Informaciones De Carácter Técnico; Descripción General Del Equipo - Angelo Po 2N1FAGF Bedienungshandbuch

INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
La cocina fuegos abiertos con horno, que de
ahora en adelante llamaremos aparato, ha sido
proyectada y fabricada para la preparación y la
cocción de alimentos en el sector de la restau-
ración profesional.
Órganos principales
Encimera: fabricada en acero inox.
A)
Quemadores de plano: realizados en fundi-
B)
ción esmaltada, pueden proporcionar poten-
cias variables en función de sus dimensiones.
Mandos de control quemadores de plano:
C)
para regular la alimentación de gas de los
quemadores.
Mando de control horno: para regular la
D)
alimentación de gas del quemador del horno.
Botón de encendido: para encender el que-
E)
ES
mador del horno.
Mando de las resistencias: para activar y
F)
desactivar las resistencias del grill.
Testigo red: para señalar la activación de la
G)
alimentación eléctrica.
Horno de gas estático con grill: realizado en
H)
acero, incluye puerta hermética con maneta
atérmica.
Salida de humos: para evacuar los humos
L)
generados por el horno.
3301360_ut_ES_rev.1
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
10 kW 7 kW
4 kW 7 kW
- 4 -
7 kW
4 kW
B
E A
C
G
F
H
D
C
L
B
ESPAŇOL