Vorbereitung Und Abschaltverfahren Für Die Geräte - Frymaster EH1721 Installationsanleitung

ELEKTROFRITIERMASCHINEN DER SERIE EH1721 (CE)
2.5 Vorbereitung und Abschaltverfahren für die Geräte
Vorbereitung
Die Fritierwanne mit Pflanzenöl bis zur unteren ÖLFÜLLSTANDLINIE auffüllen,
bevor der ON/OFF-SCHALTER
1. Die Fritierwanne mit Pflanzenöl bis zur unteren ÖLFÜLLSTANDSLINIE an der Rückseite der Fritierwanne
auffüllen. Das lässt Platz für die Ausdehnung des Fetts/Öls bei der Erwärmung. Kein kaltes Fett/Öl über die
untere Linie hinaus einfüllen; das heiße Fett wird überfließen, da es sich bei der Erwärmung ausdehnt. Wenn
festes Fett verwendet wird, zuerst die Heizelemente anheben, dann das Fett unten in die Fritierwanne packen.
Die Heizelemente absenken, dann Fett um und über die Heizelemente festpacken. Niemals einen großen
Fettblock auf die Heizelemente in der Fritierwanne aufsetzen. Es werden örtliche Überhitzungen und Schäden
an den Heizelementen auftreten und es besteht die Gefahr der Selbstentzündung.
NIEMALS einen ganzen Fettblock auf die Heizelemente aufsetzen. Das beschädigt die
Heizelemente und es besteht die Gefahr der Fettselbstentzündung und von Bränden.
2. Sicherstellen, dass das/die Netzkabel an geeignete Steckdose(n) angeschlossen sind. Sicherstellen, dass der
Stecker ganz in die Steckdose eingedrückt ist.
3. Sicherstellen, dass das Pflanzenöl bis zur oberen ÖLFÜLLSTANDSLINIE gefüllt ist, wenn das Pflanzenöl die
programmierte Fritiertemperatur hat. Es kann notwendig sein, Pflanzenöl nachzufüllen, um den Füllstand auf
die richtige Höhe zu bringen, nachdem das Öl die programmierte Fritiertemperatur erreicht hat. Wenn festes
Fett verwendet wird, MUSS das Fett im Schmelzzyklus geschmolzen werden. Es kann notwendig sein, festes
Fett nachzufüllen, um den Füllstand auf die richtige Höhe zu bringen, nachdem das festgepackte Fett
geschmolzen ist. DEN SCHMELZZYKLUS NICHT DEAKTIVIEREN ODER ABBRECHEN.
Abschalten
1. Den ON/OFF-Schalter
2. Das Pflanzenöl filtrieren (sofern zutreffend) und die Fritiermaschinen reinigen (siehe Kapitel 3).
3. Die Fritierwannendeckel auf die Fritierwannen aufsetzen.
KAPITEL 2: INSTALLATIONSANWEISUNG
ACHTUNG
auf ON (ein) gestellt wird. Andernfalls kann die
Fritierwanne beschädigt werden.
ACHTUNG
auf OFF (aus) stellen (auf der Anzeige wird OFF eingeblendet).
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