Marcato Pasta Fresca Bedienungsanleitung Seite 62

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ビスケットの基本レ
シピ
• 小麦粉 500g
• 砂糖 250g
• バターまたはマーガリン 250g
• 塩 ひとつまみ
• 牛乳 50ml
• 卵黄 3 個分
卵黄と砂糖を混ぜ、湯煎で溶か
しておいたバターと牛乳を加え
ます。ミキサーに入れ、小麦粉、
塩、お好みで香料を加えます。
約12〜15分間捏ねます。
ビスケットを準備し、180°Cで
20分間焼きます。生地の厚さ表
生地の厚さ表
調整装置
n゜0
n゜1
n゜2
n゜3
n゜4
n゜5
n゜6
n゜7
n゜8
n゜9
その他の情報また
はレシピについて
は、
www.marcato.it
を参照するか
info@marcato.it
までメールでお問
い合わせくださ
い。
パスタ生地の厚さ
～ 4.8 mm
～ 3.7 mm
～ 3.1 mm
～ 2.4 mm
～ 1.8 mm
～ 1.5 mm
～ 1.0 mm
～ 0.8 mm
～ 0.6 mm
～ 0.5 mm
Pasta Fresca の付属品
Pasta Fresca には、他の 5 種類の追加カットツールをご利用いただけ
ます。
付属品 幅
Spaghetti 150 mm
Bigoli 150 mm
Capellini 150 mm
Trenette 150 mm
Lasagnette 150 mm
Lasagna 150 mm
Fettuccine 150 mm
Tagliolini 150 mm
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日本語
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調整装置の
切り口
推奨位置
ø 2 mm n゜4
ø 3.5
n゜2
mm
1 mm n゜8-9
3.5 mm n゜6-7
10 mm n゜6-7
150 mm n゜6-9
6.5 mm n゜6
1.5 mm n゜8-9