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3.6 Instant Gruppe
Das Instant-Produkt (Zutat) wird mit Hilfe einer Schnecke aus dem Behälter [ 1 ] transportiert und fällt
über das Ausgabenknie in den Mixerbecher [ 3 ]. Gleicherzeit wird Heißwasser in den
Mixerbecher dosiert. Das Instantprodukt und das heiße Wasser werden mit Hilfe des Mixerflügelrades
[ 3.3 ] des Mixermotors [ 3.1 ] mit 10.700 RPM vermischt. Das Getränk fließt durch die Getränkeausgabe
in den Becher.
Der während des Mixervorgangs freigesetzte Wasserdampf wird größtenteils durch den Dampfabfuhr
ring [ 3.5 ] aufgefangen und durch das Lüftersystem [ 2 ] abgezogen. Die Instantreste werden durch die
Dampfabfuhr Schublade [ 3.6 ] aufgefangen. Die Schublade ist leicht herausnehmbar (zum Reinigen),
indem der Mixerbecher demoniert wird. Hierdurch wird größtenteils vermieden, dass Wasserdampf in den
Behälterablauf gelangt und die Zutaten feucht werden.
Wichtigste Bauteile
1. Instant Behälter
1.1 Zutatenmotor
2. Lüftersystem
3. Mixer Gruppe Serie 247
3.1 Mixer Motor
3.2 Befestigungsring
3.3 Mixer Flügelrad
3.4 Mixerbecher
3.5 Dampfabfuhr Ring
3.6 Dampfabfuhr Schublade
3.7 Wasser Einlass Adapter
1
3
1.1
2
Technische Daten
02906
03252
03253
03254
1002144
03257
1001052
02247
3.5
38
OptiBean /OptiBean XL
Material
24Vdc / 130 RPM
24Vdc / 10.700 RPM
3.7
3.6
3.2
3.3
3.4
2015/09 Rev. 1.2
3.1
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