INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
La freidora, que de ahora en adelante llamare-
mos aparato, ha sido proyectada y fabricada para
freír alimentos en el sector de la restauración
profesional.
0*1FR1ED (21 lt)
0*1FR5ED (15 lt)
Órganos principales
Cuba de freído: fabricada en acero inox.
A)
Descarga humos: para disipar el calor gene-
B)
rado por las resistencias.
Soporte enganche para cesto: para colocar
C)
el cesto durante la fase de coladura de los
alimentos.
Grifo de descarga: para descargar el aceite
D)
presente en el interior de la cuba.
ES
Panel de control: para gestionar las funcio-
E)
nes operativas del aparato.
Portezuela: para acceder a la zona interior del
F)
equipo.
3301300_ut_ES_rev.1
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
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El aparato es producido en varias versiones en
función de los requerimientos específi cos de
uso (véase fi gura).
1*1FR2ED (21 lt+21 lt)
1*1FR6ED (15 lt+15 lt)
C
A
E
D
F
B
A
C
E
ESPAÑOL