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Einstelltipps - Animo OptiBean Servicehandbuch

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2.6 Einstelltipps

Kaffeeschaum zu dunkel
- Mahlgrad zu fein
- Bitter
- Zubereitungszeit zu lang
(> 30 sek.)
- Kaffeedosierung zu hoch
- Kaffeestrahlen tröpfeln
Der Kaffee ist zu fein gemahlen
oder die Kaffeedosierung ist
zu hoch. Durch eine zu lange
Kontaktzeit entwickelt sich ein
zu intensiver Geschmack. (zu
viele Bitterstoffe)
Tipps: Stellen Sie die
Kaffeemühle gröber ein
(Feineinstellung nach links).
Reduzieren Sie auch die
Kaffeedosierung um 0,1 sek.
Achtung!
Bei einer gröberen Einstellung
der Mühle besteht die Gefahr
einer Überdosierung (Gewicht/
Volumen werden höher),
wodurch die Espressogruppe
blockieren kann (Fehler E7).
Kaffeeschaum perfekt
- Mahlgrad richtig
- Kaffeegeschmack perfekt
- Zubereitungszeit richtig
(25-30 sek.)
- Kaffeedosierung richtig
- Kaffeestrahle sind
gleichmäßig und parallel
Der Kaffee ist gut gemahlen und
die Geschmacksentwicklung
verläuft optimal. Der
Kaffeeschaum ist fest und hält
sich lange.
Tipps: Genießen Sie Ihren
Kaffee.
18
OptiBean /OptiBean XL
Kaffeeschaum ungleichmäßig
und zu hell
- Mahlgrad zu grob
- Wässrig
- Zubereitungszeit zu kurz
(< 25 sek.)
- Kaffeedosierung zu gering
- Kaffeestrahlen sind laufen
nicht gerade
Der Kaffee ist zu grob
gemahlen, um einen guten
Geschmack zu entwickeln.
Der Kaffee wird zu wenig
extrahiert. Wenig oder kein
Kaffeeschaum.
Tipps: Stellen Sie die
Kaffeemühle feiner ein
(Feineinstellung nach rechts).
Der Mahlgrad sollte in
Schritten von maximal einer
Viertelumdrehung verstellt
werden. Erst die 3. Tasse
Kaffee wird 100% mit dem
veränderten Mahlgrad
zubereitet! (Die ersten 2 Tassen
brauchen Sie nicht zu messen).
2015/09 Rev. 1.2

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Diese Anleitung auch für:

Optibean xl

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