food processor If the appliance does not switch itself on: and the associated cover with stodger are also • Check to see if the plug is in the power socket. suitable for cleaning in the dishwasher. •...
Seite 11: Importer
The warranty covers only claims for material and maufacturing defects, but not for transport damage, for wearing parts or for damage to fragile compo nents, e.g. buttons or batteries. This product is for private use only and is not intended for commercial use.
Seite 12: Recommended Filling Quantities
Recommended filling quantities Attachment Accessories Foodstuff Amount Time Level 400 g Ingredients + Juice 30 sec. 3, 4 600 ml Water Nuts 100 g 20 sec. 3, 4 Almonds Ice cubes 110 g 10 sec. 3, 4 Fluids 1000 ml 10 sec.
Seite 13 TARTALOMJEGYZÉK OLDALSZÁM Bevezető Rendeltetésszerű használat Tartozékok A készülék leírása Műszaki adatok Biztonsági tudnivalók Az első beüzemelés Üzemelési helyzetek A dagasztókar, habverő és keverőkar használata A szeletelő használata A turmix használata Tisztítás és ápolás Hibaelhárítás Ártalmatlanítás Garancia és szerviz Gyártja Ajánlott betöltési mennyiségek Az első...
Seite 14: Bevezető
Tartozékok KONYHAI ROBOTGÉP Konyhai robotgép Bevezető Nemesacél fedeles keverőtál fedeles és tölcséres turmix Gratulálunk új készüléke megvásárlásához. szeletelő tömővel Vásárlásával kiváló minőségű termék mellett dön vágó forgótárcsa (vastag és vékony) tött. A használati útmutató a termék része. Fontos reszelő forgótárcsa (durva és közepesen finom) tudnivalókat tartalmaz a biztonságra, használatra reszelőtárcsa (finom) és ártalmatlanításra vonatkozólag.
Seite 15: Műszaki Adatok
„ “ ábra: • Üresen ne működtesse a készüléket. kireteszelő gomb Túlforrósodás veszélye! forgókapcsoló • A készülék nem alkalmas arra, hogy olyan forgókar személyek (ideértve a gyermekeket is) meghajtás használják, akiket testi, érzékszervi vagy a keverőtál vágata elmebeli képességeik vagy tapasztalatuk és vezetéktároló...
Seite 16: Az Első Beüzemelés
Az első beüzemelés Üzemelési helyzetek • Üzembehelyezés előtt ellenőrizze, hogy Figyelem: A készüléket csak akkor szabad a csomag tartalma hiánytalan e és hogy üzemeltetni, ha a tartozékok eszerint a táblázat nincsenek e rajta esetleg látható sérülések. szerint helyezkednek el és üzemelési helyzetben •...
Seite 17: A Hozzávalók Betöltése
• Nyomja meg a kireteszelő gombot és a forgók • Állítsa a forgókapcsolót a kívánt fokozatra. állítsa a 4 es üzemelési helyzetbe (lásd az „Üzemelési helyzetek“ című részt) ( kép). A forgó részek balesetveszélyesek! • Helyezze be a keverőtálat . A keverőtál Működés közben nem szabad belenyúlni a talpazatának a készüléken lévő...
Seite 18: A Szeletelő Használata
A szeletelő használata A forgó alkatrészek balesetveszélyesek! A sérülések és a gép károsodásának elkerülése Tudnivaló: Győződjön meg róla, hogy a for érdekében soha ne tegye a kezét vagy idegen gókaron sem a dagasztókar , sem a hab tárgyakat a betöltőnyílásba. A hozzávalókat csak verő...
Seite 19: Tisztítás És Ápolás
• Adja hozzá a hozzávalókat. Tudnivaló: A turmixot leginkább közvetle Maximális űrtartalom: 1 liter; nül használat után lehet megtisztítani (lásd a habzó folyadékok esetén legfeljebb 0,5 liter; „Tisztítás és ápolás“ c. részt). szilárd anyagoknál optimális feldolgozási mennyiség: 50 100 g. Tisztítás és ápolás Tudnivaló: Az „Ajánlott betöltendő...
Seite 20: Hibaelhárítás
Hibaelhárítás Tisztítsa meg a keverőtálat a szeletelőt a tömködős fedelet és a tartozékrészeket. Valamennyi tartozékrészt, a keverőtálat , a szele Ha a készülék hirtelen megáll: telőt és a hozzá tartozó tömködős fedelet A készülék túl van hevülve és bekapcsolt az mosogatószeres vízben tisztítsa.
Seite 21: Garancia És Szerviz
Garancia és szerviz A készülékre 3 év garanciát adunk a vásárlás dát umától számítva. A készüléket gondosan gyártottuk, és szállítás előtt lelkiismeretesen ellenőriztük. Kérjük, a vásárlás igazolására őrizze meg a pénztári blok kot. Kérjük, garanciaigény esetén vegye fel a kapcsola tot telefonon az Ön közelében lévő...
Seite 22: Ajánlott Betöltési Mennyiségek
Ajánlott betöltési mennyiségek Tartozék Tartozékok Élelmiszer Mennyiség Idő Fokozat 400 g hozzávaló + lé 30 mp 3, 4 600 ml víz csonthéjasok 100 g 20 mp 3, 4 mandula jégkocka 110 g 10 mp 3, 4 folyadékok 1000 ml 10 mp 3, 4 burgonya, sárgaré...
Seite 23 OBSAH STRANA Úvod Účel použití Obsah dodávaného zboží Popis přístroje Technické údaje Bezpečnostní pokyny První spuštění Pracovní polohy Práce s hnětacími háky, šlehací a míchací metlou Práce s průběhovým krouhačem Práce s mixérem Čištění a údržba Odstranění závad Likvidace Záruka & servis Dovozce Doporučená...
Seite 24: Úvod
KUCHYŇSKÝ ROBOT Obsah dodávaného zboží Kuchyňský robot Úvod Nerezová hnětací mísa s víkem Mixér s víkem a nálevkou Gratulujeme Vám k zakoupení nového přístroje. Průběhový krouhač s pěchovadlem Vaším nákupem jste si vybrali kvalitní výrobek. Ná Řezný otočný kotouč (silný a slabý) vod k obsluze je součástí...
Seite 25: Technické Údaje
Obrázek • Přístroj nikdy nepoužívejte bez ingrediencí. Uvolňovací tlačítko Nebezpečí přehřátí! Otočný spínač • Tento přístroj není určen k tomu, aby jej používaly Kyvné rameno osoby (včetně dětí), které mají omezené fyzické, Hnací ústrojí senzorické nebo duševní schopnosti či nedostatek Drážky pro míchací...
Seite 26: První Spuštění
První spuštění Pracovní polohy • Před prvním spuštěním zkontrolujte, zda jste Pozor: Přístroj používejte, pouze pokud je příslu- obdrželi kompletní zboží a zda na něm nejsou šenství nasazeno dle této tabulky a je v pracovní viditelná poškození. poloze. Přístroj nikdy nepoužívejte •...
Seite 27 Chcete li přístroj připravit na práci s hnětacím há • Kyvné rameno nechte zaskočit do poslední , šlehací a míchací metlou , postupujte části pracovní pozice 1 tak, aby víko dosedalo následovně: napevno. • Stiskněte uvolňovací tlačítko a kyvné rameno •...
Seite 28: Práce S Průběhovým Krouhačem
Práce s průběhovým krouhačem Nebezpečí zranění rotujícími součástmi! Upozornění: Ujistěte se, že na kyvném rame Do plnicího prostor u nikdy nezasouvejte ruce ani není umístěn hnětací hák a šlehací nepatřičné předměty. V opačném případě hrozí ani míchací metla nebezpečí zranění a poškození přístroje. Ingredien ce doplňujte pouze pomocí...
Seite 29: Čištění A Údržba
• Doplňte ingredience. Upozornění: Mixér vyčistěte nejlépe Maximální množství: 1 litr; ihned po jeho používání (viz kapitolu „Čištění pěnivé tekutiny maximálně 0,5 litru; a údržba“). optimální množství zpracovávané pevné ingredience: 50 100 g. Čištění a údržba Upozornění: Dodržujte údaje uvedené v Nebezpečí...
Seite 30: Odstranění Závad
Odstranění závad Vyčistěte míchací misku , průběhový krouhač , víko se spěchovadlem a příslušenství. Veškeré příslušenství, míchací misku , průběhový Pokud se přístroj najednou zastaví: krouhač a k tomu příslušné víko se spěchovad Přístroj je přehřátý a je aktivováno automatické , opláchněte ve vodě...
Seite 31: Záruka & Servis
Záruka & servis Na tento přístroj platí tříletá záruka od data zakou pení. Přístroj byl vyroben s nejvyšší pečlivostí a před odesláním prošel výstupní kontrolou. Uschovejte si, prosím, pokladní lístek jako doklad o nákupu. V případě uplatňování záruky kontaktujte telefonicky Vaší...
Seite 32: Doporučená Množství
Doporučená množství Nástavec Příslušenství Potraviny Množství Čas Stupeň 400 g ingrediencí + šťáva 30 s 3, 4 600 ml vody ořechy 100 g 20 s 3, 4 mandle ledové kostky 110 g 10 s 3, 4 tekutiny 1000 ml 10 s 3, 4 karotka, brambory, 25 s...
Seite 33 OBSAH STRANA Úvod Používanie primerané účelu Obsah dodávky Opis prístroja Technické údaje Bezpečnostné pokyny Prvé uvedenie do prevádzky Prevádzkové polohy Práca s hnetacími hákmi, šľahacími a miešacími metličkami Práca s krájačom Práca s mixérom Čistenie a údržba Odstraňovanie chýb Likvidácia Záruka a servis Dovozca Odporúčané...
Seite 34: Úvod
KUCHYNSKÝ ROBOT Obsah dodávky Kuchynský robot Úvod Misa na miešanie s krytom z nehrdzavejúcej ocele Mixér s krytom a lievikom Srdečne vám gratulujeme ku kúpe tohto nového Krájač s natláčadlom prístroja. Výmenný kotúč na krájanie (hrubé a tenké) Rozhodli ste sa tým pre vysokokvalitný výrobok. Výmenný...
Seite 35: Technické Údaje
Obrázok • Nikdy nepoužívajte prístroj naprázdno, bez Uvoľňovacie tlačidlo materiálov. Nebezpečenstvo prehriatia! Otočný prepínač • Tento prístroj nie je určený na to, aby ho používali Výklopné rameno osoby (vrátane detí) s obmedzenými fyzickými, Pohonná jednotka zmyslovými alebo duševnými schopnosťami, Vyhĺbeniny pre nádobu na šľahanie alebo s nedostatkom skúseností...
Seite 36: Prvé Uvedenie Do Prevádzky
Prvé uvedenie do prevádzky Prevádzkové polohy • Pred prvým uvedením do prevádzky skontrolujte Pozor: Prístroj používajte len vtedy, keď je obsah dodávky z hľadiska jej úplnosti a prípad príslušenstvo namontované podľa tejto tabuľky a ného viditeľného poškodenia. je v prevádzkovej polohe. Nikdy nepoužívajte bez •...
Seite 37 • Stlačte uvoľňovacie tlačidlo a dajte výklopné • Otočný prepínač prepnite do požadovanej rameno do prevádzkovej polohy 4 (pozri polohy. kapitola „Prevádzkové polohy“) (obrázok • Nasaďte nádobu na šľahanie . Podstavec Nebezpečenstvo poranenia od nádoby na šľahanie musí zapadnúť do otáčajúcich sa dielov! vyhĺbenín v prístroji.
Seite 38: Práca S Krájačom
Práca s krájačom Nebezpečenstvo poranenia od otáčajúcich sa dielov! Upozornenie: Overte si, či nie sú na výklopnom Nikdy nevkladajte ruky alebo cudzie predmety ramene ani hnetacie háky , ani šľahacie do plniacej šachty, aby ste predišli úrazom a alebo miešacie metličky poškodeniam prístroja.
Seite 39: Čistenie A Údržba
Čistenie a údržba Upozornenie: Dodržujte údaje uvedené v tabuľke v kapitole „Odporúčané množstvá náplne“. Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom! Pred čistením vytiahnite sieťovú zástrčku! Inak hrozí • Nasaďte kryt s lievikom a pevne zatlačte tak, aby nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom! kryt zaklapol. •...
Seite 40: Odstraňovanie Chýb
Opláchnite čistou teplou vodou a nechajte vyschnúť. Keď sa prístroj nedá zapnúť: Diely príslušenstva, nádoba na šľahanie , krájač • Skontrolujte, či je sieťová zástrčka v elektrickej a k nemu patriaci kryt s vtláčadlom sú tiež zásuvke. vhodné na umývanie v umývačke riadu. •...
Seite 41: Záruka A Servis
Záruka a servis Na tento prístroj máte trojročnú záruku od dátumu nákupu. Prístroj bol starostlivo vyrobený a pred ex pedíciou dôkladne vyskúšaný. Uschovajte si, pro sím, účtenku ako dôkaz o nákupe. V prípade uplatň ovania záruky sa spojte s opravovňou telefonicky. Len tak sa dá...
Seite 42: Odporúčané Množstvá Náplne
Odporúčané množstvá náplne Nástavec Príslušenstvo Potravina Množstvo Čas Stupeň 400 g surovín + šťava 30 s 3, 4 600 ml vody orechy 100 g 20 s 3, 4 mandle ľadové kocky 110 g 10 s 3, 4 tekutiny 1000 ml 10 s 3, 4 mrkva, zemiaky,...
Seite 43 INHALTSVERZEICHNIS SEITE Einleitung Bestimmungsgemäßer Gebrauch Lieferumfang Gerätebeschreibung Technische Daten Sicherheitshinweise Erste Inbetriebnahme Betriebspositionen Arbeiten mit Knethaken, Schlag- und Rührbesen Arbeiten mit Durchlaufschnitzler Arbeiten mit Mixer Reinigen und Pflegen Fehler beheben Entsorgen Garantie & Service Importeur Empfohlene Füllmengen Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und heben Sie diese für den späteren Gebrauch auf.
Seite 44: Einleitung
KÜCHENMASCHINE Lieferumfang Küchenmaschine Einleitung Rührschüssel mit Deckel Mixer mit Deckel und Trichter Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Durchlaufschnitzler mit Stopfer Gerätes. Schneid Wendescheibe (dick und dünn) Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt Raspel Wendescheibe (grob und mittelfein) entschieden.
Seite 45: Technische Daten
Bild • Das Gerät nie ohne Zutaten betreiben. Entriegelungstaste Überhitzungsgefahr! Drehschalter Schwenkarm Warnung: Das Gerät nie in Wasser oder Antrieb andere Flüssigkeiten tauchen. Gefahr eines Aussparungen für die Rührschüssel elektrischen Schlages! Kabelstaufach • Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränk Technische Daten ten physischen, sensorischen oder geistigen Fähig...
Seite 46: Erste Inbetriebnahme
Erste Inbetriebnahme Betriebspositionen • Vor der ersten Inbetriebnahme den Lieferumfang Achtung: Das Gerät nur betreiben, wenn das auf Vollständigkeit und eventuell sichtbare Zubehör nach dieser Tabelle angebracht und in Beschädigungen überprüfen. Betriebsposition ist. Nie ohne Zutaten betreiben. • Alle Verpackungsmaterialien und Aufkleber vom Gerät entfernen.
Seite 47 • Entriegelungstaste herunterdrücken und den • Drehschalter auf die gewünschte Stufe Schwenkarm in die Betriebsposition 4 stellen. (siehe Kapitel „Betriebspositionen“) bringen (Bild Verletzungsgefahr durch rotierende Teile! • Rührschüssel einsetzen. Sockel der Rührschüs Während des Betriebes nie in die Rührschüssel muss in den Aussparungen am Gerät greifen.
Seite 48: Arbeiten Mit Durchlaufschnitzler
Arbeiten mit Durchlaufschnitzler Verletzungsgefahr durch rotierende Teile! Niemals Hände oder Fremdgegenstände in den Hinweis: Stellen Sie sicher, dass sich am Einfüllschacht stecken, um Verletzungen und Schwenkarm weder Knethaken , Schlag Beschädigungen des Gerätes zu vermeiden. oder Rührbesen befinden. Zutaten nur mit Stopfer einfüllen. Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs wechseln! Um das Gerät für den Betrieb mit Durchlaufschnitz...
Seite 49: Reinigen Und Pflegen
• Mixer aufsetzen (Markierung “Pfeil” am Hinweis: Mixer am besten sofort nach Sockel auf Markierung “Punkt” am Grundgerät) Gebrauch reinigen (siehe Kapitel „Reinigen und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag und Pflegen“). drehen (Bild • Zutaten einfüllen. Reinigen und Pflegen Maximalmenge: 1 Liter;...
Seite 50: Mixer Reinigen
Fehler beheben Rührschüssel mit Deckel , Durchlaufschnitzler , Deckel mit Stopfer und Zubehörteile rei- nigen Wenn das Gerät plötzlich stehen bleibt: Alle Zubehörteile, die Rührschüssel mit Deckel Das Gerät ist überhitzt und die automatische den Durchlaufschnitzler und den dazugehörigen Sicherheitsabschaltung ist aktiviert. Deckel mit Stopfer im warmen Wasser mit etwas •...
Seite 51: Entsorgen
Entsorgen Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und repa Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den rierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene normalen Hausmüll. Dieses Produkt Schäden und Mängel müssen sofort nach dem unterliegt der europäischen Richtlinie Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei 2002/96/EC.
Seite 52: Empfohlene Füllmengen
Empfohlene Füllmengen Aufsatz Zubehör Lebensmittel Menge Zeit Stufe 400 g Zutaten + Saft 30 sek. 3, 4 600 ml Wasser Nüsse 100 g 20 sek. 3, 4 Mandeln Eiswürfel 110 g 10 sek. 3, 4 Flüssigkeiten 1000 ml 10 sek. 3, 4 Karotte, Kartoffel, 25 sek.
Seite 53 KITCHEN TOOLS Recipe Book SKM 550 EDS A1 Recipe Book Receptfüzet Brožurka receptů Receptár KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM Rezeptheft www.kompernass.com ID-Nr.: SKM 550 EDS A1-3/12-V1 IAN: 75466...
Seite 54 RECIPE BOOK PAGE Tasty recipes for your Food Processor Potato soup with vegetables......................2 Danish Remoulade ...........................4 Carrot soup ............................6 Soufflé with Crabmeat ........................6 Salad plate............................8 Filled Chickenbreast with Curry Sauce ..................9 Tomato sauce ..........................10 Tuna spread............................12 Red wine-Red cabbage .........................12 Potato rosti ............................14 Traditional Pancake........................15 Hazelnut biscuits ..........................16...
Seite 55: Tasty Recipes For Your Food Processor
Tasty recipes for your Food Processor Potato soup with vegetables Ingredients: Preparation: 125 g Carrots • Wash, peel and dice the carrots, celeriac and 50 g Celeriac potatoes. 250 g Potatoes • Clean and then cut the leek into thin strips with 1000 ml Meat broth (Instant) the shredder disc in the food processor.
Seite 56 Potato soup with vegetables - 3 -...
Seite 57: Danish Remoulade
Danish Remoulade Ingredients: Preparation: 4 tbsp Mayonnaise • Place all ingredients in the mixer and stir them at 1 tbsp Capers in brine level 2 until they are well blended. 1 tsp Sweet Mustard 1 Shallot 2 tbsp Chives 1/2 sweet Gherkin 1/2 tsp Curry 1 pinch Ginger 1 tbsp Apricot jam...
Seite 58 Carrot soup - 5 -...
Seite 59: Carrot Soup
Carrot soup Soufflé with Crabmeat Ingredients: Ingredients: 500 g Carrots 40 g Butter 250 ml Water 20 g Flour 500 ml Meat stock (glass) 250 ml Milk 125 ml Cream 1 pinch Sugar 125 ml White wine 150 g Gouda cheese Salt 200 g Crabmeat Pepper...
Seite 60 Soufflé with Crabmeat - 7 -...
Seite 61: Salad Plate
Salad plate Salad plate Ingredients: Preparation: 1 fresh Cucumber • Peel the cucumber and divide the cabbage into 1/4 head White cabbage pieces such that they fit into the filler tube of the 2 Paprikas food processor. 1 Onion • Now slice the cucumber, cabbage, prepared peppers and onions with the food processor at For the marinade: the highest level using the cutting disk.
Seite 62: Filled Chickenbreast With Curry Sauce
Filled Chickenbreast with Curry Sauce Ingredients: Preparation: 4 chicken breasts, each approx. 150 g • Salt and pepper the chicken breasts and then cut Salt them up using a sharp kitchen knife. Freshly ground pepper • Process all of the ingredients for the filling into a For the filling: paste, using the dough hook in the mixing bowl, 150 g minced pork (raw)
Seite 63: Tomato Sauce
Tomato sauce Ingredients: Preparation: 5 tbsp Cooking oil • Peel the onions and roughly dice them. 1 large Onion • Heat the oil and fry the onions in it or use the 1 large tin (800 g ) peeled tomatoes microwave for 2-3 minutes at 600 watts.
Seite 64 Tuna spread - 11 -...
Seite 65: Tuna Spread
Tuna spread Red wine-Red cabbage Ingredients: Ingredients: 1 can of Tuna in sauce with vegetables 1 Red cabbage, approx. 1 kg 3 tbsp Yoghurt 60 g pork or goose fat 1 tsp Lemon juice, freshly pressed 1 large Onion 1 Pinch Salt 3 Apples Freshly ground pepper 2 tbsp Sherry vinegar...
Seite 66 • Should there still be too much fluid in the cabbage Suitable as an accompaniment to meat, poultry afterwards, mix the flour with the water and then and game. add it to the red cabbage to bind the liquid. • Flavour to taste with salt, sugar and vinegar. Tip: You can also prepare the cabbage a day befo- re cooking and marinate it in wine and vinegar.
Seite 67: Potato Rosti
Potato rosti Potato rosti Ingredients: Preparation: 4 potatoes, large, floury cooking • Wash and peel the potatoes and cut them into Salt strips with the shredder disc. Pepper • Wrap the potato mass in a cloth and squeeze Nutmeg, ground the liquid out.
Seite 68: Traditional Pancake
Traditional Pancake Ingredients: Preparation: 2 - 3 Eggs • Mix the eggs, milk and salt with the beaters. 375 ml Milk • Sift the flour through and then add it to the mixtu- 1 Pinch Salt re. Mix everything together with a whisk until 250 g Flour you have a smooth batter.
Seite 69: Hazelnut Biscuits
Hazelnut biscuits Ingredients: Preparation: 300 g Hazelnuts • Grind the nuts medium fine with the grating disk 90 g Cane sugar in the food processor and set four tablespoons 2 Egg whites of it aside. 2 2 tsp Honey • Process the remaining nuts, sugar, egg white and Approx.
Seite 70: Sponge Pastry
Sponge pastry Sponge pastry Ingredients: Preparation: 3 Eggs • Line the bottom of a springform pan (diameter: 3 - 4 tbsp Water, hot 28 cm) with baking paper. 150 g Sugar • Do not grease the edge, as the surface will then 1 pkt of Vanilla sugar not be evenly smooth and browned..
Seite 71: Shortcrust Pastry
Shortcrust pastry Ingredients: Preparation: 250 g Wheat flour • Mix the flour and baking powder in the mixing 1/2 levelled tsp of Baking powder bowl and then add all of the other ingredients. 100 - 125 g Sugar • Knead everything with the kneading hook first 1 Packet of Vanilla sugar for about 1 minute at level 1, then for about 1 pinch Salt...
Seite 72 Shortcrust pastry - 19 -...
Seite 73: Batter
Batter Batter Ingredients: Preparation: 250 g soft Butter or Margarine • Put all ingredients into the mixing bowl and stir 250 g Sugar everything with a whisk for 1/2 a minute at level 1 pkt of Vanilla sugar 1, then for 30 seconds at level 2 and then for 1 Pinch Salt about 5 minutes at level 4.
Seite 74: Marble Cake
Marble cake Ingredients: Preparation: 125 g soft Butter or Margarine • Put all ingredients except the chocolate and baking 125 g Sugar cocoa into the mixing bowl and mix everything 3 eggs with the whisk for 1/2 a minute at level 1, then 1/2 Packet of Vanilla sugar for 30 seconds at level 2 and then for about 1 pinch Salt...
Seite 75: Yeast Dough
Yeast dough Ingredients: Preparation: 500 g Wheat flour • Place the flour, dry yeast or crumbled yeast and 25 g Fresh yeast or 1 pack Dry yeast all other ingredients (not directly on the yeast) approx. 1/4 liter lukewarm Milk into the mixing bowl.
Seite 76: Poppy Seed Cake
Poppy seed cake Poppy seed cake Ingredients: Oven: For the dough: Shelf height: Heating: E: Upper and lower heat 100 g Buckwheat flour 200 g Wheat flour 180 - 200° 100 g Hazelnuts, ground (preheat for 5 minutes) 1 cube of Yeast (40 g) or 1 pack Dry yeast G: Mark 2 - 3 Approx.
Seite 77: Orange Drink
Orange drink Orange drink Ingredients: 500 ml Orange juice 2-4 tbsp. Lemon juice 300 g tinned Apricots 15-20 Ice cubes, crushed 4 tsp Sugar or Honey Preparation: • Put the juice, the apricots and the ice cubes in the mixer and mix everything for about 20 seconds at the highest level.
Seite 78: Receptfüzet
RECEPTFÜZET OLDAL Ízletes receptek a konyhai robotgéphez Zöldséges burgonyaleves ........... .26 Dán remoulade mártás .
Seite 79: Ízletes Receptek A Konyhai Robotgéphez
Ízletes receptek a konyhai robotgéphez Zöldséges burgonyaleves Hozzávalók élelmiszerek: Elkészítési mód: 12,5 dkg sárgarépa • Mossuk, hámozzuk meg és kockázzuk fel a 5 dkg zeller sárgarépát, zellert és burgonyát. 25 dkg burgonya • Hámozzuk meg a póréhagymát, majd a szelete- 1 l húsleves (porból) lőben vágjuk fel reszelőtárcsával vékony csíkokra.
Seite 80 Tálalás előtt keverjük bele a felaprított zöldfűszereket. Szedjük ki a levest a felmelegített tányérokba és szórjuk meg a póréhagyma csíkokkal. Zöldséges burgonyaleves - 27 -...
Seite 81: Dán Remoulade Mártás
Dán remoulade mártás Hozzávalók: Elkészítési mód: 4 ek. majonéz • Valamennyi hozzávalót tegyük bele a turmixba 1 ek. kapribogyó lében eltéve és addig keverjük 2. fokozaton, míg valamennyi 1 tk. édes mustár hozzávaló jól el nem keveredik. 1 mogyoróhagyma 2 ek. snidling fél édes uborka fél tk.
Seite 82 Sárgarépa leves - 29 -...
Seite 83: Sárgarépa Leves
Sárgarépa leves Rákfelfújt Hozzávalók: Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa 40 g vaj 2,5 dl víz 2 dkg liszt 1/2 l hús alaplé (üveges) 2,5 dl tej 12,5 ml tejszín 1 csipet cukor 1,25 dl fehérbor 15 dkg Gouda sajt só 20 dkg rákhús bors 4 tojássárgája 5 dkg hideg vaj...
Seite 84 Rákfelfújt - 31 -...
Seite 85: Salátatál
Salátatál Salátatál Hozzávalók: Elkészítési mód: 1 friss uborka • Hámozzuk meg az uborkát és úgy cikkezzük 1/4 fej fehér káposzta fel a káposztát, hogy a darabok beleilljenek a 2 paprikacső szeletelő betöltő nyílásába. 1 fej hagyma • Gyaluljuk le az uborkát, a káposztát, az előké- szített paprikát és hagymát legnagyobb fokozaton A páchoz: a szeletelőben a vékony vágótárcsával.
Seite 86: Töltött Csirkemell Curry Mártással
Töltött csirkemell curry mártással Hozzávalók: Elkészítési: 4 db egyenként 15 dkg-os csirkemell • Sózzuk és borsozzuk meg a csirkemelleket és só vágjuk be egy éles konyhakéssel bors borsdarálóból • Dolgozzuk össze a töltelékhez való valamennyi A töltelékhez: hozzávalót a dagasztókarral a keverőtálban 15 dkg darált sertéshús masszának és ízesítsük.
Seite 87: Paradicsomszósz
Paradicsomszósz Hozzávalók: Elkészítési mód: 5 ek. étolaj • Hámozzuk meg a hagymát és durvára vágjuk fel. 1 nagy fej hagyma • Melegítsük meg az olajat, pirítsuk meg benne a 1 nagy doboz (80 dkg) hámozott paradicsom hagymát vagy használjuk a mikrohullámú sütőt só, bors, 1 csipet cukor, 1 csipet kakukkfű, 2-3 percre 600 W-on.
Seite 88 Tonhal krém - 35 -...
Seite 89: Tonhal Krém
Tonhal krém Vörösboros vöröskáposzta Hozzávalók: Hozzávalók: 1 doboz konzerv tonhal pácban zöldség körettel 1 vöröskáposzta, kb. 1 kg 3 ek. joghurt 6 dkg sertés- vagy libazsír 1 tk. frissen csavart citromlé 1 nagy fej hagyma 1 csipet só 3 alma bors borsdarálóból 2 ek.
Seite 90 • Ha még ezután túl sok folyadék lenne a vö- Köretként húshoz, szárnyashoz és vadételekhez röskáposztában, keverjük ki a lisztet a vízzel és ajánljuk. adjuk a vöröskáposztához, hogy megkösse a folyadékot. Ötlet: A káposztát az elkészítés előtti napon is fel •...
Seite 91: Burgonya Röszti
Burgonya röszti Burgonya röszti Hozzávalók: Elkészítési mód: 4 nagy, lisztes burgonya • Mossuk és hámozzuk meg a burgonyát és só a szeletelőtárcsával vágjuk csíkokra. bors • Tegyük a burgonyamasszát egy kendőbe és őrölt szerecsendió nyomkodjuk ki belőle a nedvességet. 8 dkg vaj vagy margarin •...
Seite 92: Hagyományos Palacsinta
Hagyományos palacsinta Hozzávalók: Elkészítési mód: 2-3 tojás • Keverjük össze a habverővel a tojást, tejet és 3,75 dl tej a sót. 1 csipet só • Szitáljuk hozzá a lisztet. Az egészet keverjük 25 dkg liszt el a habverővel, míg sima tészta nem lesz. zsír a kisütéshez •...
Seite 93: Mogyorós Keksz
Mogyorós keksz Hozzávalók: Elkészítési mód: 30 dkg mogyoróbél • Daráljuk meg a mogyorót a szeletelőben a re- 9 dkg barna cukor szelőtárcsával közepes finomságúra és tegyünk 2 tojásfehérje belőle négy evőkanálnyit félre. 2 ek. méz • Dolgozzuk össze a maradék mogyorót, cukrot, kb.
Seite 94: Piskótatészta
Piskótatészta Piskótatészta Hozzávalók: Elkészítés mód: 3 tojás • Béleljük ki egy kerek tortaforma alját (átmérője: 3-4 ek. forró víz 28 cm) sütőpapírral. 150 g cukor • Ne zsírozzuk ki a szegélyt, mert különben a 1 csomag vaníliacukor felülete nem lesz egyenletesen sima és aranysárga. 10 dkg 405 típusú...
Seite 95: Omlóstészta
Omlóstészta Hozzávalók: Elkészítési mód: 25 dkg búzaliszt • Keverjük össze a keverőtálban a lisztet és a fél csapott tk. sütőpor sütőport, majd valamennyi hozzávalót tegyük 10-12,5 dkg cukor hozzá. 1 csomag vaníliacukor • Mindet dagasszuk össze a dagasztókarral: 1 csipet só először kb.
Seite 96 Omlóstészta - 43 -...
Seite 97: Kevert Tészta
Kevert tészta Kevert tészta Hozzávalók: Elkészítés mód: 25 dkg puha vaj vagy margarin • Tegyük a hozzávalókat a keverőtálba és vala- 250 g cukor mennyit keverjük össze a habverővel fél percig 1 csomag vaníliacukor 1-es, majd 30 másodpercig 2-es és ezután kb. 5 1 csipet só...
Seite 98: Márványsütemény
Márványsütemény Elkészítés mód: Hozzávalók: • A tortabevonó és a kakaópor kivételével va- 12,5 dkg puha vaj vagy margarin lamennyi hozzávalót tegyen be a keverőtálba és 125 g cukor keverje el őket a habverővel fél percig 1-es, majd 3 tojás 30 másodpercig 2-es és ezután kb. 5 percig 4- 1/2 csomag vaníliacukor es fokozaton.
Seite 99: Kelesztett Tészta
Kelesztett tészta Összetevők: Elkészítési mód: 50 dkg búzaliszt • Tegyük a lisztet, szárazélesztőt vagy szétmorzsolt 25 g friss élesztő vagy 1 csomag szárazélesztő élesztőt és valamennyi más hozzávalót (ne kb. 1/4 l langyos tej közvetlenül az élesztőre) a keverőtálba. 8 dkg vaj vagy margarin (szobahőmérsékletű) •...
Seite 100: Mákos Karácsonyi Kalács
Mákos karácsonyi kalács Mákos karácsonyi kalács Hozzávalók: Sütő: A tésztához: Sütési magasság: Melegítési mód: E: felső és alsó sütés 10 dkg hajdinaliszt 20 dkg búzaliszt 180-200° 10 dkg őrölt mogyoró (5 percig előmelegítve) 1 kocka élesztő (4 dkg) vagy 1 csomag G: 2-3-as fokozat szárazélesztő...
Seite 101: Narancsital
Narancsital Narancsital Hozzávalók: 1/2 l narancslé 2-4 evőkanál citromlé 30 dkg konzerv sárgabarack 15-20 jégkocka szétzúzva 4 tk. cukor vagy méz Elkészítési mód: • Tegyük bele a turmixba a gyümölcslevet, a sár- gabarckot és a jégkockát, majd kb. 20 másod- percig keverjük a legnagyobb fokozaton.
Seite 102 BROŽURKA RECEPTŮ STRANA Chutné recepty pro Vašeho kuchyňského robota Bramborová polévka se zeleninou ..........50 Dánská...
Seite 103: Chutné Recepty Pro Vašeho Kuchyňského Robota
Chutné recepty pro Vašeho kuchyňského robota Bramborová polévka se zeleninou Přísady: Příprava: 125 g mrkve • Mrkev, celer a brambory dobře omyjte, oloupjete 50 g celeru a nakrájejte vše na kostky. 250 g brambor • Poté očistěte a nakrájejte pórek v kuchyňském ro- 1000 ml masového vývaru (instantního) botu se struhákovým kotoučem na jemné...
Seite 104 Bramborová polévka se zeleninou - 51 -...
Seite 105: Dánská Remuláda
Dánská remuláda Přísady: Příprava: 4 PL majonézy • Dejte všechny přísady do mixéru a mixujte vše 1 PL kaparů v láku tak dlouho na rychlostním stupni 2, dokud nejsou 1 lžička sladké hořčice všechny přísady dobře rozmixované. 1 šalotka 2 PL pažitky 1/2 sladké...
Seite 106 Mrkvová polévka - 53 -...
Seite 107: Mrkvová Polévka
Mrkvová polévka Krabí soufflé Přísady: Přísady: 500 g mrkve 40 g másla 250 ml vody 20 g mouky 500 ml masového fondue (v poháru) 250 ml mléka 125 ml smetany 1 špetka cukru 125 ml bílého vína 150 g sýra Gouda sůl 200g krabího masa pepř...
Seite 108 Krabí soufflé - 55 -...
Seite 109: Salátový Talíř
Salátový talíř Salátový talíř Přísady: Příprava: 1 čerstvá okurka • Oloupejte okurku a nakrájejte hlávkové zelí na 1/4 hlávkového bílého zelí takové kusy, aby se tyto vešly do plnicího hrdla 2 papriky kuchyňského robotu. 1 cibule • Okrouhejte nyní okurku, zelí, připravenou papriku a cibuli na nejvyššim stupni v kuchyňském robotu s Pro marinádu: jemným řezacím kotoučem.
Seite 110: Plněná Kuřecí Prsa S Kari Omáčkou
Plněná kuřecí prsa s kari omáčkou Přísady: 4 kuřecí prsíčka á 150 g Příprava: sůl • Kuřecí prsa osolte a opepřete a poté je nařežte pepř z mlýnku ostrým kuchyňským nožem. Pro nádivku: • Promíchejte všechny přísady v misce hnětacím 150 g vepřové...
Seite 111: Rajská Omáčka
Rajská omáčka Přísady: Příprava: 5 PL rostlinného oleje • Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na hrubo. 1 velká cibule • Nechte ohřát olej a osmažte cibuli v něm nebo 1 velkou plechovku (800 g) loupaných rajčat použijte mikrovlnnou troubu po dobu 2-3 minut sůl, pepř, 1 špetku cukru, 1 špetku tymiánu, při teplotě...
Seite 112 Pomazánka z tuňáku - 59 -...
Seite 113: Pomazánka Z Tuňáku
Pomazánka z tuňáku Červené zelí s červeným vínem Přísady: Přísady: 1 plechovka s tuňákem v omáčce se zeleninou 1 červené zelí, cca. 1 kg 3 PL jogurtu 60 g vepřového nebo husího sádla 1 kávová lžička citronové šťávy, čerstvě vymačkané 1 velká...
Seite 114 • Pokud se v zelí nachází ještě přiíliš mnoho tekutiny, Vhodné jako příloha k masu, drůbeži a zvěřině. přimíchejte mouku, rozmíchanou ve vodě a přilijte toto do zelí k zahuštění. Tip: Zelí můžete nakrájet také den předtím a mari- • Ochuťte všechno solí, cukrem a octem. novat jej ve víně...
Seite 115: Bramborové Smaženky
Bramborové smaženky Bramborové smaženky Přísady: Příprava: 4 brambory, velke, moučně vařené • Umyjte a oloupejte brambory a nakrájejte na sůl nudličky strouhákovým kotoučem. pepř • Bramborovu masu dejte do utěrky a vyždímejte muškátový oříšek, mletý tekutinu. 80 g másla nebo margarínu •...
Seite 116: Tradiční Palačinky
Tradiční palačinky Přísady: Příprava: 2-3 vejce • Zamíchejte vejce, mléko a sůl šlehačem. 375 ml mléka • Prosíjte mouku přes sítko a přidejte ji k tomu. 1 špetka soli Promíchejte vše šlehačem až do hladkého těsta. 250 g mouky • Těsto nechejte po dobu cca. 20 minut nakynout. Tuk na smažení...
Seite 117: Sušenky S Lískovými Oříšky
Sušenky s lískovými oříšky Přísady: Příprava: 300 g lískových oříšků • Oříšky nastrouhejte strouhacím ktoučem v kuchy- 90 g třtinového cukru ňském robotu na středně jemně a odeberte 2 bílky z toho čtyři polévkové lžíce. 2 lžičky medu • Zbývající ořechy, cukr, bílek a med zpracujte šle- cca.
Seite 118: Piškotové Těsto
Piškotové těsto Piškotové těsto Přísady: Příprava: 3 vejce • Dno formy (průměr: 28 cm) vyložte papírem na 3-4 PL teplé vody pečení. 150 g cukru • Okraj nenatřete tukem, protože by nebyl povrch 1 balíček vanilkového cukru stejnoměrně hladky a rovnoměrně opečený. 100 g mouky typu 405 •...
Seite 119: Křehké Těsto
Křehké těsto Přísady: Příprava: 250 g pšeničné mouky • V misce zamíchejte mouku s práškem do pečiva 1/2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva a přidejte do toho vzápětí všechny ostatní přísady. 100-125 g cukru • Míchejte vše hnětacími háky vše nejdříve po 1 balíček vanilkového cukru dobu asi 1 minuty rychlostním stupněm 1, pak špetka soli...
Seite 120 Křehké těsto - 67 -...
Seite 121: Třené Těsto
Třené těsto Třené těsto Přísady: Příprava: 250 g měkkého másla nebo margarínu • Dejte všechny přísady do misky a promíchejte 250 g cukru vše šlehačem 1/2 minuty stupněm rychlosti 1, 1 balíček vanilkového cukru poté na 30 sekund stupněm 2 a poté na cca. 1 špetka soli 5 minut stupněm 4.
Seite 122: Bábovka
Bábovka Přísady: Příprava: 125 g měkkého másla nebo margarínu • Všechny přísady, kromě polevy a kakaa dejte do 125 g cukru misky a promíchejte vše šlehačem na 1/2 minu- 3 vejce ty na stupni 1, poté na 30 sekund na stupni 2 a 1/2 balíček vanilkového cukru poté...
Seite 123: Kynuté Těsto
Kynuté těsto Přísady: Příprava: 500 g pšeničné mouky • Mouku, sušené droždí nebo rozmrvené droždí 25 g čerstvého droždí nebo 1 bal. sušeného droždí a všechny ostatní přísady dejte (ne přímo na dro- cca. 1/4 l vlažného mléka ždí) do misky. 80 g másla nebo margarínu (pokojová...
Seite 124: Makové Záviny
Makové záviny Makové záviny Přísady: Sporák: Na těsto: Výška vsuvky: Ohřívání: E: Horní a dolní ohřev 100 g pohankové mouky 200 g pšeničné mouky 180-200° 100 g mletých lískových oříšků (5 minut předehřáto) 1 kostka droždí (40 g) nebo 1 balíček sušeného Plyn stupeň...
Seite 125: Pomerančový Nápoj
Pomerančový nápoj Pomerančový nápoj Přísady: 500 ml pomerančové šťávy 2-4 PL citrónové šťávy 300 g meruněk z konzervy 15-20 kostky ledu, drcené 4 lžičky cukru nebo medu Příprava: • Šťávu, meruňky a kostky ledu, dejte do mixéru a mixujte vše cca. 20 sekund na nejvyšším stupni. •...
Seite 126 RECEPTÁR STRANA Chutné recepty pre váš kuchynský robot Zemiaková polievka so zeleninou ..........74 Dánska remuláda .
Seite 127: Chutné Recepty Pre Váš Kuchynský Robot
Chutné recepty pre váš kuchynský robot Zemiaková polievka so zeleninou Suroviny: Príprava: 125 g mrkvy • Umyjeme, olúpeme a na kocky pokrájame 50 g zeleru mrkvu, zeler a zemiaky. 250 g zemiakov • Potom očistíme a na jemné pásiky pokrájame 1000 ml instantného mäsového vývaru pórovú...
Seite 128 Zemiaková polievka so zeleninou - 75 -...
Seite 129: Dánska Remuláda
Dánska remuláda Suroviny: Príprava: 4 PL majonézy • Všetky suroviny dáme do mixéra a tak dlho mixuje- 1 PL nakladané kapary me na stupni 2, kým sa dobre nepremiešajú. 1 ČL sladkej horčice: 1 šalotka 2 PL pažítky 1/2 sladká uhorka 1/2 ČL karí...
Seite 130 Mrkvová polievka - 77 -...
Seite 131: Mrkvová Polievka
Mrkvová polievka Suflé s krabmi Suroviny: Suroviny: 500 g mrkvy 40 g masla 250 ml vody 20 g múky 500 ml mäsovej šťavy (čírej) 250 ml mlieka 125 ml smotany štipka cukru 125 ml bieleho vína 150 g syra Gouda soľ...
Seite 132 Suflé s krabmi - 79 -...
Seite 133: Šalátová Misa
Šalátová misa Šalátová misa Suroviny: Príprava: 1 čerstvá uhorka • Olúpeme uhorku a kapustu rozdelíme tak, aby 1/4 hlavy bielej kapusty sa dali jednotlivé kúsky zasunúť do plniaceho 2 papriky hrdla krájača. 1 cibuľa • Postrúhame uhorku, kapustu, pripravenú papriku a cibuľu na najvyššom stupni v krájači s jemným Na marinádu: rezacím kotúčom.
Seite 134: Plnené Kuracie Prsia S Karí Omáčkou
Plnené kuracie prsia s karí omáčkou Suroviny: Príprava: 4 kuracie prsia po 150 g • Osolíme a okoreníme kuracie prsia a pokrájame soľ ostrým kuchynským nožom. korenie z mlynčeka • V nádobe na šľahanie spracujeme všetky suroviny Na plnku: na plnku miesiacim hákom na cesto a dochutíme. 150 g mletého bravčového mäsa (tatársky biftek) •...
Seite 135: Rajčinová Omáčka
Rajčinová omáčka Suroviny: Príprava: 5 PL stolového oleja • Olúpeme cibuľu a pokrájame nahrubo. 1 veľká cibuľa • Zohrejeme olej a opečieme v ňom cibuľu alebo 1 veľká plechovka (800 g) olúpaných rajčín použijeme mikrovlnnú rúru 2-3 minúty pri 600 W. soľ, korenie, štipka cukru, štipka tymiánu, •...
Seite 136 Tuniaková nátierka - 83 -...
Seite 137: Tuniaková Nátierka
Tuniaková nátierka Červená kapusta na červenom víne Suroviny: Suroviny: 1 konzerva tuniaka v šťave so zeleninou 1 červená kapusta, asi 1 kg 3 PL jogurtu 60 g bravčovej alebo husacej masti 1 ČL citrónovej šťavy, čerstvo vytlačenej 1 veľká cibuľa štipka soli 3 jablká...
Seite 138 • Ak je aj potom ešte veľa tekutiny v červenej Vhodné ako príloha k mäsu, hydine a divine. kapuste, zmiešame múku s vodou a pridáme k červenej kapuste, aby sme tekutinu zahustili. Tip: Kapustu môžete aj deň pred prípravou • Všetko ochutíme soľou, cukrom a octom. rozsekať...
Seite 139: Zemiakové Rösti
Zemiakové rösti Zemiakové rösti Suroviny: Príprava: 4 zemiaky, veľké, uvarené • Umyjeme a olúpeme zemiaky a pokrájame ich soľ strúhacím kotúčom na pásiky. korenie • Zemiakovú hmotu dáme do utierky a vytlačíme z muškátový orech, mletý nej vodu. 80 g masla alebo margarínu •...
Seite 140: Tradičné Palacinky
Tradičné palacinky Suroviny: Príprava: 2-3 vajcia • Miešacími metličkami zmiešame vajcia, mlieko 375 ml mlieka a soľ. štipka soli • Preosejeme múku a pridáme ju. Všetko miešame 250 g múky miešacími metličkami, až vznikne hladké cesto. tuk na pečenie • Necháme cesto asi 20 minút kysnúť. •...
Seite 141: Orieškové Keksy
Orieškové keksy Suroviny: Príprava: 300 g lieskových orieškov • Postrúhame oriešky strúhacím kotúčom v krájači 90 g trstinového cukru stredne jemno a odložíme z nich 4 polievkové ly- 2 bielky žice nabok. 2 ČL medu • Zvyšné oriešky, cukor, bielok a med spracujeme asi 75 g slivkového alebo šípkového pyré...
Seite 142: Piškótové Cesto
Piškótové cesto Piškótové cesto Suroviny: Príprava: 3 vajcia • Na dno roztváracej tortovej formy (priemer 3-4 PL vody, horúcej 28 cm) dáme papier na pečenie. 150 g cukru • Okraj nenatrieme tukom, lebo by povrch nebol 1 balíček vanilkového cukru rovnomerne hladký...
Seite 143: Krehké Cesto
Krehké cesto Suroviny: Príprava: 250 g pšeničnej múky • V nádobe na šľahanie zmiešame múku a prášok 1/2 zarovnanej ČL prášku do pečiva do pečiva, potom pridáme všetky ostatné suroviny. 100 - 125 g cukru, • Miesiacim hákom najprv všetko miesime asi 1 balíček vanilkového cukruhakopack 1 minútu na stupni 1, potom asi 3 minúty na hak10019...
Seite 144 Krehké cesto - 91 -...
Seite 145: Trené Cesto
Trené cesto Trené cesto Suroviny: Príprava: 250 g mäkkého masla alebo margarínu • Všetky suroviny dáme do nádoby na šľahanie 250 g cukru a miešacími metličkami miešame asi 1/2 minúty 1 balíček vanilkového cukru na stupni 1, potom 30 sekúnd na stupni 2 a po- štipka soli tom asi 5 minút na stupni 4.
Seite 146: Mramorový Koláč
Mramorový koláč Suroviny: Príprava: 125 g mäkkého masla alebo margarínu • Všetky suroviny okrem polevy a kakaa dáme 125 g cukru do nádoby na šľahanie a miešacími metličkami 3 vajcia miešame asi 1/2 minúty na stupni 1, potom 1/2 balíček vanilkového cukru 30 sekúnd na stupni 2 a potom asi 5 minút na štipka soli stupni 4.
Seite 147: Kysnuté Cesto
Kysnuté cesto Suroviny: Príprava: 500 g pšeničnej múky • Do nádoby na šľahanie dáme múku, sušené dro- 25 g čerstvého droždia alebo 1 bal. sušeného ždie alebo rozdrobené droždie a všetky asi 1/4 l vlažného mlieka ostatné suroviny (nie priamo na droždie). 80 g masla alebo margarínu (izbová...
Seite 148: Maková Štóla
Maková štóla Maková štóla Suroviny: Sporák: Na cesto: Výška (poloha) 100 g pohánkovej múky koľajničky: 200 g pšeničnej múky Ohrev: E: horný a dolný ohrev 100 g orieškov, mletých 180-200° 1 kocka droždia (40 g) alebo 1 balíček sušeného (5 minút predhriať) droždia G: stupeň...
Seite 149: Pomarančový Nápoj
Pomarančový nápoj Pomarančový nápoj Suroviny: 500 ml pomarančovej šťavy 2 -4 PL citrónovej šťavy 300 g marhuľového kompótu 15-20 ľadových kociek, rozdrvených 4 ČL cukru alebo medu Príprava: • Do mixéra dáme šťavu, marhule a ľadové kocky a všetko miešame asi 20 sekúnd na najvyššom stupni.
Seite 150 REZEPTHEFT SEITE Leckere Rezepte für Ihre Küchenmaschine Kartoffelsuppe mit Gemüse ...........98 Dänische Remoulade .
Seite 151: Leckere Rezepte Für Ihre Küchenmaschine
Leckere Rezepte für Ihre Küchenmaschine Kartoffelsuppe mit Gemüse Zutaten: Zubereitung: 125 g Möhren • Waschen, schälen und würfeln Sie die Möhren, 50 g Sellerie Sellerie und Kartoffeln. 250 g Kartoffeln • Putzen und schneiden Sie die Lauchstange 1000 ml Fleischbrühe (Instant) anschließend im Durchlaufschnitzler mit der Raspelscheibe in feine Streifen.
Seite 152 Kartoffelsuppe mit Gemüse - 99 -...
Seite 153: Dänische Remoulade
Dänische Remoulade Zutaten: Zubereitung: 4 EL Mayonnaise • Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und verrüh- 1 EL Kapern in Lake ren Sie sie solange auf Stufe 2, bis sich alle Zuta- 1 TL süßen Senf ten gut vermischt haben. 1 Schalotte 2 EL Schnittlauch 1/2 süße Gurke...
Seite 154 Möhrensuppe - 101 -...
Seite 155: Möhrensuppe
Möhrensuppe Soufflé mit Krabben Zutaten: Zutaten: 500 g Karotten 40 g Butter 250 ml Wasser 20 g Mehl 500 ml Fleischfond (Glas) 250 ml Milch 125 ml Sahne 1 Prise Zucker 125 ml Weißwein 150 g Gouda-Käse Salz 200 g Krabbenfleisch Pfeffer 4 Eigelb 50 g kalte Butter...
Seite 156 Soufflé mit Krabben - 103 -...
Seite 157: Salatplatte
Salatplatte Salatplatte Zutaten: Zubereitung: 1 frische Gurke • Schälen Sie die Gurke und teilen Sie den Kohl 1/4 Kopf Weißkohl so, dass die Stücke in den Einfüllstutzen des 2 Paprikaschoten Durchlaufschnitzlers passen. 1 Zwiebel • Hobeln Sie nun Gurke, Kohl, vorbereitete Papri- ka und Zwiebel auf höchster Stufe im Durchlauf- Für die Marinade: schnitzler mit der feinen Schneidescheibe.
Seite 158: Gefüllte Hähnchenbrust Mit Curry-Sauce
Gefüllte Hähnchenbrust mit Curry-Sauce Zutaten: Zubereitung: 4 Hähnchenbrüste zu je 150 g • Salzen und Pfeffern Sie die Hähnchenbrüste und Salz schneiden Sie sie anschließend mit einem schar- Pfeffer aus der Mühle fen Küchenmesser ein. Für die Füllung: • Verarbeiten Sie alle Zutaten für die Füllung in 150 g Schweinehack (Mett) der Rührschüssel mit dem Knethaken zu einem 1 Zwiebel, gewürfelt...
Seite 159: Tomatensauce
Tomatensauce Zutaten: Zubereitung: 5 EL Speiseöl • Schälen Sie die Zwiebeln und zerkleinern Sie 1 große Zwiebel sie grob. 1 große Dose (800 g) geschälte Tomaten • Erhitzen Sie das Öl und braten Sie die Zwiebeln Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 Prise Thymian, darin an oder benutzen Sie die Mikrowelle für 1 Prise Chilipulver 2-3 Minuten bei 600 Watt.
Seite 160 Thunfisch-Aufstrich - 107 -...
Seite 161: Thunfisch-Aufstrich
Thunfisch-Aufstrich Rotwein-Rotkohl Zutaten: Zutaten: 1 Dose Thunfisch in Sauce mit Gemüseeinlage 1 Rotkohl, ca. 1 kg 3 EL Joghurt 60 g Schweine- oder Gänseschmalz 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst 1 große Zwiebel 1 Prise Salz 3 Äpfel Pfeffer aus der Mühle 2 EL Sherry-Essig 2 hartgekochte Eier, gewürfelt 2 EL Zitronensaft...
Seite 162 • Falls sich danach noch zuviel Flüssigkeit im Geeignet als Beilage zu Fleisch, Geflügel und Rotkohl befindet, rühren Sie das Mehl mit dem Wildgerichten. Wasser an und geben Sie es zum Rotkohl, um die Flüssigkeit zu binden. Tipp: Sie können den Kohl auch einen Tag vor der •...
Seite 163: Kartoffelröstis
Kartoffelröstis Kartoffelröstis Zutaten: Zubereitung: 4 Kartoffeln, groß, mehlig kochend • Waschen und schälen Sie die Kartoffeln und Salz schneiden Sie sie mit der Raspelscheibe in Pfeffer Streifen. Muskat, gemahlen • Geben Sie die Kartoffel-Masse in ein Tuch und 80 g Butter oder Margarine drücken Sie die Flüssigkeit heraus.
Seite 164: Traditionelle Pfannkuchen
Traditionelle Pfannkuchen Zutaten: Zubereitung: 2-3 Eier • Mischen Sie die Eier, die Milch und das Salz mit 375 ml Milch dem Rührbesen. 1 Prise Salz • Sieben Sie das Mehl durch und geben Sie es 250 g Mehl dazu. Mischen Sie alles mit dem Rührbesen, bis Fett zum Backen ein glatter Teig entsteht.
Seite 165: Haselnuss-Kekse
Haselnuss-Kekse Zutaten: Zubereitung: 300 g Haselnusskerne • Reiben Sie die Nüsse mit der Reibscheibe im 90 g Rohrzucker Durchlaufschnitzler mittelfein und stellen Sie da- 2 Eiweiß von vier Esslöffel beiseite. 2 TL Honig • Verarbeiten Sie die restlichen Nüsse, den Ca.
Seite 166: Biskuitteig
Biskuitteig Biskuitteig Zutaten: Zubereitung: 3 Eier • Legen Sie den Boden einer Springform (Durch- 3-4 EL Wasser, heiß messer: 28 cm) mit Backpapier aus. 150 g Zucker • Fetten Sie nicht den Rand, da sonst die Oberflä- 1 Päckchen Vanillinzucker che nicht gleichmäßig glatt und gebräunt wird.
Seite 167: Mürbeteig
Mürbeteig Zutaten: Zubereitung: 250 g Weizenmehl • Mischen Sie Mehl und Backpulver in der Rühr- 1/2 gestr. TL Backpulver schüssel und geben Sie anschließend alle übri- 100-125 g Zucker gen Zutaten hinzu. 1 Päckchen Vanillinzucker • Kneten Sie alles mit dem Knethaken zuerst für 1 Prise Salz ca.
Seite 168 Mürbeteig - 115 -...
Seite 169: Rührteig
Rührteig Rührteig Zutaten: Zubereitung: 250 g weiche Butter oder Margarine • Geben Sie alle Zutaten in die Rührschüssel und 250 g Zucker rühren Sie alles mit dem Rührbesen für 1/2 Mi- 1 Päckchen Vanillinzucker nute auf Stufe 1, dann für 30 Sekunden auf Stu- 1 Prise Salz fe 2 und danach für ca.
Seite 170: Marmorkuchen
Marmorkuchen Zutaten: Zubereitung: 125 g weiche Butter oder Margarine • Geben Sie alle Zutaten außer der Kuvertüre und des Back-Kakaos in die Rührschüssel und vermengen 125 g Zucker Sie alles mit dem Rührbesen für 1/2 Minute auf 3 Eier Stufe 1, dann für 30 Sekunden auf Stufe 2 und 1/2 Päckchen Vanillinzucker danach für ca.
Seite 171: Hefeteig
Hefeteig Zutaten: Zubereitung: 500 g Weizenmehl • Geben Sie Mehl, Trockenhefe oder zerbröselte 25 g frische Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe Hefe und alle anderen Zutaten (nicht direkt auf ca. 1/4 l lauwarme Milch die Hefe) in die Rührschüssel. 80 g Butter oder Margarine (Raumtemperatur) •...
Seite 172: Mohnstollen
Mohnstollen Mohnstollen Zutaten: Herd: Für den Teig: Einschubhöhe: Beheizung: E: Ober- und Unterhitze 100 g Buchweizenmehl 200 g Weizenmehl 180-200° 100 g Haselnüsse, gemahlen (5 Minuten vorgeheizt) 1 Würfel Hefe (40 g) oder 1 Pck. Trockenhefe G: Stufe 2-3 Knapp 125 ml Milch Backzeit: 40-50 Minuten 1 Prise Salz...
Seite 173: Orangen-Getränk
Orangen-Getränk Orangen-Getränk Zutaten: 500 ml Orangensaft 2-4 EL Zitronensaft 300 g Aprikosen aus der Dose 15-20 Eiswürfel, zerstoßen 4 TL Zucker oder Honig Zubereitung: • Geben Sie den Saft, die Aprikosen und die Eis- würfel in den Mixer und mischen Sie alles für ca. 20 Sekunden auf höchster Stufe.

Silvercrest SKM 550 EDS A1 Bedienungsanleitung

English

Magyar

Čeština

Slovenčina

Deutsch

Quicklinks

Kapitel

Verwandte Anleitungen für Silvercrest SKM 550 EDS A1

Inhaltszusammenfassung für Silvercrest SKM 550 EDS A1

Inhaltsverzeichnis