Betrieb Des Filters; Vorbereitung Der Wanne - Frymaster EH1721 Installationsanleitung

ELEKTROFRITIERMASCHINEN DER SERIE EH1721 (CE)
4.2.2 Filterwerkzeuge
Die folgenden Werkzeuge sind nicht obligatorisch, werden jedoch empfohlen, um den Filtriervorgang zu
vereinfachen.
•
Messbecher – dient zum Messen der Filterpulvermenge.
•
Krümelkelle aus rostfreiem Stahl – zum Entfernen großer Rückstände.
Anmerkung: Immer ölsichere, isolierte Handschuhe und Schutzkleidung tragen, wenn mit
heißem Öl gearbeitet wird.

4.3 Betrieb des Filters

4.3.1

Vorbereitung der Wanne

1. Die Filterwanne nach außen ziehen, bis die
Gleitverbindung getrennt ist. Ölrückstände aus den
Verschraubungen in die Wanne abtropfen lassen.
Die Filterwanne aus dem Fritierschrank nehmen.
Vorsichtig arbeiten und Schutzkleidung (wie zuvor
beschrieben) tragen.
KAPITEL 4: EINGEBAUTES FILTRIERSYSTEM
Die Filterwanne aus dem Fritierschrank ziehen.
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