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Animo OptiBean Servicehandbuch
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OptiBean
OptiBean XL
Model 2011
Fühlen Sie sich wie ein Barista.
Servicehandbuch

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Inhaltszusammenfassung für Animo OptiBean

  • Seite 1 OptiBean OptiBean XL Model 2011 Fühlen Sie sich wie ein Barista. Servicehandbuch...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    OptiBean /OptiBean XL INHALTSVERZEICHNIS VORWORT ........................... 5 1. EINFÜHRUNG OPTIBEAN ....................6 1.1 Prinzip Überblick ......................7 1.2 Modell Code ........................8 2. ERSTE MENÜEINSTELLUNGEN NACH DER INSTALLATION ..........9 2.1 Wie programmiert man ein Rezept? ................11 2.2 Wie korrigiert man ein Rezept? ..................12 2.3 Wie messen Sie das Gewicht einer Zutat? ..............
  • Seite 3 OptiBean /OptiBean XL 3.5 Kaffeemühle ........................33 3.5.1 Grundeinstellung ..................... 34 3.5.2 Lebensdauer ....................35 3.5.3 Einlaufzeit Neue Mahlscheiben 3.5.4 Mahlscheiben austauschen 3.5.5 Zahnriemen austauschen ................36 3.5.6 Reinigen ......................37 3.6 Instant Gruppe ......................38 3.6.1 Lüftersystem Mixer Gruppe ................39 3.6.2...
  • Seite 4 10.3 Display Anzeige während des Gebrauchs ..............90 10.4 Störunganalyse ......................93 11. SPEZIALE OPTIONEN ......................96 11.1 Installation Schlauchsatz Abfluss 11.2 Installation OptiBean Hot&Cold 11.3 Installation Unterschrank mit Öffnung zum Abfallbehälter ..........97 12. Zahlung-Systeme ........................98 12.1 Münzprüfer (optional) 12.1.1 Standardkonfiguration 12.1.2 Münzen sperren...

  • Seite 5: Vorwort

    OptiBean /OptiBean XL © 2015 Animo® Alle Rechte vorbehalten. Nichts aus diesem Dokument darf ohne vorhergegangene schriftliche Genehmigung des Herstellers als Druck, Fotokopie, Mikrofilm oder auf sonstige Weise vervielfältigt und/oder veröffentlicht werden. Dies gilt ebenfalls für alle zugehörigen Zeichnungen und/oder Abbildungen. VORWORT Ziel dieses Dokuments Dieses Dokument dient als Servicebeilage zur Gebrauchsanleitung, damit geschultes und befugtes Servicepersonal dieses Gerät sicher installieren, programmieren und warten kann.

  • Seite 6: Einführung Optibean

    OptiBean /OptiBean XL 1. EINFÜHRUNG OPTIBEAN Erläuterung OptiBean Typenbezeichnung: Zapfhöhe Thermos Tassen Bezeichnung Bedeutung Beschreibung inhalt Tasse Kanne 1e Ziffer Anzahl Behälter 1 - 3 Standard Brüher 6,5-9,5 Gramm 50-150ml 60-115mm 167mm XL brüher 9,5-13,4 Gramm 150-230ml 60-115mm 167mm H&C Hot&Cold...

  • Seite 7: Prinzip Überblick

    OptiBean /OptiBean XL 1.1 Prinzip Überblick OptiBean 1 Einheit 2 Einheit 1 Ka ee DV 1 DV 2 Brüher Mixer 2 Heiss wasser DV 4 Kalt wasser KW 3 OptiBean 2 (XL) OptiBean 3 (XL) Einheit 2 Einheit 1 Einheit 1...

  • Seite 8: Modell Code

    OptiBean /OptiBean XL 1.2 Modell Code Die OptiBean Modelle sind serienmäßig mit folgender Behälter Konfiguration ausgeführt Modell-Code Behälter Konfiguration OptiBean (XL) Std. 2B BA Kaffee Bohnen 2B 1A 2B 1L Topping Kakao 2B 3A 2B 3L Kaffee Bohnen 2B 4A 2B 4L 2B 2A 2B 2L Topping Kakao 2B5A 2B5L...

  • Seite 9: Erste Menüeinstellungen Nach Der Installation

    OptiBean /OptiBean XL 2. ERSTE MENÜEINSTELLUNGEN NACH DER INSTALLATION Sofort nach der Inbetriebnahme sind die folgenden Daten im Operator- und Service Menü einzustellen. Hinweis: Die Sprache ist ab Werk auf Englisch eingestellt. Gerät einschalten ● Folgen Sie den Anweisungen auf dem Display boiler filling out of order...

  • Seite 10: Ausserbetriebnahme

    OptiBean /OptiBean XL Wasserhärtetabelle Härtegrad Wasser Wartungszeitpunkt härte Bereich nach (Tassen) °D °F mmol/l mgCaCo3/l Sehr hart 18-30 32-55 3,2-5,3 321- 536 5000 Hart 12-18 22-32 2,2-3,2 268-321 12.500 Mittel 8-12 15-22 1,4-2,2 214-268 20.000* Weich 7-15 0,7-1,4 72-214 40.000...

  • Seite 11: Wie Programmiert Man Ein Rezept

    OptiBean /OptiBean XL 2.1 Wie programmiert man ein Rezept? Jede Maschine enthält vorprogrammierte Basisrezepte. Jede Taste kann geändert werden, falls erforderlich. In folgenden Beispiel wird Taste 1 geändert von Kaffee in Cappuccino. 2.2 Tasten Einstellungens │ └── 2.1.01 Taste 1 Kaffee │ │...

  • Seite 12: Wie Korrigiert Man Ein Rezept

    OptiBean /OptiBean XL 2.2 Wie korrigiert man ein Rezept? Korrigieren Sie einfach den Tasseninhalt und Ge- schmack eines bereiteden Getränkes ohne das Menü zu verlassen! 2.1 Kurz Menü pro │ └── 2.1.01 Kaffee (Rezept) │ └─── Kaffee Kaffee bohnen (Zutat) 2.1.04 Cappuccino (Rezept) │ └─── Cappuccino │ Cup volume │ │ 120-150ml │...

  • Seite 13: Wie Messen Sie Das Gewicht Einer Zutat

    OptiBean /OptiBean XL 2.3 Wie messen Sie das Gewicht einer Zutat? Nur der Zutat Motor wird angetrieben (kein Mixer-Motor wird angetrieben und kein Wasser wird dosiert. Es wird empfohlen, die Kaffeedosierung mit Hilfe einer Miniwaage zu kontrollieren. Diese kann einfach via Internet bestellt werden.

  • Seite 14: Spielregeln Bei Der Einstellung

    2.4 Spielregeln bei der Einstellung (imp) Standard (0,23 oz) 2.4.1 Espresso Gruppe min. 6,5 - max. 9,5* gram (0,34 oz) Die OptiBean kann mit folgender Espressogruppe ausgeführt sein: (0,32 oz) * max. 9,0 gram (0,34 oz) * max. 9,5 gram Standard Espressogruppe • Eine gute Tasse Kaffee (lungo) mit 7,5 - 8 Gramm...

  • Seite 15: Kaffeepuck

    OptiBean /OptiBean XL 2.4.2 Kaffeepuck • Es ist sehr wichtig, wie der komprimierte Kaffeepuck aussieht, wenn er aus dem Brüher geworfen ist. • Wenn der Puck zu matschig ist oder auseinander fällt, ist ein Zeichen das zu wenig Kaffee ausgegeben wird und / oder die Kaffeemühle zu grob eingestellt ist! • Beurteilen Sie den Puck während dem Einstellen.

  • Seite 16: Wie Stellt Man Einen Kaffee Ein

    OptiBean /OptiBean XL 2.5 Wie stellt man einen Kaffee ein? Das Gerät muss nach der Installation immer auf die verwendeten Kaffeebohnen eingestellt werden. Verwenden Sie dieses Kapitel als Hilfe. Sobald der Zubereitungsprozess einmal eingestellt ist, muss der Benutzer immer dieselbe Bohnenmischung verwenden.

  • Seite 17: Cappuccino Und Latte Macchiato

    OptiBean /OptiBean XL Cappuccino und Latte Macchiato Milchmischgetränke sind Getränke wie Kaffee Latte, Cappuccino und Latte Macchiato. Wenn die optimale Einstellung für den Espresso gefunden worden ist, diese Einstellung kopieren in alle Espressogetränke wie Cappuccino, Latte Macchiato 2.1 Kurz Menü pro │ └── 2.1.04 Cappuccino (Rezept) │...

  • Seite 18: Einstelltipps

    OptiBean /OptiBean XL 2.6 Einstelltipps Kaffeeschaum ungleichmäßig Kaffeeschaum zu dunkel Kaffeeschaum perfekt und zu hell - Mahlgrad zu fein - Mahlgrad richtig - Mahlgrad zu grob - Bitter - Kaffeegeschmack perfekt - Wässrig - Zubereitungszeit zu lang - Zubereitungszeit richtig - Zubereitungszeit zu kurz (>...

  • Seite 19: Ausführliche Rezepteinstellungen

    OptiBean /OptiBean XL 2.7 Ausführliche Rezepteinstellungen Zum Verändern der ausführlichen Rezepteinstellungen (Servicemenü 2.3) müssen Sie zuerst wissen, wie die verschiedenen Teile, wie Ventile, Kaffeemühle, Zutatenmotor und Mischer miteinander agieren, siehe Kapitel 2.8 Zeitbalken Rezepteinstellungen. Achten Sie bitte auf die folgenden Spielregeln: ● Reienfolge der Einheiten einhalten: Kaffee Milch: Einheit 1-2 zuerst Kaffee (Einheit 1) dann Milch...

  • Seite 20: Grundfunktionen

    OptiBean /OptiBean XL 3. GRUNDFUNKTIONEN Pos. Code Beschreibung Pos. Code Beschreibung Abfallbehälter Kaffee Pumpe 10 bar Restwasserbehälter Einlassventil Espressogruppe Druckreduzierer 2 bar Kaffeemühle (Mahlwerk) Durchflussmesser Behälter Kaffeebohnen Ventil Brühsystem Ventil Expansionswasser + IM2-3 Antriebsmotor Behälter Überdruckventil 3 bar Ventil Mischersystem Absaugkassette Dampfabfuhr Heißwasserventil...

  • Seite 21: Wassermanagement

    OptiBean /OptiBean XL 3.1 Wassermanagement KW3 1 Beluftung OPV2 NTC sensor 12 bar Kalt Heiss OPV1 H2-3 wasser wasser 3 bar (Option) Druckboiler Schokolade / Topping Ka ee Ø 37mm Brüher Mixer Ab uss boiler & MM 2 manometer Heiss (& Kalt)

  • Seite 22: Inbetriebnahme

    OptiBean /OptiBean XL 3.1.1 Inbetriebnahme Schalten Sie das Gerät mit dem EIN/AUS-Schalter ein. Das Display leuchtet auf und folgender Text wird angezeigt: “Auffangbehälter einsetzen und Start drücken“. Das Einlassventil [KW1] öffnet sich, das Wasser strömt durch Druckreduzierer [DR], Durchflussmesser [FL1] und Pumpe [KW2] in den Druckboiler [H2-3]. Das Einlassventil [KW1] schließt sich, sobald der Durchflussmesser [FL1] 1,3 l gemessen hat. Ein Zuviel an Wasser (ca. 0,2 Liter) fließt via Druckventil [DV1] durch den Kaffeeauslass in den Auffangbehälter. Nachdem der Boiler auf die richtige Temperatur aufgeheizt ist, ist das Gerät betriebsbereit.

  • Seite 23: Schokoladezubereitung

    OptiBean /OptiBean XL Zubereitungsprozess begonnen. Abhängig vom Mahlgrad und der Wasserdosierung dauert der Zubereitungsprozess zwischen 15 und 25 Sekunden. Nachdem der Durchflussmesser [FL1] die eingestellte Menge Wasser gemessen hat, wird der Zubereitungsprozess gestoppt. KW1 und DV1 werden geschlossen, DV6 geöffnet. Während die Brüheinheit in die Startposition [füllen] dreht, wird der Kaffeerest (Pellet) ausgestossen und in den Auffangbehälter geworfen 3.1.5 Schokoladezubereitung...

  • Seite 24: Komponenten

    OptiBean /OptiBean XL 3.2 Komponenten Komponente Abbildung Einlassventil KW1 [1001161] Öffnet und schließt die Wasserzufuhr, 24Vdc Spülanschluss. Druckreduzierer DR [1000702] Reduziert den Wasserleitungsdruck auf 2 bar. Der Wasserdruck ist nicht einstellbar. Flowmeter FL [1000530] Misst die zugeführte Menge Wasser mit Hilfe rotierender Magnete und einem bi-polaren Schallsensor.

  • Seite 25: Überdruckventil 12 Bar / Kaffeemühle

    OptiBean /OptiBean XL Komponente Abbildung Dosierventil Brühsystem DV1 [1000699] Liefert dem Brühsystem Heißwasser mit 10 bar. Wenn das Ventil belastet wird, öffnet sich die Heißwasserzufuhr zum Brühsystem. Beim Schließen wird das Brühsystem belüftet. Expansionswasser Ventil DV6 [1000699] Überdruckventil 3 bar [1000734] Dieses Ventil ist als NO-Ventil geschaltet.

  • Seite 26: Wasserdampf Ablasssystem / Türschalter

    OptiBean /OptiBean XL Komponente Abbildung Espressogruppe [1000088] Das Brühsystem wird mit gemahlenem Kaffee aus der Kaffeemühle gefüllt. Anschließend wird der Kaffee zusammengepresst, dann startet die Pumpe und pumpt mit 10 bar Heißwasser durch den Kaffee. Das Getränk fließt durch den Kaffeeverteiler in die Tasse. Nach der Zubereitung wird der Kaffeerest ausgestoßen und in den Abfallbehälter geworfen.

  • Seite 27: Tassen-Erkennung Sensor / Steckkupplungen / Telfon® Druckschlauch

    OptiBean /OptiBean XL Komponente Abbildung Tassen-Erkennung Sensor [1003231] Reflektion infrarot Sensor. Dieser Sensor ist optional in der Maschinentür eingebaut. Dieser Sensor prüft, ob es eine Tasse / Becher unter den (richtigen) Auslauf positioniert ist. Steckkupplungen In diesem Gerät gibt es diverse Komponenten, die mit (Schnell) Steckkupplungen verbunden werden.

  • Seite 28: Tassen-Erkennung (Option)

    OptiBean /OptiBean XL 3.3 Tassen-Erkennung (Option) Der Sensor erkennt die Anwesenheit einer Tasse unter dem Kaffeeauslauf der Kaffeemaschine. Nur wenn eine Tasse platziert ist wird Kaffee gebrüht. Auch unter dem Auslass für heißes Wasser befindet sich ein Sensor. Die hochempfindlichen Sensoren erkennen sowohl Papierbecher, Porzellan und Glaswaren. Die neue Tassen Erkennungssensoren sind extrem sicher im Gebrauch und vermeiden Verschwendung von Ihrem frisch gebrühten Kaffee oder Tee.

  • Seite 29: Espressogruppe

    OptiBean /OptiBean XL 3.4 Espressogruppe Die Espressogruppe besteht aus einer Antriebseinheit [4.1] und einer Espressoeinheit[4]. Der in der Antriebseinheit vorhandene Gleichstrommotor [4.1] treibt die Espressoeinheit an. Die oberen [4.5] und unteren Kolben [4.7] werden durch die in den Seitenwänden befindlichen Antriebsräder nach oben und unten bewegt. Der Betrieb wird ausführlich im nachfolgenden Kapitel beschrieben.

  • Seite 30: Betrieb

    OptiBean /OptiBean XL 3.4.1 Betrieb Der gemahlene Kaffee wird in die Espressogruppe dosiert und dann wird diese geschlossen. Das heiße Wasser wird mit Hochdruck durch die Kaffeelage gepresst. Der gesamte Espressozyklus wird nachfolgend beschrieben und abgebildet. Zudem wird die Funktion der Positionsschalter 1 & 2 (siehe Kapitel 3.4.3), die sich in der Antriebseinheit befinden, deutlich.

  • Seite 31: Espresso Brüher Spezifikationen

    OptiBean /OptiBean XL 3.4.2 Espresso Brüher Spezifikationen Ab dem Jahr 2013 kann der OptiBean mit den folgenden Brühern ausgestattet sein: Standard Brüher XL Brüher min. 9,5 - max 13,4* gram min. 9,5 - max 13,4* gram min. 6,5 - max. 9,5* gram min.

  • Seite 32: Schalter Positionen

    OptiBean /OptiBean XL 3.4.3 Schalter Positionen Wenn das Gerät eingeschaltet wird, kontrolliert die Software die Espressogruppe, indem sie sie einen kompletten Zyklus drehen lässt. In der Antriebseinheit befinden sich zwei Mikroschalter, die die Position der Espressogruppe überprüfen. Schalter [1] überprüft, ob sich die Espressogruppe in der Brühposition (Zubereitung) befindet.

  • Seite 33: Kaffeemühle

    OptiBean /OptiBean XL 3.5 Kaffeemühle Die Kaffeemühle wird durch einen kraftvollen Gleichstrommotor (DC) [2.6] angetrieben. Die obere Mahlscheibe [2.2] ist fest montiert. Die untere Mahlscheibe [2.3] wird über einen Zahnriemen [2.4] angetrieben. Der Mahlgrad wird mit der Stellschraube [2.5] eingestellt. Wenn die Stellschraube nach rechts gedreht wird, wird der Abstand zur oberen Mahlscheibe verkleinert, wird sie nach links gedreht, vergrößert er sich.

  • Seite 34: Grundeinstellung

    OptiBean /OptiBean XL 3.5.1 Grundeinstellung Die Kaffeemühle ist werksmäßig auf einen mittleren Mahlgrad eingestellt. WARNUNG • Greifen Sie nicht mit den Fingern in das Mahlwerk, wenn das Gerät läuft. WARNUNG • W enn ein Geräusch zu hören ist, das sich wie aufeinander schleifende Steine anhört, muss der Mahlgrad grober eingestellt werden. • Die Mahlscheiben dürfen einander nicht berühren. • D er Mahlgrad und die Mahlkapazität sind abhängig von der Kaffeebohnensorte und der Röstung.

  • Seite 35: Lebensdauer

    OptiBean /OptiBean XL 3.5.2 Lebensdauer Die Lebensdauer der keramischen Mahlscheiben ist ungefähr 3x so lang wie die von Stahlmahlscheiben. Die Lebensdauer ist abhängig von der Kaffeebohnensorte* und beläuft sich auf ca. 3.000 kg Kaffeebohnen. Bei einer durchschnittlichen Dosierung von 7,5 g/sek. sind das ca.

  • Seite 36: Zahnriemen Austauschen

    OptiBean /OptiBean XL 3.5.5 Zahnriemen austauschen Kaffmühle Gehause Demontage Ausbau des Kaffeemühlengehäuses (siehe unten) 1. Entfernen Sie den Bohnenbehälter und den Zutatbehälter [1] und bauen Sie dann die Abdeckplatte [2] aus. 2. Entfernen Sie die elektronischen Anschlüsse der kleinen Kaffeemühlenplatine (via Rückwand).

  • Seite 37: Reinigen

    OptiBean /OptiBean XL 3.5.6 Reinigen Abhängig von Mahlgrad und Intensität des Gebrauchs entstehen Kaffeeablagerungen im Mahlgehäuse und auf den Mahlscheiben (feine Partikel, Kaffeeöl, Kaffeereste), die die Mahlkapazität, die Dosiergenauigkeit und auch den Geschmack beeinflussen können. Reinigungsfrequenz Um eine konstante Mahlqualität zu gewährleisten wird 70gr empfohlen, die Kaffeemühle mindestens einmal alle 6...

  • Seite 38: Instant Gruppe

    OptiBean /OptiBean XL 3.6 Instant Gruppe Das Instant-Produkt (Zutat) wird mit Hilfe einer Schnecke aus dem Behälter [ 1 ] transportiert und fällt über das Ausgabenknie in den Mixerbecher [ 3 ]. Gleicherzeit wird Heißwasser in den Mixerbecher dosiert. Das Instantprodukt und das heiße Wasser werden mit Hilfe des Mixerflügelrades [ 3.3 ] des Mixermotors [ 3.1 ] mit 10.700 RPM vermischt. Das Getränk fließt durch die Getränkeausgabe in den Becher.

  • Seite 39: Lüftersystem Mixer Gruppe

    OptiBean /OptiBean XL 3.6.1 Lüftersystem Mixer Gruppe Der Lüfter an der Rückseite der Maschine belüftet die Mixergruppe. Der Lüfter ist leicht zu demontieren durch der Schraube unterhalb. Die Lüfter Geschwindigkeit kann im Service-Menü eingestellt werden: 2.4 Einstellungen │ └── 2.4.05 Ventilator │ └─── Vent.an Zeit │...

  • Seite 40: Boilersystem

    OptiBean /OptiBean XL 3.7 Boilersystem Schalten Sie das Gerät mit dem EIN/AUS-Schalter ein. Das Display leuchtet auf. Wenn der Kessel [1] leer ist (während Ingebetriebnahme oder nach Ausserbetriebnahme Menü) wird das Inbetriebnahme- Menü automatisch gestartet und führt Sie das Auffüllen Program durch. Wenn der Kessel gefüllt ist schaltert das Heizelement [1.3] ein über das Solid State Relais (SSR) [3].

  • Seite 41: Trockenkochsicherung

    OptiBean /OptiBean XL Trockenkochsicherung Diese 2 Polige Trockenkochsicherung [1.4] schützt Reset das Heizelement [1.3] gegen trocken kochen. Wenn der Schalter eine Temperatur von über 135°C erkennt, schalten beide Kontakte aus und unterbrechen die Heizung von Stromnetz. Reset ist nur dann möglich, nachdem der Boiler abgekühlt ist und beide Kontakte...

  • Seite 42: Dosierventiele

    OptiBean /OptiBean XL 3.7.1 Dosierventiele Die Dosierventile [2] die im der OptiBean sind alle gleich und sind 3-Wege-Ventile. Brüherventil DV1, Mixerventil DV2 und Heisswasserventil DV4 werden als NC-Ventil (Normally closed / Normal Geschlossen) verwendet. Die Verbindung P [2.1] ist an der Druckseite verbunden. Bei einem stromloses Ventil, ist Ausgang A [2.7] in offen Verbindung mit dem Ausgang R [2.2], so dass die...

  • Seite 43: Ausbau / Austausch Ventile

    OptiBean /OptiBean XL 3.7.2 Ausbau / Austausch Ventile WARNUNG • Heisswasser Unter Druck! Komponenten wie Ventile, Kupplungen, Stecker und Schläuche dürfen nicht entfernt werden, bevor das Boilersystem drucklos gemacht worden ist. 1. Aktivieren Sie das Menü zur Ausserbetriebnahme im Servicemenü 2.14 Installation / Ausserbetriebnahme und folgen Sie den Anweisungen auf dem Display.

  • Seite 44: Menüstruktur

    OptiBean /OptiBean XL 4. MENÜSTRUKTUR 4.1 Das Operator- und Servicemenü Die meisten Einstellungen, wozu auch die Produkteinstellungen gehören, sind durch einen PIN-Code geschützt. Dieser PIN-Code verhindert, dass der Benutzer auf das Servicemenü zugreifen kann. Es wird empfohlen, dieses Dokument nach der Installation nicht beim Benutzer zu lassen und die vom Hersteller vergebenen Standard-PIN-Codes zu ändern.

  • Seite 45: Servicemenü

    Entkalken 2.16 Reinigungs management Das Bedien- und Servicemenü des OptiBean ist nahezu gleich aufgebaut wie beim OptiVend und OptiFresh. Bei den Menüpunkten, die mit ‘neu’ gekennzeichnet sind, handelt es sich um komplett neue Menüpunkte oder um Extrafunktionen. 2015/09 Rev. 1.2...

  • Seite 46: Das Operatormenü

    OptiBean /OptiBean XL 4.2 Das Operatormenü Operatormenü Ein- Hauptpunkt Unterpunkt Bereich Beschreibung stel- lung Ja - Nein Hier stellen Sie das Gerät auf Gratisausgabe oder 1.0 Gratisausgabe bezahlte Ausgabe ein. (Wenn Aktiviert) Zeit HH:MM Hier stellen Sie die Uhr auf die korrekte lokale Zeit 1.1 Uhr...
  • Seite 47 OptiBean /OptiBean XL Beispiel: Drei eingestellte Schaltzeiten Gerät schaltet automatisch um 9 Uhr von Stand-by auf EIN. Um 11 Uhr geht es wieder in Stand-by etc. Im Stand-by wird das Tastenfeld ausgeschaltet und die Boilertemperatur fällt auf die im Gerät eingestellte Stand-by- Temperatur (Menü...

  • Seite 48: Beschreibung

    OptiBean /OptiBean XL Operatormenü (Fortsetzung)..Einstel- Hauptmenü Untermenü Bereich Beschreibung lung Rezept gesamt Tassen Gesamtzähler pro Rezept (gratis bis Kannen) Gratis Tassen Anzahl gratis Getränke pro Rezept Bezahlt preis Tassen Anzahl bezahlt preis reduziert Getränke pro Rezept reduziert Rezept Bezahlt Anzahl bezahlt preis hoch Getränke pro Rezept...

  • Seite 49: Das Servicemenü

    OptiBean /OptiBean XL 4.3 Das Servicemenü Servicemenü Ein- Hauptpunkt Unterpunkt Punkt Bereich Beschreibung stel- lung Tassenvolumen Hier können Sie selbst einfach pro Rezept 2.1 Kurz Menü Pro <Rezeptname> 1 25-350 ml 120ml (Getränketaste) das Volumen und die Stär- Kaffee (1) 0,0 - 5,00 s ke für Kaffee, Milch und Kakao einstellen.
  • Seite 50 OptiBean /OptiBean XL OptiLight OptiLight Grün Blau OptiLight Grün Blau Farbrezepte 100% Hellblau 100% 100% Grün 100% Weiß 100% 100% 100% Blau 100% Rosa 100% Gelb 100% Orange 100% Tabelle 1 Violett 100% 100% Schlüsselschalter Softwaremenü-Parameter Schlüsselschalter Gratis Schlüssel- Tassen...

  • Seite 51: Rezept Einstellung [2.3]

    OptiBean /OptiBean XL Servicemenü Fortsetzung … Ein- Hauptpunkt Unterpunkt Punkt Bereich Beschreibung stel- lung 2.3 Rezept- <Rezept name> 1 Einheit 1 0,0-30,0 DV 1 WZ Wartezeit Dosierventil 1 Einstellung sek. Dosiermenge Dosierventil 1 (Brüh- DV 1 0-100 ml system) 0,0-30,0 Kaffee WZ Wartezeit Kaffeemühle...

  • Seite 52: Rezept Einstellung (Fortsetzung)

    OptiBean /OptiBean XL Servicemenü Fortsetzung … Hauptmenü Untermenü Punkt Bereich Beschreibung 2.3 Rezept <Rezept Name> 1 Einheit DV 2 WZ 0,0-30,0 s Wartezeit Dosierventil 2 Einstellung DV 2 0-100 ml Dosiermenge Dosierventil 2 (Mixersystem) (Fortsetzung..) Spülen 2 WZ 0,0-20,0 s Wartezeit Spülwasser Dosierventil 2...
  • Seite 53 OptiBean /OptiBean XL Servicemenü Fortsetzung … Ein- Hauptpunkt Unterpunkt Punkt Bereich Beschreibung stel- lung 2.4 Einstellungen English Nederlands (Dutch) Deutsch (German) Display language selection. Français (French) English is factory set. Language Svenska (Swedish) Other languages on request (if available) Norsk (Norwegian)

  • Seite 54: Einstellung (Fortsetzung)

    OptiBean /OptiBean XL Servicemenü Fortsetzung … Hauptmenü Untermenü Punkt Bereich Beschreibung Einstellung Kein Bezahlsystem angeschlossen. 2.4 Einstellungen Bezahlsystem Kein (Fortsetzung….) Einstellung der Münzwerte pro Münzkanal 1 € 0,05 Schlitz € 0,10 0-100,00 + € 0,20 bzw. € 0,05 bis € 2,00.

  • Seite 55: Einstellung (Fortsetzung)

    OptiBean /OptiBean XL Servicemenü Fortsetzung … Einstel- Hauptmenü Untermenü Punkt Bereich Beschreibung lung Menüpunkt 1.3.3 Reset-Zähler an 2.4 Einstellungen I/0 Reset Zähler Ja - Nein Nein das Operatormenü hinzufügen / (Fortsetzung...) entfernen. Menüpunkt 1.4 Schnellrezept an I/0 Schnellrezept Ja - Nein Nein das Operatormenü...

  • Seite 56: Hauptmenü

    OptiBean /OptiBean XL Service Menü Fortsetzung ... Hauptmenü Untermenü Punkt Bereich schrei- Beschrijving bung 2.5 Reset-Zähler Spülzähler? Reset Spülzähler Wartungszähler Reinigungszähler? Reset Reinigungszähler Rezeptzähler 1 - 12 Reset Rezeptzähler pro Rezept. Rezeptzähler Reset Zähler gesamt Reset Gesamtzähler Reset alle Zähler Reset alle Zähler auf einmal...

  • Seite 57: Hardware Test [2.7]

    OptiBean /OptiBean XL Service Menü Fortsetzung… Hauptmenü Untermenü Punkt Bereich Beschreibung 2.7 Hardware Test Eingänge Temperatur Boilertemp. °C Shows the status of the sensors/switches concerned Tropfschalensensor Ja / Nein Abfallbehälter Ja / Nein signal Türschalter 1 (Pin) Ja / Nein 13 14 15 Schlüsselschalter...

  • Seite 58: Hardware Test (Fortsetzung)

    OptiBean /OptiBean XL Servicemenü Fortsetzung … Hauptpunkt Unterpunkt Punkt Beschreibung 2.7 Hardware Test Kalibirierung Flowmeter 1,850 p/ml Hiermit kann der Durchflussmesser (falls not- Wassersystem (1,700-2,000) wendig) kalibriert werden. Fortsetzung….) Das Kalibrierungsverfahren wird nicht beschrie- ben, weil es erwartungsgemäß nicht durchge- führt werden muss. Pumpe Kontrolle / Einstellung Pumpendruck (10 bar).

  • Seite 59: Log Lesen [2.8] / Log Löschen [2.9] / Defaults Laden [2.10] / Sd-Menü [2.11]

    Modell code Das Laden der Standardeinstellung ist dann erforderlich, wenn eine neue Hauptplatine eingebaut wurde. # Siehe Kapitel 1.2 Beim Laden der Standardeinstellungen muss das OptiBean-Modell Modell-Code 2B1A eingestellt werden, dass auf dem Typenschild angegeben ist. Erst wenn Sie die Frage ‘Neine drücke X / Ja drücke V‘ bestätigt haben, werden die richtigen Modelleinstellungen geladen.

  • Seite 60: Sd-Menü (Fortsetzung)

    OptiBean /OptiBean XL Servicemenü Fortsetzung … Hauptmenü Untermenü Punkt Beschreibung 2.11 SD-Menü Daten speichern Unter diesem Menüpunkt können persönliche Einstellungen auf eine SD-Speicherkarte gespeichert und/oder auf ein anderes Gerät (Fortsetzung….) kopiert werden. Persöniliche Alle veränderten Einstellungen aus den Menüs; 2.4 Einstellungen Einstellungen / 2.6 Filter entkalken / 2.13 Weitere Einstellungen / 2.16 Reini-...

  • Seite 61: Pin Ändern

    OptiBean /OptiBean XL Servicemenü Fortsetzung ... Einstel- Hauptmenü Untermenü Punkt Beschreibung reich lung Unter diesem Menüpunkt kann der PIN-Code geändert werden. PIN-Code 2.12 PIN ändern Neuer PIN-Code Verwenden Sie dazu ausschließlich die Tasten 1 bis 4. Das komplette wiederholen Servicemenü befindet sich hinter diesem PIN-Code. Dieser PIN-Code kann unbeabsichtigt die Maschineneinstellungen verändern, wenn er...

  • Seite 62: Installation [2.14] / Entkalken [2.15] / Reinigungs Management [2.16]

    OptiBean /OptiBean XL Servicemenü Fortsetzung … Ein- Hauptpunkt Unterpunkt Punkt Bereich stel- Beschreibung lung 2.14 Installation Beim Einschalten eines neuen Geräts startet automatisch das Menü zur Inbetriebnahme. Folgen Inbetriebnahme Sie den Anweisungen auf dem Display. Starten Sie das Menü Ausserbetriebnahme, wenn das Boilersystem des Geräts für einen Transport...

  • Seite 63: Software

    OptiBean /OptiBean XL SOFTWARE 5.1 Speicherkarte Spezifikationen Memory Card Memory Card Type: SD (Secure Digital Card) Größe: 16 Mb oder größer 5.2 Geräteeinstellungen Management Die folgenden veränderten Einstellungen können auf eine SD-Speicherkarte gespeichert und/oder auf ein anderes Gerät kopiert werden: - Persönliche Einstellungen...
  • Seite 64 Geänderte persönliche Einstellungen Abweichende Sprachendatei wird mit Standardsprachendatei NL/GB/DE/FR überschrieben. Zählerstände, Log und Betriebsstunden bleiben erhalten! 1. Laden Sie die OptiBean Software von der Animo Extranet-Site herunter. 2. Entzippen Sie die ZIP-Datei und kopieren Sie die Daten in die root eine SD-Karte.

  • Seite 65: Wartung

    OptiBean /OptiBean XL 6. WARTUNG 6.1 Tägliches Spülprogramm Nach 1 Tag erscheint im Display SPÜLEN. Diese Nachricht wird wieder verschwinden, nachdem das Spülprogramm ausgeführt ist. Tasse Hinstellen Splen 10 sec. 1. a) Aktiviere das Spülprogramm [1a] und folge den 10 Sek.

  • Seite 66: Wöchentliche Reinigung Programm

    OptiBean /OptiBean XL 6.2 Wöchentliche Reinigung Programm Nach 7 Tagen erscheint im Display REINIGUNG. Diese Nachricht wird wieder verschwinden, nachdem das Reinigungsprogramm ausgeführt ist. Tasse Hinstellen Reinigen 1. Aktiviere das Reinigungsprogramm [1] und folge den Anweisungen auf dem Display. 2. Das Reinigungsprogramm für die Brüheinheit wird gestartet.

  • Seite 67: Regelmäßige Wartung

    OptiBean /OptiBean XL 6.3 Regelmäßige Wartung 6.3.1 Service Boiler Place cup Während der Installation des Gerätes hat der Service- techniker einen Wartungszeitpunkt eingestellt. Siehe Service Menü: 2.6 Service Boiler / 2.6.1 Service Boiler Während der Benutzung des Gerätes werden die Getränkeausgaben gezählt.

  • Seite 68: Service Brüher

    OptiBean /OptiBean XL 6.3.2 Service Brüher Das Service Moment der Brüher ist werkseitig eingestellt. Siehe Service-Menüpunkt 2.13 Übrige Tasse Hinstellen Einstellungen / 2.13.2 Service Brüher Während der Benutzung des Gerätes werden die Brüherbewegungen gezählt. Wenn der eingestellte Wartungszeitpunkt erreicht ist, erscheint im Display Service Brher...

  • Seite 69: Serviceverträge

    OptiBean /OptiBean XL 6.4 Serviceverträge Vorwort Präventive Wartung soll die Lebendauer des Geräts erhöhen und die Chancen für Störungen reduzieren. Lesen Sie sich vor der Wartung die (Sicherheits-)Hinweise in der Gebrauchsanleitung und im Servicehandbuch gut durch, und beachten Sie die Empfehlungen zu den Reinigungsmittel.
  • Seite 70 OptiBean /OptiBean XL Arbeitsumfang Zeit Verbrauchsartikel Art.Nr. OptiBean Boiler 2-2 10 min Wechsel Filterpatrone - Wenn ein Wasserfilter installiert ist, ersetzen Sie die Patrone gegen eine neue. - Löschen Sie das 2.6 Service Boiler Signal im Service Menü. Mahlwerk 10 min. Mahlwerk leer laufen lassen. Behälter mit zwei Deckel Kaffeemühlenreiniger füllen,...
  • Seite 71 OptiBean /OptiBean XL Arbeitsumfang Zeit Verbrauchsartikel Art.Nr. OptiBean Mixer(s) 10 min. Mixermotor auf Schmutz und Verschleiß prüfen. Wasseranschluss mit Silikonfett einfetten. Mixerflügelrad austauschen. 03254 1000742 Dichtung im grünen Befestigungsring des Mixers austauschen. Die dichtring mit foodgrade Schmierfett einfetten. 1000741 Wasseranschluss Mixer gehause mit foodgrade Schmierfett einfetten.

  • Seite 72: Überprüfen (Allgemein)

    OptiBean /OptiBean XL Arbeitsumfang Zeit Verbrauchsartikel Art.Nr. OptiBean Überprüfen (allgemein) Gesamtbetrieb des Geräts kontrollieren. Teile auf Beschädigung, Verschleiß und/oder Leckage überprüfen. Reinigen (allgemein) Espressogruppe und Mixer reinigen wie wöchentlich. Gesamtes Gerät innen und außen Dosierventile (2 jährlich) 20 min. Dosierventile...

  • Seite 73: Entkalkungsanweisungen

    • Lassen Sie das Gerät nach dem Entkalken mindestens dreimal durchlaufen. • Waschen Sie sich nach dem Entkalken gründlich die Hände. • Das Gerät darf weder in Wasser getaucht noch mit Wasser abgespritzt werden. WARNUING • Heisswasser Unter Druck! Boiler drucklos machen bevor Komponenten wie Ventile, Kupplungen, Stopfen und Schlauche entfernt werden. 6.5 Entkalkungsanweisungen Animo liefert Entkalkungsmittel in den folgenden Mengen: • Entkalkungsmittel 48 Beutel à 50 Gramm Art. Nr. 49007 • Entkalkungsmittel Dose à 1 kg Art. Nr. 00009 Benötigte Zeit, Mittel und Geräte: • Zeit: ca. 45 min. • Animo Entkalkungsmittel • Auffangbehälter von ca. 1,5 Liter • Kreuzschlitzschraubenzieher • Service-Kit [Art. Nr. 1001365]...
  • Seite 74 OptiBean /OptiBean XL 4. Entfernen Sie die Rückwand und verbinden Sie den Ansaugleitung (8mm) an dem T-Stück des Flowmeters (Ziehe Stopfen). Entkalken Ansaugleitung in Surelsung legen Whlen Sie (V) 5. Die Säurelösung (ca. 1 Liter) wird in den Boiler gepumpt und erhitzt. Es folgt eine Einweichzeit von 300 Sekunden.
  • Seite 75 OptiBean /OptiBean XL 7. Nach der Einweichzeit muss die Ansaugleitung entfernt und der Stopfen wieder angebracht werden. Entkalken Ansaugleitung ent- fernen Stopfen montieren Leeren behlter Hin- stellen Whlen Sie (V) 8. Anschließend wird der Boiler (6x) mit sauberem warmem Wasser gespült. Zwischendurch den Auffangbehälter leeren und einsetzen.

  • Seite 76: Wartung Espressogruppe

    OptiBean /OptiBean XL 6.6 Wartung Espressogruppe 6.6.1 Wartungssatz Espressogruppe 25K Nach 25.000 Zyklen müssen die Siebe und Dichtungen ausgetauscht werden. Das Display zeigt [ Service Brüher ]. Tasse Hinstellen Service Brher Brüher Wartungssatz Espressogruppe 25K Standard Art. No. 1001395 1002561...

  • Seite 77: Übrige Einstellungen │ └── 2.13.02 Zyklus Zähler Löschen

    OptiBean /OptiBean XL * nur der Wartungssatz für die Standard Brüher hat eine neue Untere Kolben! 5. Um einen neuen O-Ring zu montieren [8] zuerst Mutter [5] abschrauben. 6. Ziehen Sie die Kolbenstange [6] heraus. 7. Die beiden Schrauben [7] abschrauben die den unteren Flansch halten.

  • Seite 78: Pumpendruck Kontrollieren / Einstellen

    OptiBean /OptiBean XL 6.7 Pumpendruck kontrollieren / einstellen Benötigte Mittel und Geräte: WARNUNG • Kreuzschlitzschraubenzieher • Heisswasser Unter Druck! Boiler drucklos machen • Service-Kit [Art. Nr. 1001365] bevor Komponenten wie Ventile, Kupplungen, (Messbecher, Schlauch, Manometer) Stopfen und Schlauche zu entfernen. 1. Aktivieren Sie das Menü zur Ausserbetriebnahme im Servicemenü...

  • Seite 79: Transport / Ausserbetriebnahme

    OptiBean /OptiBean XL 7. TRANSPORT / AUSSERBETRIEBNAHME WARNUNG Benötigte Mittel und Geräte: • Heisswasser Unter Druck! Boiler drucklos machen • Kreuzschlitzschraubenzieher bevor Komponenten wie Ventile, Kupplungen, • Auffangbehälter von ca. 1,5 Liter Stopfen und Schlauche zu entfernen. • Der Ablaufschlauch werd HEISS !! • Wenn der Boiler entleert ist Startet die Pumpe damit der Rohrleitungen entleert werden! 1.

  • Seite 80: Erreichbarkeit Der Komponenten

    OptiBean /OptiBean XL 8. ERREICHBARKEIT DER KOMPONENTEN Zutaten Motor Bohnenbehälter Dosierventil Mühle Heisswasser Dosierventil Espressogruppe Mixer Mühle Steuerkarte Ventilator Ventilator Abfallbehälter Flowmeter Flowmeter Ka ee Pumpe Haubtsteuerkarte Einlassventiel 24V Steuerkarte Tropfschalensensor 2015/09 Rev. 1.2...
  • Seite 81 OptiBean /OptiBean XL Bohnenbehälter Instantbehälter Service panel Display Türsteuerung Espressogruppe Mixer Brüher Ventil Türschalter Ka eeauslauf Restwasser Behälter Restwasser anschluss Ka eerestbehälter 2015/09 Rev. 1.2...

  • Seite 82: Übersicht Elektronik

    OptiBean /OptiBean XL 9. ÜBERSICHT ELEKTRONIK WARNUNG Vermeiden Sie während Reparatur und/oder Wartungs- arbeiten elektrostatische Entladungen (ESD) auf die Steuerung. ● Hauptsteuerung ..........9.1 ● Schnittstelle / Display ........9.2 ● Spannung 100-240Vac / 24Vdc 65W ... 9.3 ● Mahlwerkplatine 230Vac / 230Vdc ....9.4 9.1 Hauptsteuerung Diese Steuerung ist die Hauptsteuerung des Geräts.

  • Seite 83: Eingänge Hauptplatine

    OptiBean /OptiBean XL 9.1.1 Eingänge Hauptplatine Konnektor J12 Verbindungskabel zwischen Hauptplatine und Türplatine. Konnektor J250 (PWM Ventilator) Ventilator Farbe Bemerkungen PWM Signal Schwarz Plus Blau Konnektor J7 (Eingänge) J250 Sensor Farbe Bemerkungen LB Tropfschale Gelb GND Tropfschale Schwarz AS Abfallbehälter Rosa Abfallbehälter in Position;...

  • Seite 84: Konnektor J1 (Stromversorgung)

    OptiBean /OptiBean XL Konnektor J1 (Stromversorgung) Farbe Bemerkungen Masse (GND) Schwarz MIX/BR Masse (GND) Schwarz MIX2 +24Vdc +24Vdc MIX3 9.1.2 Ausgänge Hauptplatine Konnektor J2 Motor Farbe Bemerkungen 17-18 Brühsystem Schwarz 15-16 Mischer 2 Violett 13-14 Achten Sie auf die richtige...

  • Seite 85: Schnittstelle / Hauptplatine

    OptiBean /OptiBean XL 9.1.3 Schnittstelle / Hauptplatine Die Maschine verfügt über standardisierte Anschlüsse für den Anschluss von Automaten Münzprüfer, Münz- wechsler oder bargeldlose Zahlungssysteme. RS232-2 Diese Steckverbinder erfüllen die MDB-Protokoll für Verkaufsautomaten. COMMUNICATION Für weitere Informationen und Beratung wenden Sie RS232 sich bitte an unseren Support.

  • Seite 86: Schnittstelle / Display

    OptiBean /OptiBean XL 9.2 Schnittstelle / Display Die Schnittstelle verbindet alle Komponenten, die sich in und auf der Tür befinden und ist über ein Kabel mit der Hauptsteuerung verbunden. 9.2.1 Anschlüsse First First Unlock! Unlock! Schnittstelle & Display Konn Bemerkungen LCD atcable connector J100 Hauptsteuerung Back Light LCD J101 Frontmembranpanele J102...

  • Seite 87: Stromversorgung

    OptiBean /OptiBean XL 9.3 Stromversorgung Die 24Vdc Stromversorgung besteht aus einer 24Vdc - 65W geschalteten Stromversorgungseinheit und ist über die Rückwand erreichbar und kann dort ausgebaut werden. +24V GND ● Bei Überbelastung schaltet sich die Stromversorgung automatisch aus. Ein Reset der Stromversorgung erfolgt, indem Sie den Hauptschalter ausschalten und dann wieder einschalten.

  • Seite 88: Anschlüsse

    OptiBean /OptiBean XL 9.4 Mahlwerkplatine 230Vac / 230Vdc Dieses Mahlwerk wandelt mit Hilfe eines Gleichrichters von 230 Vac (Wechselspannung) auf 230 Vdc (Gleichspannung) für die Ansteuerung des Mahlwerkmotors um. Das IM1 Signal (24Vdc) der Hauptsteuerung wird zum Anschluss J5-J6 geführt (rotes LED leuchtet). Dieses Signal steuert mit einem Triac den Mahlwerkmotor an.

  • Seite 89: Störungen Beheben

    OptiBean /OptiBean XL 10. STÖRUNGEN BEHEBEN WARNUNG ● Bei Defekten und (Säuberungs-)Arbeiten am Gerät muss der Stecker aus der Wandsteckdose gezogen werden, bevor das Gerät geöffnet wird. Einleitung Überprüfen Sie, ob sich noch alle Teile an ihrem Platz befinden, bevor Sie mit der Suche nach der Störungsursache beginnen. Entfernen Sie dazu die Rückwand des Geräts und überprüfen Sie, ob alle Platinen, Stecker, Kabelbäume und Schläuche noch korrekt befestigt sind.

  • Seite 90: Display Anzeige Während Des Gebrauchs

    OptiBean /OptiBean XL 10.3 Display Anzeige während des Gebrauchs Display Mögliche Ursache Maßnahme Aktiviere das Spülprogramm und Tasse Hinstellen folge den Anweisungen auf dem Spülprogramm nicht durchgeführt. Display. Siehe Kapitel 6. Wartung / 6.1 Tägliches Spülen Reinigungsprogramm Aktiviere das Reinigungsprogramm...
  • Seite 91 OptiBean /OptiBean XL Display Mögliche Ursache Maßnahme Außer Betrieb Das Gerät kann bei geöffneter Tür in Betrieb Aus Sicherheitsaspekten wird das genommen werden, indem der Tür-Pin ver- Gerät ausgeschaltet, wenn die Tür geöffnet wird. wendet wird. Tür offen Außer Betrieb Diese Funktion kann manuell oder automa- Das Gerät steht in Stand-by.

  • Seite 92: Störunganalyse

    OptiBean /OptiBean XL Display Mögliche Ursache Maßnahme Bitte Wählen Tassensensor links Der Fehler kann (vorübergehend) durch Fehler Drücken der Stopp-Taste neutralisiert werden. Bitte Wählen Im Display Angezeigte Tasse- Erkennung Sensor ist defekt Nach 20-Reset versuchen der Fehler wird in der Log-Menü registriert.
  • Seite 93 OptiBean /OptiBean XL Display Mögliche Ursache Maßnahme Reinigen Sie das Brühsystem mit dem Außer Betrieb Reinigungspinsel. Motor Brühsystem hat sich festge- Schalten Sie das Gerät aus und dann laufen. wieder ein. Motor am Ausgang des Brühsy- Kontrollieren Sie die Dosierung des stems ist überbelastet (Spannung zu...
  • Seite 94 OptiBean /OptiBean XL Display Mögliche Ursache Maßnahme Außer Betrieb Gerät zurücksetzen. Software-Fehler Standardeinstellungen laden. Neue Software installieren. E20 Software Fehler Überprüfen Sie die Wasser zuführ auf Luft. Kontrollieren Sie die Trockenkochsi- cherung des Boilers. Heizelement wird 6 Minuten angesteuert. Wenn der Boiler dann Kontrollieren Sie das Log-Menü.
  • Seite 95 OptiBean /OptiBean XL Display Mögliche Ursache Maßnahme Außer Betrieb Überprüfen Sie den Wasserdruck, drehen Sie den Wasserhahn für die Wasserzufuhr ganz auf und kontrol- lieren Sie den Anschlussschlauch auf Knicke. Einlassventil wurde elektronisch Kontrollieren Sie das Einlassventil und geöffnet, aber der Durchflussmes- E25 Flowmeter Fehler...

  • Seite 96: Speziale Optionen

    8. Entfernen Sie den Restwasserbehälter aus der Maschine. drain 9. Prüfen Sie, ob der installierte Schlauchsatz den Restwasserablauf richtig auf den Abfluss entwässert durch Bereitung von eine Reihe Getränken. 11.2 Installation OptiBean Hot&Cold Erforderliche Ausrüstung: • OptiBean H&C Kalt Wasser aus • Unterschrank mit Kühleinheit [1001569]. der Kühleinheit 1. Bauen Sie die Kühleinheit in den Schrank gemäss die mitgelieferte Bedienungsanleitung.

  • Seite 97: Installation Unterschrank Mit Öffnung Zum Abfallbehälter

    4. Ersetzen Sie die Standard Kaffeeabfallbehälter für den speziellen Abfallbehälter mit Edelstahltrichter und legen Sie sie in den OptiBean. 5. Schließen Sie den OptiBean an Wasser (inkl. Wasserfilter) und Strom. 6. Schließen Sie die Ablaufschlauch in den Behälter oder Abfuhr (wenn verfügbar).

  • Seite 98: Zahlung-Systeme

    OptiBean /OptiBean XL 12. ZAHLUNG-SySTEME 12.1 Münzprüfer (optional) Der OptiBean ist optional mit einem Münzprüfer erhältlich, der für Euros (€ 0,05 bis 2,00) geeignet ist. Andere Währungen sind auf Anfrage erhältlich. Der Münzprüfer ist außerdem einfach für ein Token (Kaffeewertmarke) zu programmieren.

  • Seite 99: Bestehende Kaffeemünze Aktivieren

    OptiBean /OptiBean XL 12.1.3 Bestehende Kaffeemünze aktivieren Die nachfolgend abgebildete Wertmarke ist standardmäßig im Münzmechanismus programmiert. Stellen Sie das Servicemenü ein, wie im nachfolgenden Kapitel ab Punkt 4 beschrieben. Art. Nr. Wertmarke 03344 12.1.4 Neue Kaffeemünze programmieren ● Notwendig: 10 Kaffeemünzen ● Achtung: Merken Sie sich die Stände des DIL- Schalter für eventuell blockierte Münzen.

  • Seite 100: Nur Kaffeemünze Akzeptieren (Keine Euro)

    OptiBean /OptiBean XL 12.1.6 Nur Kaffeemünze akzeptieren (keine Euro) Vorab bitte Kapitel 12.1.3 und 12.1.4 ausführen. 1. Öffnen Sie das Servicemenü. 2. Stellen Sie WERTMARKE ein unter Menü 2.2 Tasteneinstellung / Taste 1-12 / Preis. 3. Blockieren Sie € 0,05 bis 2,00 mit den DIL-Schaltern des Münzmechanismus und mit Hilfe der Tabelle...

  • Seite 101: Münzwechsler (Optional)

    OptiBean /OptiBean XL 12.2 Münzwechsler (optional) Die OptiBean ist optional mit einem Münzwechsler für Euro (€ 0,05 bis 2,00) erhältlich. Andere Währungen sind auf Anfrage erhältlich. Der Wechsler verfügt über 6 Röhren für Wechselgeld (€ 0,05 / 2x 0,10 / 0,20 / 0,50 / 1,00).

  • Seite 102: Neue Kaffeemünze Programmieren

    OptiBean /OptiBean XL 12.2.3 Neue Kaffeemünze programmieren Die nachfolgend abgebildete Wertmarke ist standardmässig im Münzwechseler programmiert. [Token A]. Für die Programmierung einer neuen Wertmarke [B] siehe ausführliche Token Teach Anweisungen in der NRI technische Dokumentation. Achtung; schalten Sie das Gerät zweimal AUS/EIN, nachdem ein neuer Wertmarke programmiert wurde.
  • Seite 103 OptiBean /OptiBean XL 2015/09 Rev. 1.2...
  • Seite 104 OptiBean /OptiBean XL 2015/09 Rev. 1.2...
  • Seite 105 OptiBean /OptiBean XL 2015/09 Rev. 1.2...
  • Seite 106 OptiBean /OptiBean XL 2015/09 Rev. 1.2...
  • Seite 107 OptiBean /OptiBean XL 463 - 485 coin system (optional) 2015/09 Rev. 1.2...
  • Seite 108 DEDICATED TO EVERY CUP Animo B.V. Dr. A.F. Philipsweg 47 P.O. Box 71 9400 AB Assen The Netherlands Tel. no. +31 (0) 592 376376 Fax no. +31 (0) 592 341751 E-mail: info@animo.nl www.animo.eu 2015/09 Rev. 1.2 Art.nr 1001224...

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Optibean xl

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