7.
Ukazovateľ teploty
a správanie sa LED
Ukazovateľ teploty 24 zobrazuje aktuálnu
teplotu na kávovare ne espresso.
-
Po zapnutí sa prístroj zohrieva a teplota
stúpa. LED espressa 26 bliká.
-
Správna teplota na prípravu espressa
je dosiahnutá, keď je teplota v červenej
oblasti medzi 80 °C a
sa 26 svieti trvalo.
-
Keď stlačíte tlačidlo pary
stroj sa ďalej zohrieva a teplota ďalej
stúpa. LED pary 27 bliká.
-
Správna teplota na výrobu pary je do-
siahnutá, keď je teplota medzi
. LED pary 27 svieti trvalo.
-
Teplota v rozsahu
rúca pre chutné espresso. Prístroj sa
musí najskôr ochladiť, kým sa nezobra-
zí teplota pod
že blikajú všetky tri LED 23, 26, 27.
. LED espres-
28, prí-
a
a
je príliš ho-
. To sa zobrazuje tým,
8.
Príprava espressa –
najdôležitejšie
kroky
Skôr ako sa v nasledujúcich kapitolách pres-
ne oboznámite s jednotlivými krokmi prípra-
vy so všetkými tipmi a trikmi, získate tu
prehľad o krokoch, ktoré potrebujete pre
každé dobré espresso:
1. Vyberte sitko 1/2 a nasaďte ho.
2. Predhrejte šálku, sitko 1/2 a sparova-
ciu hlavicu 13 (prepláchnutie).
3. Osušte držiak sitka 19 a sitko 1/2.
4. Odmerajte mletú kávu a pritlačte (zatla-
čenie).
5. Z okraja odstráňte zvyšky mletej kávy.
6. Nasaďte držiak sitka 19.
7. Extrahujte jednoduché alebo dvojité
espresso.
8. Podľa želania: Spenenie mlieka.
SK
167