Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
11. Príprava espressa
NEBEZPEČENSTVO úrazu po-
pálením!
Držiak sitka 19, sitká 1/2 a sparova-
cia hlavica 13 sú po opláchnutí a po
príprave espressa horúce. Horúci dr-
žiak sitka chytajte len za rukoväť a ne-
chajte všetky časti vychladnúť predtým,
ako sa ich dotknete.
Predpoklady:
-
Prístroj je pripravený na prevádzku.
LED espressa 26 svieti trvalo.
-
Otočný spínač 5 je na OFF.
1. Na jednoduché espresso použite sit-
ko 2. Na dvojité espresso alebo dve
šálky espressa použite sitko 1.
2. Pripravený držiak sitka 19 vložte pod
sparovaciu hlavicu 13. Držiak sitka
musí pevne sedieť.
3. Postavte predhriatu šálku/šálky pod vý-
pust držiaka sitka 19.
4. Stlačte tlačidlo espressa
extrakcia espressa. LED espressa 26
bliká.
5. Espresso nechajte tiecť do šálky/šálok
tak dlho, kým sa nedosiahne požado-
vané množstvo.
6. Znovu stlačte tlačidlo espressa
aby zastavili extrakciu espressa.
7. LED espressa 26 blká, kým sa prístroj
znovu zahrieva. Keď znovu trvalo svieti
8. Otočte rukoväť držiaka sitka 19 doľava
9. Vyklepte mletú kávu zo sitka 1/2 a zlik-
10. Umyte sitko 1/2 a držiak sitka 19 a
12. Tipy na perfektné
Pripraviť perfektné espresso sa vždy hneď
nepodarí. Preto pokojne trochu experimen-
tujte, kým nebude výsledok zodpovedať va-
šej chuti. Tu je pár tipov, na čo pritom
môžete dávať pozor:
•
•
•
•
•
25. Začína
25
LED espressa, je prístroj pripravený na
ďalšie espresso.
po symbol
16 a vyberte ho
smerom nadol.
vidujte ju v bioodpade. Zvyšky môžete
odstrániť pomocou kávovej lyžičky.
vysušte ich.
espresso
Sú veľ ké rozdiely v kvalite a chuti mletej
kávy. Vyskúšajte rôzne druhy.
Pri nákupe mletej kávy dbajte o to, aby
bol stupeň mletia vhodný pre pákové
kávovary. Stupeň mletia musí byť jem-
ný. Často je to uvedené na obale.
Naraz zmeňte vždy len jeden bod, na-
pr. len tlak pri zatláčaní alebo len
množstvo mletej kávy, aby ste mohli
precítiť účinok tejto zmeny.
Perfektnú extrakciu spoznáte pod-
ľa nasledujúcich bodov:
- Espresso pomaly tečie do šálky.
- Na espresse sa vytvorí zlatohnedá až
orieškovohnedá pena.
Nedostatočnú extrakciu spoznáte
podľa toho, že espresso tečie do šálky
rýchlo ako voda. Chutí vodnato, prí-
padne aj trocha kyslo.
Náprava:
- Skontrolujte, či je mletá káva dosta-
točne jemne namletá.
- Použitie viac mletej kávy.
- Dbajte na rovnomerné zhutnenie mle-
tej kávy bez trhlín.
- Pri zatláčaní vyviňte väčší tlak.
SK
173
Werbung
