7.
Zobrazení teploty a
chování LED
Zobrazení teploty 24 ukazuje aktuální tep-
lotu espresso kávovaru.
-
Po zapnutí se přístroj rozehřívá a teplo-
ta stoupá. LED espressa 26 bliká.
-
Správné teploty pro přípravu espressa
je dosaženo, když se teplota nachází v
červeném rozsahu mezi 80 °C a
LED espressa 26 nepřetržitě svítí.
-
Když stisknete tlačítko páry
stroj se dále rozehřívá a teplota dále
stoupá. LED páry 27 bliká.
-
Správné teploty pro výrobu páry je do-
saženo, když se teplota nachází mezi
a
. LED páry 27 nepřetržitě svítí.
-
Teplotní rozsah mezi
vysoký pro chutné espresso. Přístroj
musí nejdříve zchladnout, dokud se
opět neukáže teplota pod
indikováno tím, že všechny
LED 23, 26, 27 blikají.
8.
Předtím než se v následujících kapitolách
podrobně seznámíte s jednotlivými kroky
přípravy, poskytneme vám zde přehled kro-
ků, které potřebujete ke každému dobrému
espressu:
1. Zvolení a vložení síta 1/2
2. předehřátí šálku, síta 1/2 a spařovací
3. Osušení páky 19 a síta 1/2
4. odměření mleté kávy, vyrovnání a napě-
5. Odstranění zbytků mleté kávy z okraje
6. Nasazení páky 19
7. extrahování jednoduchého nebo dvoji-
8. Podle chuti: Napěnění mléka
.
9.
28, pří-
9.1
VÝSTRAHA před věcnými škodami!
a
je příliš
. To je
Každý den používejte čerstvou vodu.
1. Vytáhněte nádržku na vodu 3 ven.
2. V případě potřeby vylijte zbylou vodu z
3. Naplňte nádržku na vodu 3 minimálně
Příprava espressa –
nejdůležitější kroky
hlavice 13 (flush)
chování (tamp)
tého espressa
Příprava
Naplnění nádržky na
vodu
V žádném případě neplňte do vodní
nádržky 3 jiné tekutiny než čerstvou,
studenou pitnou vodu!
nádržky na vodu 3 a nádržku na vodu
několikrát pořádně vypláchněte čirou
vodou.
po značku MIN a nejvýše po značku
MAX čerstvou, studenou vodou z vo-
dovodu.
143
CZ